Како направити чипс у микроталасној: 8 рецепата

Када је у питању чипс, све нехотице представља штетне висококалоричне грицкалице. Производи у продавници пуњени су појачивачима укуса, зачинима и другим додацима за повећање енергије. Многе домаћице закључују да чипс треба кухати самостално. Ова одлука је тачна, јер је могуће додавање зачина узимајући у обзир личне жеље. Традиционално се чипс пржи од кромпира, али постоје варијације на бази шаргарепе, репе, банане, јабуке.

Микроталасни кромпирски чипс

• сунцокретово уље - 45 мл.
• кромпир - 5-6 ком.
• со - дискрециона количина
• суве зачине по укусу

1. Поврће исперите, извадите униформу са кромпира. Припремите обичну кухињску решетку која има одељак за сечење гомоља са тањиром. Поврће нарибајте да добије врло танке кришке.
2. Исперите добијене сировине испод славине, спустите их у другар, оставите да се оциједе (10-15 минута). Помијешајте зачин са сољу, поспите сувим саставом кромпирића.
3. Преместите кришке у посуду, прелијте уљем. Узми округле ротирајуће плоче из микроталасне. Поравнајте га пергаментним папиром, исеците ивице ножем.
4. Подмажите подлогу уљем, ставите кромпир једну поред друге. Подесите микроталасну пећницу на 6 минута, испеците чипс на 700 вати. Контролишите поступак тако да грицкалице не изгоре.
5. Након одређеног периода уклоните плочу, процените резултат. Ако чипс не порумени, пошаљите их у рерну на још 1-2 минута.

Чипс од дијеталног крумпира са дијетом

• кромпир - 160 гр.
• бели лук - 3 злице
• сецкане паприке - 1 прстохват
• гранулирани бели лук - на врху ножа
• со - количина укуса

1. Ослободите гомоље из униформе, исперите испод славине. Воће осушите, нарибајте на посебној рерни. Требало би да добијете танке плоче, а то ножем не можете да постигнете.
2. Затим исперите будуће чипс водом, ставите на папирни пешкир, осушите. У овом тренутку скувајте бели лук, он се мора огулити и пролити кроз пресу.
3. Згњеченом белом луку додајте со, паприку, гранулирану зачин. По жељи можете додати хмељ сунели и рузмарин. Измијешајте све компоненте.
4. Припремите равно тањур у којем можете кухати помоћу микроталасне пећнице. Ако таквог посуђа нема, узмите ротирајућу тањир и ставите пергамент на њега, папир обришите маслиновим уљем.
5. Подмазани осушени кромпир подмажите мешавином зачина, ставите у један слој у равном облику. Подесите уређај на око 750-800 вата и тајмер на 5 минута. Причекајте сигнал завршетка, кушајте чипс.

Чипс од крумпира са шунком

• шунка - 145 гр.
• зачине (факултативно) - по укусу
• маслиново уље - 25 мл.
• гомољи кромпира - 4 ком.
• со - 3 гр.
• сјецкани црни бибер - 2 прста

1. Скините кору са кромпира, исперите је испод славине. Осушите памучним пешкиром да бисте сакупили вишак воде. Сјецкајте гомоље с кришкама помоћу сјекача за поврће, посебног претинца за мљевење или комбајне.
2. Пошаљите кришке у посуду, напуните хладном водом, сачекајте 3 минута. Пошаљите их на сито, пустите да течност исцури. Затим је обришите папирним пешкиром.
3. У посуду ставите делимично осушени кромпир, поспите омиљеним зачинима. Овде улијте уље, добро протрљајте кришке рукама. Додајте со и млевену паприку.
4. Припремите ротирајућу микроталасну плочу, на њу ставите папир за печење.Пергамент подмажите уљем тако да се чипс не залијепи за вријеме кухања.
5. Распоредите кромпир у један ред, пошаљите их да се прже на максималној снази 6 минута. Пазите на поступак, у овом тренутку започните са припремањем шунке.
6. Слично томе, нарежите месо, по жељи зачините зачинима. Када микроталасна пећница означи крај кувања, окрените је преко сваког кромпира.
7. Шунку одмах ставите на тањир, вратите је у микроталасну рерну на пола минута. Након тога, извадите готов производ, оставите да се мало охлади или га употребите врућег.

Банана чипс

• маслиново уље - 45 мл.
• со - на врху ножа
• незрела банана - 2 ком.
• млевена куркума - 3 прста

1. Сипајте воду у лончић, ставите на ватру. Подесите снагу горионика на средњи ниво, банане пошаљите у течност заједно са коре. Након што се појаве први мехурићи, пирјајте воће 8 минута.
2. Банане кашиком уклоните банане, оставите на јелу док се охладе. Затим уклоните кору, свако воће насјецкајте на колутиће. Одржавајте једнаку дебљину тако да се сви чипс пече.
3. Помешајте сол са куркумом. Сваку кришку банане прелијте маслиновим уљем, режите зачинима. Припремите ротирајућу плочу из микроталасне пећнице, поравнајте је пергаментом.
4. Папир подмажите уљем, ставите колутове банане у ред. Чипс не сме да додирује. Пошаљите посуду уређају, поставите максималну брзину, придржавајте се интервала од 8 минута.
5. Сваких 1,5-2 минута паузирајте микроталасну пећницу, окрените банане. На овај начин осигураћете једнолично тостирање. Након што прођете задато време, уклоните чипс, охладите, пробајте.

Сирни чипс

• Провансалске зачине - 5 гр.
• тврди сир - 125-130 гр.
• путер - 15 гр.

1. Производ обришите сиром на рерни, ставите у посуду. Поспите зачинима, по жељи додајте со. Припремите плочу за предење из микроталасне пећнице, на њу ставите комад пергамента.
2. Подлогу подмажите растопљеним путером да се чипс не би залегао. Направите мале округле колаче од ренданог сира, ставите на тањир.
3. Важно је држати дистанцу, јер ће се сир топити током загревања, а чипс се може зближити. Обавезно укључите микроталасну пећницу велике снаге тако да се кришке брзо поставе.
4. Ставите плочу у микроталасну, поставите време у року од 3,5-4 минута. Када тајмер сигнализира крај програма, охладите чипове и почните да их трошите.

Мрква чипс

• со - 20 гр.
• маслиново уље - 30 мл.
• велика шаргарепа - 3 ком.
• Италијански зачини - количина према укусу

1. Мркву оперите жељезном сунђером да бисте уклонили горњи премаз и прљавштину. Осушите корене, на њима не би требало остати воде. Користите сјецкалицу поврћа или рерну мркву нарезану на танке кришке.
2. Померите колутове шаргарепе у посуду, сипајте маслиново уље, поспите зачинима. Мешајте смесу тако да свака кришка буде равномерно премазана композицијом.
3. Припремите врпцу за микровалну пећницу, на њу ставите лист пергамента. Подлогу подмажите папиром, ставите кришке мркве у један слој.
4. Држите растојање између чипса тако да буду добро кувани. Подесите снагу уређаја на 900 В, поставите тајмер на 2,5-3 минуте.
5. Пошаљите посуђе у микроталасну, сачекајте да се заврши са кувањем. Након одређеног периода, окрените кругове мркве са друге стране, пошаљите да се пеку још 2,5 минута. Чипс спреман за дегустацију.

Аппле чипс

• млевени цимет - 4 гр.
• јабука (по могућности зелена) - 2 ком.
• шећер од трске - 35 гр.

1. Оперите плодове испод славине, а затим их осушите папирним пешкиром. Изрежите језгру, а воће насјецкајте кришке помоћу посебног одељка за житарице. Дебљина кришке не сме бити већа од 2 мм.
2. Комбинујте гранулирани шећер са мљевеним циметом, поспите јабуке саставом и добро нарибајте сваку кришку. Припремите тањир који се окреће из микроталасне пећнице, на њега ставите лист албума или пергамент. Намажите папир уљем.
3. Ставите кришке јабуке на одређено растојање једна од друге, укључите уређај 5 минута. Пржите чипс максималне снаге док се тајмер не искључи. Након кувања охладите, цените укус.
4. Такође можете јести топлу храну. Одмах након уклањања чипса из микроталасне пећнице поспите их шећером у праху у комбинацији са ванилијом.

Чипс од цвекле

• маслиново уље - 10 мл.
• репа (мала или средња) - 1 ком.
• млевена паприка - на врху ножа

1. Носите рукавице да не би прљали руке. Оперите цвеклу металном сунђером, уклањајући све прљавштине и израслине. Корење поврћа измрвите папирним пешкиром да бисте сакупили влагу.
2. Сада је потребно да насјецкате репе с танким плочама (прозирним). Да бисте то учинили, користите решетку за бочни претинац, прерадник хране или резач поврћа.
3. Припремите равно тањур за микроталасну пећницу, обложен папиром за печење. Премажите га маслиновим уљем, цвеклу ставите у један слој.
4. Сада сваку кришку премажите уљем, поспите насјецканим бибером и сољу (компонента се додаје по жељи). Ставите плочу у микроталасну; трајање термичке обраде је 2,5 минута.
5. Кухајте чипс од цвекле на максималној снази. Када тајмер зазвони, окрените кришке, пржите их још 2 минута. Затим охладите чипс, пробајте.

Нису сви чипси могу бити висококалорични и штетни. Домаће грицкалице су потпуно природне. Размотрите рецепте од чипса од кромпира, репе и мркве. Скувајте ексклузивне грицкалице од сира са шунком. Почастите породицу и пријатеље слатким чипсом од јабуке. Подесите микроталасну пећницу на максималну ознаку (700-900 вата), следите поступак.

Видео: како направити чипс у микроталасној пећници за 5 минута