Садржај чланка
Црна ротквица не може да се похвали великом разноврсношћу витамина и минерала, али у оптималном су односу, поврће претвара у незаменљив храњиви састојак и даје соку лековита својства. У великим количинама немогуће је јести. Ово није потребно јер у саставу има много грубе влакна која натапа организам након неколико кашика салате.
Занимљиве особине црне ротквице
Ово непретенциозно поврће не захтева посебан састав тла и строгу измену баштенских култура, толерише температурне крајности и сушу, постаје само засићеније од недостатка влаге и стиче горући укус. Горушка уља у пулпи и листовима га обезбеђују. Врхови су врло слични ротквици, сочно бело месо специфичног мириса скривено је иза црне коже.
У Азији се роштиљ узгаја већ дугих векова као повртни усјев. У друге земље је дошла много касније и била је пристрана према њој док нису сазнали за њена лековита и профилактичка својства.
Занимљиво: дивља ротквица се не појављује у природи.
Структура матичног усева укључује:
- витамини Ц и група Б;
- рафанин;
- есенцијално уље;
- каротен;
- никотинска киселина;
- калцијум
- магнезијум
- калијума
- гвожђе
- фосфор;
- јод;
- ензими;
- испарљиве;
- органске киселине.
Састав није толико битан колико равнотежа његових елемената, што поврћу даје јединствена својства. Целулоза и сок са разним адитивима користе се у зависности од намене. Конзумира се свеже у мешавини са другим поврћем, а одлично се слаже са преливима на бази биљног уља и лимуновог сока.
У дијетној сјетви, коријенске биљке се препоручују у менију за програме мршављења. Калорични садржај је око 36 кцал, засићеност се брзо догађа услед великог броја дијеталних влакана.
Важно: специфичан оштар укус помаже диверзификацији препоручене исхране, што повећава успех програма за прилагођавање тежине.
Терапијско деловање
У народној медицини сачињени су многи рецепти засновани на црној ротквици. Одлично раде када:
- прехлада
- кашаљ
- синуситис;
- бронхитис;
- дисбиоза;
- затвор
- стагнација жучи;
- ослабљен имунитет;
- отицање;
- недостатак апетита.
Од разноликости врста, у црној ротквици је највећа концентрација есенцијалних уља и биолошки активних материја.
Вреди узети у обзир: за труднице су зелена и бела ротквица кориснија.
Предности сока
Главна вредност у високом садржају антиоксиданата, противупалних, колеретских, антибактеријских и антивирусних ефеката. Редовна употреба смањује унутрашње упалне процесе, надокнађује недостатак витамина Б групе, елемената у траговима, минерала.
Препоручује се код честих прехлада, хроничних болести бубрега, жучног мехура, ринитиса, кашља, анемије, едема, грознице, метаболичких поремећаја. Користи се као антхелминтик, користи се као облог за опекотине, смрзавање и оштећења коже. Труднице у 2. и 3. тромесечју могу да користе сок са медом за лечење кашља, након консултација са лекаром.
Контраиндикације
Они нису бројни и углавном су повезани са погоршањем болести гастроинтестиналног тракта, бубрега и излучујућег система. Такође, не злоупотребљавајте јела од ротквица због кардиоваскуларних болести, неисправног рада јетре и панкреаса, надимања, пролива. Труднице треба да га користе само у медицинске сврхе и у минималним дозама након консултације са лекаром.Уз најмањи ризик од побачаја или хипертоничности материце, производ се одмах искључује са листе дозвољених.
3 фактора ризика за труднице
Љековита својства ријетког сока су велика, али могу се надмашити негативним утјецајем на опће добро будуће мајке.
- Каша и сок утичу на стање глатких мишића, доводећи је до стања напетости. То повећава вероватноћу превременог прекида трудноће. Посебан период ризика је време зачећа и прво тромесечје.
- Есенцијална уља имају депресивно дејство на нервни систем, изазивајући оштре промене расположења, изазивајући депресивна стања.
- Груба влакна изазивају појачано стварање гасова, што доводи до надутости, надимања и жгаравице.
Љубитељи пикантног мораће мало причекати. Током трудноће и дојења, непожељно је користити црну ротквицу. Утјече на укус и мирис млијека, који беби можда неће пријати.
Популарни рецепти за традиционалну медицину на бази ротквица
Разликују се у начину кухања и додатним састојцима.
Сок са медом против кашља
Одабран је велики усјев коријена, круна је одсјечена, пола је извађено, мед је положен, унутра стоји 12-24 сата. Узимајте по 1 кафену кашику 3 пута дневно. Омекшава сув надражени кашаљ, разређује и уклања испирање. Чудесно делује у комбинацији са компресором за поновни притисак у субкапулативној регији.
Тинктура
Има широк спектар примене, укључујући лечење гихта, кожних болести, уклањање упалних процеса, спречавање нервних распада. За припрему производа користе се сви делови биљке, укључујући семе и врхове. 50 гр сипати пола литре вотке сировина и инсистирати недељу дана на тамном месту у добро затвореној посуди, повремено мућкајући.
Цхолагогуе
Свјежи сок се помијеша са водом у омјеру 1: 1, узима се за 30 минута. пре јела, 1 кашика. кашика. Курс лечења је 10-14 дана.
Употреба црне ротквице у козметологији
Маска од матичњака у стању је да осветли старост и значајно побољша тон коже. За кување узимају се једнаки делови сока и павлаке, помешани у хомогену масу. Смеша се наноси на лице на 10 минута, затим се испере топлом водом или инфузијом камилице.
За труднице је употреба козметике на бази сока и каше сигурна и ефикасна, помаже у одржавању здраве коже и њене привлачности.
Видео: црна ротквица са медом против кашља
Пошаљите