Како кувати кашу од овсене каше у води

Зобено брашно или херцулес сматра се производом велике вредности. У свом саставу садржи највише корисних елемената и витамина. Оригинални шкотски доручак спреман је на води, а не на млеку. Зобено брашно је погодно за људе који пате од срчаних болести, даме које пазе на фигуру то воле. Да бисте уживали у свим делицијама јела, морате имати практично знање о кувању. Размотрите важне аспекте по редоследу.

Херцулес каша на води (класични рецепт)

Технологија кувања састоји се у термичкој обради Херцулес-ове житарице у дубоком резервоару помоћу пећи. Овај рецепт се сматра традиционалним, све остало је само варијација.

Да бисте репродуковали шкотску технику, унапред припремите лонац са дебелим зидом од ливеног гвожђа или нерђајућег челика. Ни у којем случају не користите емајлирану посуду, јер састав остаје на зидовима и дну посуђа.

Пре него што започнете са кувањем решите житарице, просијајте све непотребно (љуску, вањско смеће итд.). Након свих манипулација, зоб исперите хладном водом, исциједите вишак течности. Коначна препорука је више о личним преференцијама него о захтевима за рецептима.

Технологија кувања

1. Након што одаберете погодну тепсију, сипајте 550-600 мл у њу. филтрирана вода. Ставите на шпорет, упалите велику ватру, додајте 2 прста соли (најбоље јодовану), причекајте да се кристали растопе.
2. Доведите течност да прокључа, а затим смањите снагу (средња топлота), почните да полако додавате овсену кашу. Истодобно промијешајте јело дрвеном лопатицом тако да се зобена каша не лијепи за посуђе.
3. Кухајте зобене каше док се не појаве први мехурићи. Након тога, поклопите посуду поклопцем, укључите горионик на тихој ватри и поново мешајте.
4. Трајање припреме креће се од 20-25 минута. Истовремено, каша се мора непрестано мешати да се не би изгорело и квргало.
5. Након истека рока, искључите пећ, не отварајте поклопац. Замотајте посуђе у дебео ћебе или прекријте пешкиром, оставите да инсистира око пола сата. По жељи можете додати сушено воће, мед, џем, џем и друге слаткише.

Важно!
У случајевима када планирате да скухате зобену кашу са смоквама, грожђицама или сухим марелицама, додајте ове компоненте након искључивања горионика. У току инфузије, овсена каша апсорбује арому и укус адитива, услед чега ће стећи потребно богатство и богатство.

Микроталасни зоб на води

Доба технолошког напретка оставља свој печат на друштво. Ретко је срести људе који немају микроталасну пећницу у стану / кући. Ова врста кућанских апарата штеди време; овсена каша се испоставила укусном, упркос чињеници да се куха у журби.

1. Пре кувања решите зобене каше (1 шоља), искључујући љуске и сувишне остатке. Потопите житарицу у пречишћену воду, оставите 10 минута, исперите.
2. Изаберите одговарајућу посуду (најбоље стаклену), напуните је са 500 мл. филтрирана вода. Посолите, додајте шећер по жељи (за љубитеље слатког). Сачекајте да се грануле соли и песка растопе (у случајевима када се додају).
3. Подесите микроталасну пећницу на максималну ознаку, ставите посуду са кашом на ивицу ротирајуће плоче, укључите тајмер на 3,5-4 минута.
4. Пазите на поступак кувања.Паузирајте микроталасну пећницу на сваких 40-60 секунди, добро промешајте и поново пошаљите да се кува.
5. На крају времена кувања затворите посуду са поклопцем каше, умотајте је дебелим пешкиром, оставите да инсистира 10-15 минута.
6. Као и у претходном случају, можете додати сезонске бобице, џем, мед или воће. Када помешате Херцулес са сушеним воћем, сипајте их одмах након што сте готову посуду уклонили из микроталасне.

Зобена каша од каше на води у рерни

Колико год то смешно звучало, прави гурмани кухају овсену кашу у рерни. Рецепт не укључује посебне тешкоће, што је најважније, поштујте време и температуру излагања. Да бисте направили Херцулес кашу, узмите лончић од ливеног гвожђа или котлић.

1. Исперите житарице с много текуће воде, уклоните све нечистоће, ријешите се љуске. Након тога, зобену кашу ставите на газу, исциједите течност.
2. Ставите две шоље припремљене зобене каше у тепсију од ливеног гвожђа или другу посуду са дебелим зидом без назива, прелијте 2,5 шоље пречишћене воде. Посолите, засладите (опционално).
3. Загрејати рерну на 180-190 степени, одржавање ове температуре 10 минута. Након тога ставите посуду са житом унутра, искључите струју тако да композиција не изгори на дну посуде (ако је плинска пећница).
4. Време кувања овсене каше креће се од 20-30 минута, све зависи од почетне компоненте пећнице. Можете схватити да ли је каша спремна за употребу по својој конзистенцији: натечена мека зрна ће се растопити у устима.
5. Након што прође време, искључите рерну, оставите јело да се натапа око 10 минута. Не повећавајте овај интервал јер се житарице могу осушити.
6. Ако желите, у кашу додајте грожђице, кандирано воће, сушено воће, мед или џем. Затим помешајте, поклопите посуду поклопцем и умотајте пешкиром. Оставите да се кува 20 минута, не мање.
7. Љубитељи свежег воћа морају их додати непосредно пре послуживања, јер ће у противном комадићи делиција постати мекани, неухватљиви.
8. Зобена каша која се куха на води у рерни уз додатак зачина попут кардамома, цимета, млевених клинчића сматра се посебно укусним.

Херцулес кашу у шпорет

Саксија са посудама недавно је ушла у живот модерне особе, али већ је заузела место у срцу сваке домаћице. Иновативни уређај штеди вријеме омогућавајући вам паралелно обављање властитог посла. Тако да у случају припреме зобене каше, за доручак ћете добити богато и срдачно јело. Важна карактеристика кувања каше на овај начин се сматра у томе што она складишти много више хранљивих састојака него када је кувате у микроталасној, рерни или на шпорету.

1. Да бисте припремили зобену кашу у спором шпорету, требате узети 0,5 шоље житарица, 1 шољу воде, 2 прста соли (компоненте су дизајниране за једну порцију). Можете повећати или смањити пропорције на основу личних склоности и броја чланова породице.
2. Исперите зоб с текућом водом кроз додатак за сушење, осушите газом или пешкиром. Сипајте кашу у капацитет мулти-кухала, сипајте воду, сол, измешајте. По жељи можете додати шећер и кришку природног путера.
3. Подесите функцију "каша" на уређају, поставите тајмер у случају да од вечери стављате састојке. Ујутро након буђења потребно је само да притиснете дугме и сачекате припрему производа.
4. Ако ујутро стављате састојке, ограничите се на режим "каша", време не треба подесити ручно. Сачекајте да се тајмер искључи, ако је могуће, не отварајте поклопац четврт сата да бисте инсистирали на јелу.
5. Као и у свим претходним случајевима, адитиви у облику грожђица, кандираног воћа, сушеног воћа, орашастих плодова и других ствари ометају се одмах након припреме, али пре него што инсистирају.У случају свјежих бобица и воћа, бацајте их непосредно прије јела.

Искусне домаћице изнијеле су занимљиву особину: Херкуле из гроздја кухане у спорем кухалу најбоље су у комбинацији са свјежим и смрзнутим бобицама. Највећим делом вреди дати предност трешњама са додатком меда, малине, јагоде и трешања. Такође, укусно јело се добија ако га помешате са смоквама, огроздом, црном или црвеном рибизлом.

Херкуанска каша на води је прави налаз за девојчице које седе на исцрпљујућим дијетама, као и за особе са гастроинтестиналним болестима. Заиста богат доручак неће оставити равнодушним ни најфињенијег познаваоца гурманске хране. Одаберите свој омиљени рецепт, додајте га по жељи, експериментирајте. Добар апетит!

Видео: како кухати кашу од овсене каше