Како кувати штруце код куће

Слице се сматрају омиљеном делицијом многих људи. Производ се може купити у широком асортиману на полицама трговина. Међутим, и даље се поставља питање како кухати младице код куће. Постоји много рецепата за кување. Да бисте изабрали најукуснији начин, морате експериментирати.

Како кувати шпагете

Шпагете: класичан рецепт

  • свежа паприка - 650 гр.
  • сунцокретово уље - 120 мл.
  • коцка "Магги" са димљеним укусом - 1 ком.
  • ловоров лист - 3 ком.
  • црни бибер - 5 ком.
  • лист чаја - 35 гр.
  • кухињска со по укусу
  • вода - 250 мл.
  1. Прокухајте воду, напуните листове чаја, сачекајте да се потпуно заврши. Рибу нарежите на лешине, оперите испод славине. Узмите посуду са дебелим дном, ставите њушку.
  2. Ољуштите коцку зачинима, поспите рибу. Такође можете додати мало соли по укусу. У посебној посуди комбинујте листиће чаја и сунцокретово уље, додајте бибер и ловоров лист.
  3. Пошаљите таву на шпорет, сипајте маринаду у посуду, подметните ватру испод просечне, пирјајте производ испод поклопца. Повремено посматрајте поступак, после 2 сата течност треба да испари.
  4. У тепсији ће остати само сунцокретово уље. Искључите топлоту, папрати су спремни за јело. Послужите јело као прилог уз рижу или кромпир. Шпагете се могу користити и као оброк са хлебом.

Мрље у шпорету под притиском

  • харинга - 1 кг.
  • дугачак чај - 95 гр.
  • камена со - 30 гр.
  • биљно уље - 240 гр.
  • вода за пиће - 250 мл.
  • црни бибер - 6 ком.
  • каранфили - 3 ком.
  • ловоров лист - 3 ком.

  1. Дођите до кључања воде, на њу сипајте чајеве. Дајте пићу добро пиво. Затим наставите с месом рибе. Одсеците главу, решите се пераје, репа и уметака.
  2. Након тога рибу темељито оперите и пошаљите на дно лонца, поспите производ сољу, ловоровим лишћем, клинчићима и бибером. Сипајте свеже припремљене листове чаја и путер, поправите поклопац, пошаљите посуду на средњу топлоту.
  3. Чим зачујете карактеристично шиштање, горионик се мора смањити на минимум и пирјати посуђе 45 минута. Након времена извадите амбалажу отпорну на топлоту. Не журите са отварањем поклопца. Риба се треба пити пола сата. Шпагете су спремне за јело.

Мрље у тави

  • свежа хамса - 450 гр.
  • коцка димљеног укуса - 1 ком.
  • рафинирано уље - 120 гр.
  • црни чај - 40 гр.
  1. По потреби рибу нарежите и оперите на стандардни начин. Чај скувајте у 200 мл. кипуће воде, инсистирати пола сата.
  2. Ставите рибу равномерно на велику тефлонску тепсију. Сипајте маслац и листиће чаја, посуду поспите сјецканом коцком.
  3. Покријте посуду поклопцем за одзрачивање паре. Рибу пеците на лаганој ватри док сва вишак влаге не испари. Затим пребаците припремљени производ у стаклену посуду.
  4. Махуне напуните уљем у којем су боравиле. Затворите са обичним најлонским поклопцем, оставите да се јело охлади. Затим рибу треба ставити у фрижидер на неколико сати.

Мрље у маринади

  • спрат - 950 гр.
  • сунцокретово уље - 230 мл.
  • лук - 2 ком.
  • ловорови листови - 5 ком.
  • со на укус
  • бибер - 7 ком.
  • столни сирће - 90 мл.
  1. Одвојите главе од лешева, решите се унутрашњости рибе. Производ исперите хладном водом. Затим наставите са сецкањем лука, огулите поврће и насјецкајте на танке колутове.
  2. Узмите стаклену посуду отпорну на топлоту, ставите прстенове лука у густи слој.Следи риба, посута сољу, ловоровим лишћем и папром. Алтернативне компоненте. Завршни слој треба да буде лук.
  3. Затим наставите са припремом маринаде. У засебној посуди помешајте сирће и 120 мл. сунцокретово уље. Сипајте рибу добијеним саставом, поклопите и пошаљите у рерну претходно загрејану на 140 степени.
  4. Јело се куха око 5 сати. Након што прође време, мрље се могу конзумирати топле. Такође, рибу можете ставити у теглу и сипати преостало биљно уље. Чувајте посуду у фрижидеру до следеће употребе.

Лук лук огулити

  • лук лук - 15 гр.
  • капелин - 900 гр.
  • сунцокретово уље - 95 гр.
  • гранулирани шећер - 40 гр.
  • кухињска со - 30г.
  • црни чај - 25 гр.
  • течни дим - 15 мл.
  • сецкана бибер - 10 гр.
  • ловоров лист - 6 ком.
  1. У француској штампи скувајте чај од великог листа. Лук лука исперите, пошаљите у лонац с водом, кухајте производ 25 минута. Као резултат, требаће вам 950 мл. напрегнута течност.
  2. У исто време наставите са резањем рибе, уклоните сав вишак, исперите текућом водом. На дно емајлиране посуде ставите лешине, додајте зачине, прелијте луком лука помешаним са чајем и путером.
  3. Не покушавајте да мешате компоненте у уобичајеној посуди. Пошаљите контејнер у пећ на минималној снази, остави смећу око 1,5 сата.
  4. Након одређеног времена, сипајте течни дим, причекајте 5 минута, искључите горионик. Јед јести вруће или га након потпуног хлађења послати у фрижидер.

Мрље у рерни

  • харинга - 600 гр.
  • ловоров лист - 5 ком.
  • кухињска со - 30 гр.
  • грашак - 8 ком.
  • лист чаја - 40 гр.
  • филтрирана вода - 500 мл.
  • лук лук - 10 гр.
  1. Извадите рибу и темељито је оперите текућом водом. Ставите производ на дубок лим за печење у густом слоју. Паралелно с тим, наставите са припремом маринаде.
  2. Залијте чај са кипућом водом, сачекајте да се кува и охлади. Лук лука ставите у малу посуду, сипајте у добијени састав чаја, кувајте 25 минута.
  3. Затим охладите готову течност. На рибу ставите зачине и ловорове листове, сипајте биљно уље. Уврните таву тако да течни састав потпуно натапа производ. Након тога равномерно сипајте чајну мешавину.
  4. Лим за печење ставите у рерну загрејану на 160 степени. Пазите на јело, сачекајте док течни састав не прокључа. Тада се снага кухињског уређаја мора смањити на 120-130 степени. Пирјајте рибу 2 сата, након тог времена, јести штруце у било којем облику.

Слице у соја сосу

  • соја сос - 75 мл.
  • ловорови листови - 5 ком.
  • свежи капелин - 1 кг.
  • сунцокретово уље - 110 мл.
  • бибер - 7 ком.
  • вода за пиће - 260 мл.
  • каранфили - 3 ком.
  • чај од лиснатог листа - 100 г.
  • со на укус
  1. Чај скувајте у познатој чаши са кипућом водом. Сачекајте 25 минута. Изрежите капелин, избаците сав вишак, темељито исперите хладном водом.
  2. У засебној посуди помешајте готове листове чаја, сој сос, со и сунцокретово уље. Даље, ставите лешине риба на дно котла у дебелом слоју.
  3. Врх са ловоровим лишћем и биберима. Сипајте маринаду, пошаљите посуду у ринг. Сачекајте да се појаве први мехурићи, смањите топлоту на минимум, прекријте котлу поклопцем.
  4. Пирјајте јело 1,5 сат. Спремност се може утврдити оком: чим се волумен течности преполови, уклоните мрље са топлоте. Можете их користити топле или хладне.

Мрље у мултикукалу

  • чај дугачки лист - 30 гр.
  • свежа харинга - 1 кг.
  • биљно уље - 75 мл.
  • кухињска со - 20 гр.
  • разни зачини по укусу
  • харинга - 1 кг.

  1. Листове чаја ставите у француску пресу, запремине не веће од 300 мл. Сипајте у кипућу воду, сачекајте да се производ потпуно скува. Паралелно с тим почните са чишћењем риба. Уклоните сав вишак, темељно оперите харингу.
  2. Рибу ставите у дебелим слојевима у посуду са више посуда, прелијте чајник помешан са биљним уљем и зачинима. Чврсто затворите поклопац кухињског уређаја, подесите програм „Гашење” и крчкајте 2 сата.
  3. Након неког времена, остатке оставите у лаганој шпорет док се потпуно не охладе. У исто време, имајте на уму да режим грејања не треба напустити. Спремнике чувајте у стакленој посуди.

Користите јаке листове чаја, а уз помоћ њих ће спрејеви задржати свој оригинални изглед и облик. Упоредите време кувања са величином трупаца. Потребно је чувати готов производ у фрижидеру, најбоље у затвореној посуди са биљним уљем. Не журите са вагама из врућег посуђа, ако их немате намеру одмах употребити. Боље је оставити састав у посуди док се потпуно не охлади.

Видео: прскање код куће

Препоручујемо читање


Оставите коментар

Пошаљите

аватар
впДисцуз

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Штеточине

Лепота

Поправка