Како кувати кукурузну кашу у води

Кукурузна каша је позната по својим корисним својствима. Обнавља проток крви у мозгу, побољшава активност гастроинтестиналног тракта и бори се против осипа и упала. Због потпуно природног и дијеталног састава јело конзумирају људи који имају дијабетес. Такође, житарице уклањају из организма токсине, отрове и хемикалије, што повољно утиче на здравље радника у индустријским предузећима. Можете да уживате у свим предностима само ако је кукурузна каша правилно скувана.

Како кувати кукурузну кашу у води

Кукурузна каша на води: класика жанра

Рецепт није нарочито тежак, али требаће вам око 45-60 минута да скухате. Неке домаћице радије припремају кашу као прилог месним и рибљим јелима, док друге препуштају млађој генерацији слатким кулинарским ремек-дјелом. Важно је поштовати пропорције и јасно следити упутства.

  • вода за пиће - 670 мл.
  • путер - 1 кришка
  • каша - 220 гр.
  • со на укус

  1. Исперите гриз испод славине, користите цједило или додатак за додавање вишка течности. Сипајте воду у лончић са дебелим дном, ставите на средњу топлоту и прокухајте.
  2. Пошто се појаве први мехурићи, сипајте опрано зрно, додајте со и причекајте да прокључа. Чим се то догоди, искључите струју до ознаке између просека и минимума.
  3. Кашу кухајте око пола сата, повремено мешајући. Одстраните смешу са зидова тако да се не лепи. Коначна маса треба да буде густа и вискозна.
  4. Након доделе времена уклоните посуду са топлоте, додајте путер, оставите да стоји испод поклопца 35-45 минута. Ако желите, диверзификујте технологију додавањем других компоненти (опционо).
  5. Неке домаћице радије мешају кукурузну кашу са прженим луком, пршутима, гљивама, пирјаним поврћем или месом. Слаткиши попут воћа, кандираних плодова итд. Такође су погодни.
  6. Сезонске бобице можете исећи у блендеру, а затим помешати са медом и додати готовом производу. Тако ћете добити срдачан доручак који ће се свидети свим домаћинствима.

Кукурузна каша са бундевом

  • каша од бундеве - 175 гр.
  • каша - 200 гр.
  • путер - мала коцка
  1. Насјецкајте бундеву на кришке или коцкице, пошаљите је у посуду са кључалом водом. Смешу кухајте око 10 минута на лаганој ватри, течност претходно солите, додајте шећер по властитом нахођењу.
  2. Након кувања, сипајте део воде, направите пире од бундеве помоћу кромпир крекера. Можете користити миксером, много је повољније са њим.
  3. Опет, кашу пошаљите у горионик, сипајте 100 мл. чисте воде, пирјајте четврт сата. Након тога сипајте воду у другу посуду за припрему зрна кукуруза.
  4. Најприје исперите и осушите зрно, а затим их пошаљите да прокуха. Трајање термичке обраде је 20 минута. Током овог периода каша ће постати густа и густа.
  5. Када прође одређено време, помешајте два једињења у једно, додајте кришку путера и поклопите. Замотајте топлим пешкиром, оставите да стоји пола сата.
  6. По жељи додајте јело медом, сушеним воћем, бобицама или шлагом. Послужите у дубоким порцијама јела, врх можете украсити нарибаном чоколадом.

Кукурузна каша за децу

Мало људи зна, али житарице су хипоалергени производи, тако да можете хранити млађу генерацију њиме. Каша је лако пробављива, погодна за конзумацију за доручак, ручак, па чак и вечеру. Рецепт није тежак, анализираћемо кораке по корак.До шест месеци, бебама се може дати каша као допунски оброк, једна кашика дневно.

Кукурузна каша за децу

  • каша - 7 гр.
  • воде за децу - 110 мл.
  1. Темељно исперите житарицу филтрираном водом (не испод славине!). Осушите га раширењем папирног пешкира. Житарице пребаците у блендер и неколико пута добро измрвите.
  2. Сипајте бебу воде за пиће у емајлирану посуду, сипајте житарице и ставите на шпорет. Проциједите на малој снази око 15 минута, након чега се каша може сматрати спремном.
  3. Важно је заувек памтити да се деци од кукуруза припремају без соли, шећера и других додатних састојака. У супротном, ако се појави алергија, нећете разумети шта тело негативно утиче.
  4. Ако желите, од другог храњења помешајте припремљену кашу с купљеним дечијим пиреом (банана, јабука, бресква, итд.). Ни у којем случају не додајте мед, он припада јаким алергенима.

Пећница од кукурузне каше

За кување кукурузне каше погодне су и електрична и плинска пећница. Рецепт можете варирати по вашој жељи, додавањем додатних састојака јелу (сухе марелице, грожђице, ораси, итд.).

  • каша - 140 гр.
  • путер - 30 гр.
  • со, шећер - по нахођењу

  1. Исперите житарицу испод славине неколико пута, испустите је на сито и пустите да вишак течности исцури. Ако је могуће, грах осушите природним путем.
  2. Однос воде према житарицама треба да буде 3: 1. Зато 140 гр. састав вам треба 420-450 мл. течности. Боље је користити филтрирану питку воду, тако да ће каша постати мека.
  3. Одаберите посуду отпорну на топлоту са дебелим дном и зидовима, дизајнирану за кување у рерни. Можете користити лонце за печење, све зависи од посуђа при руци.
  4. Пасуљ ставите у шупљину, напуните водом (најбоље је кључалом водом), додајте путер и измешајте. Посолите, засладите по укусу, предходно не загревајте рерну.
  5. Ако се користи сушено воће или орашасти плодови, пре кувања их морате избацити у кашу. Тако ће композиција дати сокове, а јело ће испасти засићеније.
  6. Ставите посуду унутар рерне на средњу полицу, поставите температуру на 200 степени. Време кувања је 40-45 минута. Коначни производ биће густ са златно златном коре на површини.
  7. Повремено уклањајте кашу и мешајте, довољна су два поступка. Након кувања, оставите да мешавина стоји испод поклопца, а затим наставите са дегустацијом. Многи воле да пију кашу с прокуханим млеком.

Кукурузна каша у рерни спор

Кукурузна каша у рерни спор

  • каша - 220 гр.
  • путер - 1 кришка
  1. Сипајте житарице у штапић, исперите неколико пута испод славине. Осушите на собној температури. Сипајте 650 мл у посуду за мултикухаре. топла вода, посолити, додати уље.
  2. Затворите уређај, подесите једну од функција („каша“, „хељда“, „гулаш“). Сачекајте да се тајмер искључи, а затим не журите са отварањем поклопца.
  3. Инсистирајте кашу још пола сата, а затим наставите са употребом. Додајте своје омиљене састојке по жељи (грожђице, банана, киви итд.).

Кукурузна каша заузима место на листи срдачних и здравих јела. Размислите о рецепту за кување у рерни или спором шпорету, користите класичну технологију уз помоћ пећи. Припремите састав за храну за бебе, кашу уводите постепено, не додајте јаке алергене (шећер, мед, бобице).

Видео: како брзо скувати кукурузну кашу

Препоручујемо читање


Оставите коментар

Пошаљите

аватар
впДисцуз

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Штеточине

Лепота

Поправка