Садржај чланка
Лук је једно од најчешћих поврћа присутних у било којој кухињи. С правом се сматра универзалним, јер се уз додатак припремају прва и друга јела, предјела, салате, па чак и десерти. Лук не само да помаже у побољшању укуса јела, већ има и велике користи за људско тело. Због тога лекари саветују свакодневно коришћење лука, црвеног или белог лука.
Корисна својства лука
Лук садржи огромну количину витамина А, Б, Ц, Е, микро и макро елементе, као и аминокиселине потребне организму.
Корисне особине поврћа:
- Побољшава рад мозга и меморију.
- Има антиоксидативно дејство, помажући телу да се бори против слободних радикала.
- Повећава имунитет, штитећи организам од прехладе и заразних болести.
- Нормализује шећер у крви.
- Бори се са „лошим“ холестеролом.
- Побољшава метаболичке процесе у организму.
- Позитивно делује на кардиоваскуларни систем.
- Једење лука свакодневно је одличан начин за спречавање рака.
- Органске киселине и пектини садржани у луку убрзавају елиминацију штетних токсина и токсина из организма.
- Побољшава репродуктивну функцију, повећава либидо, препоручује се због неплодности.
Редовном употребом, здраво поврће подстиче производњу колагена у телу, што знатно побољшава стање коже и косе. Лук убрзава метаболичке процесе у организму, што помаже ефикасном суочавању са вишком килограма.
Лук има антисептичко и противупално дејство, па је његова употреба веома корисна током прехладе.
Могућа штета
Упркос свим корисним својствима, лук треба конзумирати у строго ограниченим количинама, јер може и наштетити организму. Ово поврће је у стању да повиси крвни притисак, па пацијенти са хипертензијом морају пажљиво да укључе лук у свој јеловник.
Такође, честа употреба лука се не препоручује у присуству бронхијалне астме, гастритиса, чира на желуцу или дванаестопалачном цреву и других болести дигестивног система, бубрежне и јетрене дисфункције.
Норме употребе
Дневна стопа конзумације лука строго је индивидуална за сваку особу. За одрасле који немају проблема са пробавним системом, лекари препоручују 80-200 г лука током дана у било којем облику. За децу препоручена доза је 30-50 г поврћа.
Лук је мирисно поврће са много корисних својстава. Свих 100 г поврћа дневно поуздано штити организам од вируса и инфекција, побољшава рад срца и мозга. Али пре него што додате лук у свој мени, обавезно се упознајте са списком контраиндикација.
Видео: шта ће се догодити ако спавате с луком у чарапама
Пошаљите