Тиквице током трудноће - користи и штете

Брига о беби током трудноће изражава се не само умереним оптерећењем, већ и правилном исхраном. На крају, витамини и минерали су део одређених производа који детету пружају исправан интраутерини развој. А посебно добро сезонско поврће и воће високе храњиве вредности. Младе тиквице, које би требале постати основа летњег јеловника, такође припадају овој категорији. Шта је корисно у њиховом саставу када је боље не јести их и како одабрати тиквице?

Јединствене карактеристике тиквица

Тиквице је годишња зељаста биљка из породице бундеве. Плод му је издуженог облика, бледо зелене коже и бледо зелене, готово беле боје, меса. У младим тиквицама практично нема зрна, разликују се по меком, кремастом укусу. Зрело воће је тврђе и више нема толико сока.

Родно место тиквице је Јужна Америка. Тамо су их први пут користили за храну. Данас су популарни далеко изван јужне полутке - тиквице су постале главни елемент француске и медитеранске кухиње (познати рататоуилле).

Витамински састав тиквица

Који су витамини укључени у кашу најближег „рођака“ бундеве:

1. Тиквице садрже готово целу групу Б. Витамин Б9 (фолна киселина) је посебно вредан јер је одговоран за синтезу ДНК и укључен је у деобу ћелија и стварање крви. Мањак фолне киселине може негативно утицати на дечји нервни систем, јер спречава вероватноћу урођених оштећења у мозгу и неуралној цеви.
2. Витамин А, који је део тиквица, доприноси правилном формирању свих унутрашњих органа плода, а такође побољшава стање косе и ноктију будуће мајке.
3. Да би заштитили тело од потенцијалних вирусних инфекција и опште подршке имуности, потребан је витамин Ц који се налази и у тиквицама. То је моћан антиоксиданс ефикасан против слободних радикала. Једна од његових додатних сврха је побољшање апсорпције свих есенцијалних минерала и витамина.
4. Мала количина натријума и калијума у ​​тиквици поспешује правовремено уклањање вишка течности из тела и оптимизира водену равнотежу.
5. Један од најважнијих минерала за трудницу је калцијум. У биљној сржи је 15 мг на 100 грама. Уз остале производе богате овим елементом у траговима, тиквице ће посредно ојачати плоче нокта, зубе и косу. Калцијум такође штити од потенцијалног побачаја и превременог рођења.
6. Тиквице такође имају фосфор, гвожђе, натријум и магнезијум који су неопходни за спречавање анемије и нападаја.

Корисна својства тиквица

Зашто труднице треба да обраћају пажњу на тиквице: које су њихове предности?

1. Ово је дијетални производ, чији калоријски садржај износи од 14 до 24 кцал (у зависности од разреда) на 100 грама.
2. Једна од веома важних карактеристика тиквица за труднице је уклањање устајале течности из тела (диуретик). Они такође омекшавају измет тако да нема проблема са регуларношћу столице.
3. Тиквице је природни сорбент. Чисти крв од штетних соли и холестерола, сматра се ефикасним алатом за цјелокупно јачање имунолошког система.

Штета од тиквица

Ово је апсолутно сигуран производ, који је за употребу одобрила било која трудница. Једини случај када би их требало напустити је лична нетрпељивост, али то се дешава у врло ретким случајевима.Тиквице не изазивају алергијску реакцију (с добрим разлогом су међу производима који се користе за прво храњење детета).

Али, упркос богатом саставу, јести само једну тиквицу не вреди. Због мале количине протеина (0,6 г на 100 грама) потребно их је комбиновати са куваном белом рибом или немасним месом.

Женама у положају који морају да контролишу своју тежину, нутриционисти саветују да пари тиквице са другим поврћем (бибер, лук, парадајз) и једу за вечеру.

Тиквице и тиквице: у чему је разлика?

Уз тиквице, тиквице се налазе и на полицама супермаркета. Многи људи знају да је то врста тиквица, али шта је воће разликује једни од других је питање. Која је њихова разлика:

1. Пре свега, у боји. Ако кора тиквице има светло зелену нијансу, онда код тиквица може бити зелена или жута (налазе се сорте са пругастом бојом).
2. Величина двојице "браће" такође је различита. Тиквице је мало воће које се обично одсече чим дуљина досегне 13-15 цм. Тиквице је такође минијатурна, али најчешће је прилично масовна и дугачка.
3. Разликују се по укусу. Због мале величине, пулпа тиквица је сочнија и хранљивија, па их је добро јести сирово, додајући салатама. Тиквице је најбоље пирјати са осталим поврћем, посебно када је у питању зрело воће.
4. Пилинг је још један параметар који се не подудара. У тиквицама је прилично меког и оригиналног укуса, осим тога садржи велики проценат аскорбинске киселине. У тиквицама је боље одрезати га, јер нема ни укус ни храњиву вредност.
5. Тиквице такође имају пуно семенки које треба огулити. У тиквицама су толико мале да се готово не осећају.
6. Што се тиче узгоја, тиквице сазревају брже, али им је потребно више топлоте и сунчеве светлости. Не подноси хладно време - ако температура на тлу падне испод +7, тада плод одмах нестаје. Тиквице су непретенциозније - не плаше се температурних колебања и уноси плод током читаве године (под условом да се за то створе одговарајући услови).

Правила за избор и чување

Сезона зрења тиквица је од маја до јула. Ово је најбоље време да их купите. Предност треба дати младим плодовима са благо храпавом кожом.

Да бисте продужили рок трајања тиквица, они се морају чувати у фрижидеру, а да се претходно нису опрали. За то је препоручљиво користити пластичне кесе или их ставити у посебна одељења намењена за поврће.

Током трудноће свакако је вриједно додати укусне и сочне тиквице или тиквице својој прехрани. Савршено се комбинују с осталим љетним поврћем и пружају тијелу жене оптималну количину минералних соли и влакана.

Видео: Благодати тиквице за здравље