Јагода против прехладе: благодати и примене

У хладној сезони, телу је потребна додатна подршка имунитета да се одупире прехлади и вирусима. Стога, када дође време за превенцију или чак лечење болести, присећамо се свих познатих природних антисептика и извора витамина Ц - лимуна, меда, малине, ђумбира, лука и белог лука. Али мало људи размишља о добробити дивљих бобица за прехладе. Али јесења бобица отпорна на мраз може да заштити тело и засити га витаминима чак и у термички обрађеном облику! Данас ћемо говорити о лингонберри - руде шумској лепоти, која у пар трикова уклања акутне респираторне инфекције.

Шта је корисно јагоде

Лингонберри је дивља шумска бобица гримизно-црвене боје, која дозрева у јесен. Расте зимзеленим грмљем, плодови се скупљају у уредним гроздовима. Мање бобице бруснице имају пријатан слатко-кисели укус са карактеристичном горчином и етеричним „метиним“ аромом.

Корисни су не само плодови, већ и листови биљке који имају снажно антибактеријско и противупално дејство, диуретски и цхолеретиц ефекат.

Бобица је богата витаминима А, Ц, Е, као и калијумом, манганом, гвожђем, фосфором, калцијумом, танинима и природним шећерима. У свјежем и припремљеном облику, брусница је у стању да „подигне“ организам акутним респираторним, вирусним болестима, умирује настале болове у зглобовима, ублажава мигрене и нормализује варење.

Међу корисним својствима лимуна:

• борба против вируса и инфекција;
• уклањање едема и упале;
• уклањање вишка соли и токсина из организма;
• цхолеретиц ефекат, који је користан за обнављање организма након узимања лекова;
• антипиретски ефекат;
• контрола знојења и метаболичких процеса током интоксикације;
• јачање нервног ткива и васкуларних зидова;
• лечење анемије;
• побољшање варења и апсорпције хранљивих састојака из хране;
• побољшава вид и заштиту коже од временских прилика;
• општа подршка имунитета

Како користити лешник у лечењу акутних респираторних вирусних инфекција

Да би зими излечили прехладу, од бобице се припремају концентровани сокови, воћна пића, воћна пића, алкохолне тинктуре, конзерве, џемови, мармелада, а цела бобица је натопљена и карамелизована. Поред тога, јагоде се могу једноставно замрзнути или осушити за дуготрајно складиштење. Тада се може користити у јелима читаву зиму.

Префињени укус кифлице чини да пиће јагоде представља добар начин да угасите жеђ за време грознице и само укусан додатак трпези. Мирисне бобице и њихови листови стављају се у чај или се праве као независна инфузија. Висок садржај пектина омогућава вам да из бобица добијете одличне десертне сластице. А есенцијалне и антимикробне компоненте омогућавају вам да чувате празнине с јагодицама неколико година.

Контраиндикације

Јагоде се не дају деци млађој од 7 година, јер се у њој могу акумулирати радиоактивне материје. Препоручљиво је купити бобице сакупљене у еколошки чистим просторима.

Пошто се лекови од бруснице препоручују за лечење на празан стомак, особе са панкреатитисом, гастритисом и другим гастроинтестиналним болестима морају бити веома опрезне с бобицама и не започети лечење без консултације са лекаром.

Такође, диуретичке и адстригентне компоненте које се налазе у бобицама не смеју се комбиновати са употребом антикоагуланса или са затајивањем бубрега.Купине се користе са опрезом у случају хипотензије због своје способности да смањује температуру и снижава крвни притисак.

Једите само зреле тамно црвене сочне бобице. Незрело воће може изазвати пробаву и пробаву.

Корисни рецепти са јагоде

Да бисте контролисали водену равнотежу у организму за прехладе, пијте децоције и чајеве од јагоде. Ово ће помоћи у ослобађању испљувака и побољшати излучивање, ублажити иритацију слузокоже дисајних путева, уклонити токсине из изложености вирусима, ублажити бол, смањити температуру, ојачати мишиће и зглобове и заштитити јетру.

Инфузије
Расположење лишћа и изданака је следеће: за 1 шољу кључале воде узмите 1 кашику. суве сировине. Станите 30 минута, филтрирајте. Узмите 2 кашике. пре оброка 3-4 пута дневно током прехладе и 1-2 пута у сврху превенције.

Да бисте смањили кашаљ и ублажили отицање крајника, гргљајте таквом инфузијом: 4 кашике. бобица по 0,5 литара кључале воде. Инфузија се загрева у воденој купељи око пола сата, не допуштајући да се прокуха, и гргљајте 2 пута дневно. Не бисте требали да чувате такав лек, припремите га на дан употребе како бисте га одмах искористили.

Лимунке сакупљене током цватње могу се прокухати у декоцији, узети се 800 мл воде на 100 г производа и држати на лаганој ватри 20 минута, а затим инсистирају око 6 сати. Након тога, јуха се филтрира, а ја узимам 50 г с храном.

Чајеви
Да бисте припремили укусан напитак од бобица, кашикајте их без шећера и пире кромпир скухајте са водом у односу 100 г лингонберри-а по литри течности. Чај се држи на ватри 5 минута, а затим се инсистира око пола сата, филтрира. По укусу пијте декоцију са медом. У чај можете додати цимет или клинчиће по укусу.

Можете направити чај од листова. Узмите 2-3 кашике сировина и прелијте литром кључале воде, а затим оставите да се мало пирја. Они пију пиће са додатком лимуна, зачина, бобица (малина, брусница, рибизла) и меда или шећера.

На пример, направите такву декоцију: шипак, малина, рибизла, коприва и листове јагоде. Мешавина сировина7 припрема се од једнаких делова састојака, по 1 кашика. Врела вода је потребна 1 кашика. смеше. Чорба се кључа 10 минута, након чега инсистирају. У лековите сврхе пијте пола чаше три пута дневно. Као тоник, пијте разблажено умерено.

Чува
Да би бобице биле нетакнуте и коришћене у дезертима, измрвљене јагоде ставите у стерилисану теглу, 2/3 или 3/4 и прелијте кључалом водом. Пустите да се вари, а затим у сосну посуду сипајте воду од јагоде, додајте шећер по укусу и прокухајте сируп. Након што прокува шећер, сипајте бобице и измиксајте смесу. Љубитељи зачина могу бобицама додати клинчић, цимет или паприку.

Класични џем од јагоде припрема се на сличан начин: бобица је млевена са шећером. За 1 кг бобица, можете узети 400-700 г шећера - по укусу. Пире се загрева на лаганој ватри док се шећер не претвори у сируп и доведе до кључања. Затим се отпрема у припремљене банке.

Лингонберри се одлично слаже са брусницама, купинама, боровницама, трешњама, шипакима. У пирјано воће, бобице се могу додати јабукама или бресквама.

Да бисте направили чај за прехладу са џемом од бобица, узмите 2-3 кашике десерта, додајте кришку ђумбира, прстохват цимета и нане, можете користити кардамом и кору лимуна или поморанџе. Прелијте кипућу воду преко смеше, оставите да се кува 5-7 минута и пијте је топло.

Видео: Воћни сок од јагоде - најбољи лек против прехладе