Рутабага - корисна својства и контраиндикације

Ретко се рутабага представља на столу, али још увек има следбенике који додају коре од поврћа салатама и грицкалицама. Управо за њих смо написали овај материјал који ће нам открити могућу штету од узимања поврћа и његових корисних квалитета. Поред опипљивог позитивног дејства рутабаге на варење, такође повећава имунитет па се користи у козметологији за побољшање стања косе са кожом.

Састав швеђанке

Хранљиво и уравнотежено поврће пружиће превару својој браћи. Рутабага је у много чему вреднија од репе - свог претходника. По порцији сировина тежине око 0,1 кг ослања се 34 кцал. Ово је мало, па се усев корена често уноси у исхрану људи који имају прекомерну тежину.

У саставу пуно места заузимају скробне материје, сахариди природног типа. Рутабага по свом укусу подсећа на шаргарепу и репу. По садржају аскорбинске киселине, ова матична култура може надмашити цитрусе и сезонске бобице.

Рутабага само мало заостаје за брусницама по количини витамина Ц у саставу. Главна вредност аскорбинске киселине из рутабаге је та што се ова супстанца не уништава због дуготрајног складиштења и термичке обраде. Дакле, особи може донети максималну корист.

Садржи мало масти, просечну количину протеина и довољно за корен ове врсте угљених хидрата. Скоро 88% рутабага састоји се од воде, али садржи и киселине органског порекла, пепео, ди- и моносахариде и дијетална влакна.

Листа богатих минерала одређена је садржајем натријума, магнезијума, фосфора, гвожђа, калијума, калцијума. Од витамина, рибофлавин, ретинол, тиамин, пиридоксин, токоферол, ниацин, холин, витамин ПП, фолна киселина, пантотенска киселина, раније поменута аскорбинска киселина заузима место.

Предности рутабага

1. Све више и више присталица ПП уноси рутабагу у исхрану како би тело заситило минералима, киселинама и витаминима. Усјев коријена садржи мало масти, али довољно дијеталних влакана да би се побољшали пробавни процеси. Поврће побољшава покретност црева и његову микрофлору.
2. Ова врста поврћа са кореном штити људско тело од гојазности, спречава опстипацију и општи поремећај столице. Многе супстанце из састава поврћа додају се лековима против рака плућа, ректума.
3. Пошто је на списку хранљивих састојака мало шећера, корисно је јести овај коријен за дијабетичаре. Такође, вредност се протеже и на хипертензивне пацијенте који пате од сталних скокова крвног притиска.
4. Морате јести швеђанку да бисте заштитили срчани мишић од токсина и очистили крвне канале од холестерола. Састав садржи више калијума и магнезијума (минерала за језгре) него у злогласним гроздима.
5. Поврће које се расправља је веома цијењено од стране женске половине становништва. Садржи много витамина из групе Б, које је потребан репродуктивном систему. Рутабага је природни афродизијак који појачава сексуалност.
6. Честа и истовремено дозирана конзумација поврћа доводи до чињенице да се вишак течности елиминише из организма. На тој позадини, отицање се смањује, метаболизам (метаболички процеси) се побољшавају, повећава се циркулација крви.
7. Сваког месеца женско тело губи драгоцену количину гвожђа због чега ниво хемоглобина опада. Рутабага садржи гвожђе које повећава хемоглобин, сузбија апатију, вртоглавицу, слабост и болове у трбуху.
8. Наравно, не може се рећи о присуству калцијума и фосфора. Ови минерали важни су за изградњу коштаног ткива, зуба и плоча ноктију.Садрже се у оптималној количини и покривају дневне потребе одраслих и деце (школска деца, предшколска деца, адолесценти).
9. Примена је пронашла не само месо корена, већ и течност (сок). Свеже исцеђена сировина има бактерицидна и противупална својства. Дезинфекција усне шупљине, борба против крварења десни и каријеса. Рутабага је у том погледу много кориснија од ротквице.
10. Нанесите сировине и споља, израђујући кашу на рерни. Такви лосиони лече и дезинфицирају огреботине, ране, гнојне осипе, опекотине. Рутабага је поврће регенеративних својстава које се успешно користи за лечење дерматолошких проблема.

Рутабага у лечењу

1. Затвор Ако сте уморни од борбе против опстипације хроничног порекла, једите 0,2 кг три пута недељно. пире од масе ове кореновке. Можете испећи насјецкане кришке поврћа у рерни и појести 100 гр. сваки други дан
2. Пробава пробава. Ољуштите огуљено корење поврћа, прелијте мало маслиновог уља у воду пре стискања и исциједите сок од лимуна. После термичке обраде, поврће оставите у посуди да инсистира и држите га пола сата. Једите када се желудац „подигне“, доћи ће до надимања или стварања гасова.
3. Пнеумонија Већ је речено да поврће о коме се расправља има већи позитиван утицај на активност плућа и посебно дисајних путева. Ако патите од упалних болести, исциједите сок од сировог коријенског поврћа, помијешајте са свјежим брусницама или рибизлом. Узмите 50 мл. четири пута дневно.

Рутабага у козметологији

1. Да бисте кожу у потпуности заситили драгоценим супстанцама и навлажили је, неопходно је припремити ефикасну маску. Пролазите мали комад поврћа кроз блендер. Умијешајте исту количину рустикалне павлаке, 15 мл. сок од краставца и 10 гр. душо.
2. Равномерну композицију распоредите у густом слоју на кожи лица. Сачекајте око трећину сата. Ова маска савршено негује ткиво. Као резултат тога, сви упални процеси нестају. Пор се сужава, производња поткожне масти се нормализује. Извадите производ биљним декоцијама.
3. Коријен уситните на ситној рерни. Узми 50 гр. готових сировина. Мешајте у композицији од 15 мл. мед и 20 гр. сок од шаргарепе Такође се препоручује уношење 50 гр. скути сир са мало масти. Производ распоредите 10-12 минута по лицу. Оперите се хладном водом.
4. Да бисте се решили старосних пега, повећали раст косе и елиминисали перут, свежи рутабага сок убаците у проблематична места.

Цоокери рутабага

1. Свежа салата. Свежу рутабагу исеците на мале кришке. Учините исто са ротквицом. Шунку нарежите на шипке. Умијешајте насјецкано биље и исти лук. Малу количину пистација претворите у брашно, упознајте са састојцима. Обуците салату сенфом од сенфа и мајонеза. Готово јело охладите и послужите.
2. Печена зачињена рутабага. Оперите поврће и огулите. Швеђанку нарежите на коцке средње величине. Скухајте сировину док не омекша. Немојте да исцедите добијени бујон, и даље ће вам требати. У посебној посуди претворите швеђанку у пире кромпир на било који могући начин. Паралелно, комбинујте крушне мрвице са 120 мл. шећерни сируп. Унесите у састав од 2 гр. млевена паприка, ђумбир и мушкатни орашчић. Саставите компоненте миксером. У припремљену смешу убаците малу количину претходно припремљеног чорба. Такође унесите пире кромпир. Промијешајте састојке. Подмажите уље и поспите хлебним мрвицама. Ставите смешу на пладањ. Поспите ренданим сиром. Печену рутабагу пошаљите у рерну на 90 минута на температури од 170-180 степени.

Контраиндикације шведски

1. Не заборавите да било који производ има своје контраиндикације, упркос корисним особинама. Швеђанин садржи високу концентрацију дијеталних влакана.Ако имате болести повезане са гастроинтестиналним трактом, усјева корена је строго контраиндицирана.
2. Запамтите, поврће припада породици купуса, тако да ће злоупотреба рутабага изазвати појачано стварање гасова. Због ове особине, сирово поврће је контраиндицирано током трудноће. Боље је испећи рутабагу или је прокухати. Додајте поврће у разне салате.
3. Коријен садржи велику количину природне глукозе. Због тога је рутабага строго забрањена за конзумацију у присуству дијабетеса. У екстремним случајевима, минимални оброци су дозвољени након договора лекара.

Рутабага је јединствено поврће које има мноштво корисних својстава. У овом случају, усев корена има безначајну листу контраиндикација. Такво поврће конзумирајте систематски и увек ћете бити здрави.

Видео: користи и штете рутабага