Боровнице за дијабетес: користи и штете

Прехрана има важну улогу у људском животу. Захваљујући уносу хране, у организам улази огромна количина корисних материја и компоненти које доприносе побољшању функционисања органа и општем физичком и емоционалном стању. Међу широком понудом производа посебну пажњу треба посветити боровницама. Ова бобица се сматра посебно корисном за дијабетес. Од плодова се припремају разна јела, а користе се и лишће и изданци биљке.

Лековита својства боровнице

Боровнице су добре јер садрже прилично низак проценат такозваног гликемијског индекса. Захваљујући томе, бобица је тако цењена међу људима који имају дијабетес. Многи су, узимајући то током посебног курса, приметили смањење количине глукозе у крви, као и стабилно стање организма у целини.

Поред тога, садржај таквих материја у биљци као:

• аскорбинска, јабучна, лимунска и јантарна киселина;
• витамини група а, ц и б;
• есенцијална уља;
• макро- и микроелементи;
• пектинске материје.

Боровнице не само да утичу на глукозу у крви, већ утичу и на рад неких виталних органа. Тако се могу разликовати додатна својства таквог корисног производа.

1. Редовна употреба лишћа боровнице очистиће гастроинтестинални тракт од токсина и нормализује његов рад. Као резултат, пробава се побољшава и процеси у стомаку се нормализују.
2. Боровнице позитивно утичу на јетру и бубреге.
3. Ако пацијент има шећерну болест типа 2, препоручује се периодично јести боровнице да би се спречили проблеми са видом. Јача зидове крвних судова, смањујући тако ризик од развоја дијабетичке ретинопатије.
4. Међу корисним својствима може се приметити утицај боровница на епидерму. На пример, може помоћи у ослобађању иритације, црвенила и свраба, као и убрзати процес зарастања.
5. Захваљујући употреби бобица, количина холестерола у крви се нормализује.
6. Тијело постаје мање соли након јела боровнице.

Такође се може приметити да производ уопште не изазива алергијске реакције, па га могу користити готово сви. Осим тога, бобица има позитиван утицај на губитак килограма.

Контраиндикације

Нажалост, и поред већине корисних својстава, не може свако да користи производ. На пример, међу контраиндикацијама су примећене:

• уролитијаза;
• индивидуална нетолеранција на било коју супстанцу која се налази у бобици;
• патологија панкреаса.

У свим тим случајевима не препоручује се јести боровнице.

Зашто је могуће јести боровнице са дијабетесом?

За почетак, вриједно је напоменути чињеницу да су боровнице локални производ, а у принципу их препоручују сви. Можете да сретнете грмље сличне биљке и у Сибиру, и на Уралу или у центру земље. Име саме бобице потиче од чињенице да током конзумирања обоји кожу и уста у карактеристичну боју.

У почетку су боровнице цењене због помагања у сузбијању лошег вида. Захваљујући њој, побољшао се рад очних мишића и ојачао зидове жила. Уз то, бобица садржи много витамина који позитивно утичу на рад органа вида. То се дешава због јачања имунитета и организације додатне заштите.

Нешто касније, позитивно дејство бобице је доказано код пацијената оболелих од дијабетеса мелитуса типа 2, а може се користити и као профилакса разних нервних болести. Све то је због садржаја витамина корисних за тијело. Као резултат тога, унос боровница прати обнова метаболизма и побољшање општег стања пацијента.

Што се тиче дијабетеса, многи стручњаци верују да ће редовна употреба производа смањити ризик од такве болести. Ово је посебно корисно за оне који су у ризику и који пате од болести која се зове предијабетес. Чињеница је да бобице садрже влакна и пектин, што је корисно за пробавни систем. Захваљујући њима, смањује се ризик од болести, а тежина се такође нормализује.

Многи лекари препоручују додавање боровница дечијој исхрани како би унапред ојачали дететов имунитет и обезбедили његовом телу све потребне витамине и хранљиве материје.

Не тако давно откривен је позитиван утицај боровнице на стање коже. Ово је учињено као резултат узимања производа од пацијената са дијабетес мелитусом. Обично им кожа постане сува током болести, а зарастање рана је много спорије. Након узимања производа, процес опоравка епидерме се значајно убрзао, а сувоћа је нестала. До данас се пацијентима обољелим од дијабетеса препоручује да праве облоге или лосионе од боровница или других делова ове биљке.

Паста од боровница

Производ постаје најпопуларнији љети, јер тада грмље почиње плодоносити. У ово се време препоручује да се све бобице сакупљају унапред и неке од њих замрзнете да би оставили за зимско време, када су витамини и хранљиве материје толико потребни.

Ако не желите да замрзнете бобицу, онда можете користити други начин - направите пасту од ње. Поред тога, за његову припрему можете користити и боровнице које садрже велику залиху корисних за организам киселина, витамина и антиоксиданата. Захваљујући пасти од боровнице, све компоненте савршено се апсорбирају у организам, што позитивно утиче на јачање имунитета.

Тинктура

Још један начин сакупљања бобица за зиму је прављење тинктуре. Да бисте га направили, мораћете да се наручите следећим производима:

Листови боровнице. Биће потребно око једне кашике. И најбоље их је самљети унапред.

Топла вода.

Процес кухања је прилично једноставан:

1. Да бисте добили топлу воду, куха се чајник.
2. У то време, згњечени листови се стављају у посуду или термос и тек након тога на време напуне кипућом водом.

Ову смешу треба затворити да формира водену купељ и држати око 40 минута, а затим је проциједити. Препоручује се пити тинктуру отприлике три пута дневно у количини од две кафене кашике.

Постоје и други рецепти и методе за бербу боровница код куће. На пример, од ње можете направити компот, чај, желе и разне џемове. Поред тога у рецепт се могу додати и друге бобице или производи који ће имати додатни утицај на организам. Тако ће се испоставити не само укусно, већ и здраво јело, способно да одушеви укусом и лековитим својствима током целе године. Једино што треба узети у обзир пре него што се пријавите за боровнице је обавезна консултација са лекаром.

Видео: има ли користи од боровница од дијабетеса?