Чај са брусницама - корисна својства и контраиндикације

Мочварна бобица има заиста јединствена љековита својства. Зимзелени грм расте на тресетинама и мочварама у северним пределима земље. Берба се пије свежа, смрзнута и осушена. Треба приметити да бруснице током складиштења не губе своје корисне особине. Традиционална медицина пружа прилично богату листу различитих рецепата помоћу брусница.

Предности брусница

Бобице имају богат састав витамина. Посебно су цењени због високог садржаја аскорбинске киселине, витамина групе Б, глукозе и фруктозе. Органске киселине дају брусницама горки, кисели укус. Пектин помаже да се ослободите штетних материја и токсина. Природни антибиотик успешно се бори против свих врста прехладе.

Редовно конзумирање бобица може побољшати заштитне функције организма, ојачати имунитет, ријешити се холестерола и побољшати еластичност зидова крвних судова. Примјећује се позитиван утицај на генитоуринарни систем и бубреге. Од бобица се прави џем, џемови, компоти, воћни напици и чај.

Корисна својства чаја од бруснице

Можете јести свјеже бобице, али има укус горак, па људи покушавају да од њега праве здраве напитке. Чај од бруснице не само да има добар укус киселости, већ је и право складиште витамина различитих група. Висок садржај хранљивих састојака чини чај неопходним у следећим случајевима:

1. Нормализује метаболичке процесе у телу побољшавајући варење.
2. Антиоксидант повољно делује на стање усне шупљине, спречавајући развој каријеса.
3. Редовно конзумирање чаја од бруснице може нормализовати рад мозга, што је посебно потребно особама са менталним радом. То је због високог садржаја глукозе.
4. Чај од чаја уклања токсине из организма, савршено тонира и утажује жеђ.
5. Пиће од брусница може ублажити главобољу, ублажити нагомилани умор и решити се проблема са несаницом.
6. Пиће од брусница савршено штити организам од вирусних инфекција попут тонзила, бронхитиса. Ако је инфекција још увек ушла у организам, тада се уз помоћ чаја можете ослободити невоља.
7. Бобице се често користе у програмима гојазности. Употреба лековитих бобица користи се у борби против атеросклерозе и при високом притиску.
8. Брусница се често користи у лечењу циститиса и других генитоуринарних болести.

Стручњаци кажу да употреба чаја од бруснице у лечењу озбиљних болести појачава ефекат антибиотика на организам и на тај начин помаже да се брже реши болести.

Како направити чај од бруснице?

Да бисте припремили здрав напитак, боље је узети бобице, убране пре почетка мраза. У овом тренутку су сочне, имају јарко црвену боју и еластичан облик. Ако није могуће самостално сакупљати свеже бруснице, можете користити смрзнуто или сушено воће.

1. Класични чај. Да бисте направили чај, требало би да попијете кашику бобица и кашику га ставите у чашу. Налијте кипућу воду и причекајте неколико минута. За укус можете додати шећер или природни мед. Такво пиће добро повећава радну способност и тонира. Упоредо са тим, човек ће примати здраве витамине.
2. Чај од бруснице са ментом. Морате узети кашику свежих или смрзнутих бобица, самељити је кашиком или мортом. Додајте мало меда и 5-6 листова менте.Све то прелијте кипућом водом и оставите 10-20 минута да инсистирају. Након тога пиће се може конзумирати.
3. Чај од бруснице са ђумбиром. Такав напитак има ефекат загревања, посебно се препоручује употреба га у зимској сезони. Морамо узети корен ђумбира и исећи га. У припремљену посуду ставите ђумбир, 3 кашике. кашике кашикастог црног чаја, пире од брусница, око 3-4 кашике. кашике и све то залијте кључалом водом. За укус можете додати шећер, мед. Након што се напитак укува 5 минута, можете пити чај.

Чај од бруснице током трудноће

Киссел облаже зидове крвних судова и штити од продора микроба. Код трудница је током порођаја детета имунолошки систем веома погођен, јер се на правилан развој фетуса троши много корисних и потребних елемената. Стога, редовна употреба чаја од брусница ради јачања имунолошког система и враћања заштитних функција организма. Тек у последњим фазама требало би увести ограничење употребе овог производа. Приликом дојења, висока киселина млека може да изазове појаву стомачних проблема код беба.

Штета и контраиндикације

Вредна својства мочварних бобица не могу увек да имају терапеутски ефекат на организам. Не конзумирајте повећану количину пића од брусница. Било који производ који има насип може негативно утицати на нормално функционисање.

1. Не пијте чај од бобица људима који пате од стомачних болести. Кисела брусница може повећати киселост и значајно штетити.
2. Плодови бобица садрже богат састав различитих киселина, па се препоручује испирање уста након испијања чаја. Супстанце у саставу могу на крају оштетити изглед зубне цаклине.
3. Стално конзумирање пића може довести до губитка праве количине соли, па се препоручује пауза. Код дијабетеса, боље је додати заслађивач у напитак од бруснице како не бисте изазвали пораст шећера у крви.

Мокра бобица не само да може да нормализује важне процесе у људском телу, већ такође помаже да се реши неких озбиљних тегоба. Ако брусница не расте у вашем крају, можете је купити у продавници у сушеном или смрзнутом облику. А ако сте пре замрзавања побрали пуно бобица, потребно их је замрзнути или осушити за дугорочно складиштење. Уосталом, изгубити тако вредан производ биће једноставно неодговорност. Кроз зиму ваша породица ће бити поуздано заштићена од хладноће.

Видео: рецепт чаја од бруснице