Како клијати зоб код куће

Још од давнина проклијали зоб је био популаран лек за лечење и превенцију многих болести. Још у древном Египту је јео се у лековите сврхе, надајући се да ће се ослободити болести, а данас постоји нови и прилично чест правац сирове хране, у којем је клијав зоб главни производ. Међутим, да бисте користили та здрава семенка свакодневно у исхрани, потребно их је правилно клијати.

Како клице зоби

Предности клијавог зоби за тело

Клијана зрна зрна су право складиште елемената у траговима и витамина. По свом саставу корисних материја, овас се лако може надметати са најскупљим додацима исхрани, ни у ком случају не инфериорни. Да бисмо потврдили високу вредност житарица у пракси, треба дати пример из историје: у прошлом веку, због учесталих болести сеоског становништва Индије, влада је одлучила да спроведе посебан државни програм „садница“, по коме је неколико килограма овса додељено свакој породици за клијање. и једе. Захваљујући овој политици, индијско вођство је успело да значајно смањи смртност и значајно повећа животни век.

Шта обичне, ненаписане клице семена овса могу дати људском телу?

  1. Клијани зоб стимулише гастроинтестиналну покретљивост, другим речима, елиминише затвор, надимање, колике, тежине и још много проблема са варењем.
  2. Зоб у фази клијања служи као одлична замена за витаминске комплексе, јер садржи све материје потребне за одржавање доброг здравља. Зрно садржи аминокиселине, чији се садржај повећава неколико пута како расту, витамине из група Б, Е, Ц, ПП, К и многих других. Зоб ће помоћи да се лекови хиповитаминозе излече ефикасно и без посебне цене и заштити тело од сезонских болести.
  3. Фаза клијања биљака је најактивнија и најмоћнија, испуњена стварном природном енергијом. У овом тренутку, милиони процеса се одвијају у зрну тако да се од мртвих, на први поглед, перлице почињу појављивати светле, сочне стабљике и лишће. За људско тело, овај набој енергије може позитивно да утиче на расположење, метаболичке процесе и усмерава се на позитиван начин.
  4. Познато је да благодати проклијалог овса благотворно делују на читаву одраслу популацију, али лепа половина човечанства овај дар природе користи нарочито напорно. Због високог садржаја гвожђа, магнезијума, фосфора, житарице су у стању да дају коси сјај, снагу и чврстоћу. Након редовне употребе, девојчице почињу приметити јачање ноктију, а зуби су такође засићени елементима који недостају. Вриједи додати да се екстракт проклијалог овса интензивно користи у производњи козметике, па житарице које проклијају код куће могу бити изврсна замјена за хемијске производе.
  5. Клијана зрна такође убрзавају метаболичке процесе, спречавају појаву крвних угрушака, поспешују обнову крви и благотворно утичу на функционисање штитне жлезде.

Како клијати зоб код куће

Куповином овса препоручује се семе да се „навикне“ на собну температуру неколико минута, посебно је важно ако семе клијате зими. Оштра температурна разлика може негативно утицати на клијање.

Како клијати зоб код куће

Не покушавајте одмах клијати велики број зрнаца - рок трајања таквог производа је само 3 дана у фрижидеру.Боље је припремити житарице док се конзумирају.

Најважнији елементи за клијање овса су осветљење, вода и температура. Зато припремите место на коме ће бити температура од око 23 степена Целзијуса, неће бити пропуха, а сунчева светлост неће бити директна. Прозорска даска је најпогоднија у апартманима, међутим, посуђе са семенкама можете самостално поредати на било ком другом погодном месту.

Постоји неколико доступних метода клијања овса:

  1. Исперите малу количину семенки, отприлике шаку, пажљиво под текућом водом и сипајте у чисту теглу. Житарице прелијте водом на собној температури и држите их овако 8 сати (не препоручује се тегла прекривати поклопцем). Након истека рока трајања, исперите отекле семенке и ставите их на тањир покривен влажним комадом крпе, овсе обложите истим влажним марамицом или газом. Да би проклијали зоб могао да се поједе, мора проћи још 12-14 сати. Након тог времена, на зрну се појаве бели "репови" од највише 2 мм - што указује да је семе накупило највећи број хранљивих састојака и да их можете укључити у исхрану.
  2. Да бисте мало убрзали процес клијања семена, можете користити следећу методу. У малу теглу сипајте 3 кашике опране зоби. Напуните водом собне температуре (0,5 литара), прекријте газом и поправите је еластичном траком или користите поклопац са честим и малим рупама. Оставите да вари 8 сати (на пример, ноћу). Ујутро, без отварања конзерва, излијте воду, додајте нову, лагано протресите лименку, поново је излијте. Окрените теглу наопако и поставите је на уређај, попут сушења за тањире или кашике. Изведите овај поступак свакодневно 3-4 пута. Већ увече ћете приметити како клице почињу да се излежу. Ставите семенке у посуду и ставите у фрижидер. Запамтите да проклијали зоб можете јести само 3 дана!

Обратите пажњу!

Пре него што купите зоб у продавници, проверите да су семенке чисте и чврсте. Сјеменке које леже годину дана су најприкладније, међутим, пажљиво погледајте житарице на трагове пропадања - ако осјетите оштар мирис или видите плијесан - боље одбаците куповину и потражите други зоб.

Ако сте пропустили тренутак, а семенке већ имају зеленкасте клице веће од 2 мм - ни у којем случају их не јејте! Постају отровни! Одбаците је и припремите ново проклијало сјеме.

Једење зоби има неке контраиндикације! Пре него што започнете лечење овим народним леком, морате потражити савет стручњака. Једна од најчешћих болести код које је употреба проклијалих житарица опасна је:

  • Бубрежна болест
  • Жучни мехур
  • Срца
  • Јетра

Неки пацијенти могу имати индивидуалну нетолеранцију, па пре него што почнете клијати зоб за себе, сазнајте о могућим нуспојавама.

Засејано семе здраве житарице попут овса је читаво складиште корисних материја које помажу да се избори са многим болестима. Да бисте их свакодневно користили у исхрани, потребно је да правилно произведете целокупну технологију њиховог клијања. Придржавајући се свих горе наведених савета, можете побољшати своје тело дајући му још више снаге за добра дела и величанствена дела!

Видео: како клијати раж, пшеницу, зелену хељду, зоб итд.

Препоручујемо читање


Оставите коментар

Пошаљите

аватар
впДисцуз

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Штеточине

Лепота

Поправка