Феијоа за децу: у којој доби дати?

Од 5-6 месеци беби се даје сок од јабука на пола у кашичици. Ово воће расте на нашим ширинама и познато је на генетском нивоу. Сваки нови изглед треба давати са минималним дозама. Не трудите се да упознате дете са целим светом одједном, оно се постепено навикава на осећаје укуса, често схватајући нову нијансу са забринутошћу. Феијоу треба уносити у дечију исхрану с опрезом због велике количине јода који се налази у њеном саставу.

Опис и корисна својства суптропског госта

Феијоа се у Европи појавио у 19. веку. У Бразилу га је пронашао португалски природословац Јоан да Силва Феијо. Прво, биљне резнице су донете у Француску, одакле се шириле топлим климатским зонама других земаља. У Русији су се први покушаји аклиматизације десили у Јалти и на обали Кавказа на Црном мору.

Зависно од сорте, биљка изгледа као моћни простирајући грм или дрво висине до 4-4,5 метара, са дебелом разгранатом крошњом. Цветање почиње у мају-јуну. У домовини биљке, у суптропима, то иде таласима или непрекидно. Цветови су веома лепи, са белим обрубом око ивице латица, ближе чашици, претварајући се у засићенију боју. Бројне стаменке стварају пухаст оточић у средини. Нажалост, већина цветова ће отпасти као празно цвеће. Само 15-17% процената моћи ће да формира јајнике, а из њих ће израсти ситни мирисни плодови са тамнозеленом кожом.

Појављују се у продаји ближе зими, одмах привлачећи пажњу оних који знају о њиховим јединственим својствима. Главна вредност лежи у великом садржају јода. По овом показатељу, бобице остављају далеко иза морске хране. 7-10 плодова дневно довољно је да покрије потребе организма за овом супстанцом. Деци млађој од 5 година препоручује се давање не више од 1 бобице дневно.

Поред јода, састав садржи:

• танини;
• витамини Ц, Х, Е, Б, ПП;
• силицијум;
• магнезијум
• фосфор;
• калцијум
• Натријум
• бор;
• гвожђе
• манган;
• рубидиум;
• флуор;
• цирконијум;
• пробављиви угљени хидрати;
• антиоксиданти;
• заменљиве и есенцијалне аминокиселине.

У 100 гр. Производ садржи 61 кцал.

Занимљиво: у биљкама које се узгајају у обалној зони, садржај јода је много већи него у онима који расту у континенталним областима.

Феијоа има осебујан укус, подсећа и на јагоде и ананас са благом киселошћу и богатом аромом. Ово се односи само на добро зрело воће. Незрели ће бити кисели и адстригентни.

Неколико бобица дневно снизиће температуру, ублажити болове у зглобовима и нелагоду код прекомерних мишића, уклонити већину патогених бактерија из пробавног тракта и снизити крвни притисак. Воће се препоручује код анемије, недостатка витамина, недостатка гвожђа и јода. Ово је посебно важно за децу која су заостала у расту и развоју, за одржавање имунитета беба током сезонских епидемија грипа, током прилагођавања у вртићу или основној школи. Упознавање са егзотичним воћем нутриционисти препоручују да започну у доби од једне године и до три године не дајући више од 1 плода дневно.

Важно: деца могу јести само потпуно зрело воће, зелено узрокује кршење пробавног тракта.

Феијоа посластице за децу

Не воле све бебе специфичан помало адстригентни укус. Јагоде су најбоље огуљене. Садржи низ корисних материја, али тешко да има деце, осим љубитеља необичног укуса. Почевши од 3 године, количина производа се постепено повећава. Може се јести сирово или скувати неку од доброта.Ако не примените топлотну обраду или не смањите њено време на минимум, све корисне материје ће остати непромењене.

Напомена: максимална дневна доза јода за одрасле особе је 2 грама, што одговара 300 грама. свеже воће феијоа.

За децу се норме прерачунавају у складу са годинама и њима се руководе, лечећи дете прекоморском посластицом. Предозирање ове супстанце такође не користи организму, што изазива алергије и пропадање штитне жлезде, па је све у реду умерено.

Зрелост феијое може се одредити ломљењем плода. Целулоза би требала бити прозрачна са светлом аромом. Ако је бела, бобица се бере пре времена. Смећкаста нијанса указује на то да је плод сазрио и процес ферментације ће ускоро почети. Таква копија се не даје ни деци.

Рецепти
Предност остаје за непребављене облике.

1. Плодови се пролазе кроз млин за месо са ситном мрежицом, помешаним са једнаком количином шећера. Смеша се стави у мале стерилизоване тегле и чува у фрижидеру.
2. Витаминска мешавина се припрема од 1 кг. бобице, три лимуна без коре и гомиле, трећина килограма огуљених ораха. Састојци се дробе, мешавина се зачиња са 500 г. душо, темељно мешано. Даје се детету, уместо витамина, 1 кафена кашичица 3 пута дневно. Доза се разликује у зависности од старости.
3. Воћна салата отвара простор за машту. Феијоа се одлично слаже са већином воћа. Да бисте такво јело напунили боље је природним јогуртом, можете га украсити шлагом.

Можете да кувате и џем, у уобичајеним омјерима, сваки по 1 кг. бобице и шећер. У процесу кувања већина супстанци ће прећи у друге облике и вредност феијоа за тело ће се смањивати. Укусна бобица за децу је врло корисна, али не пре годину дана и у малим количинама.

Видео: феијоа - користи, рецепти, како јести феијоа