Како направити сок од шипак од куће

Шипурка је јање вриједно и здраво воће. Захваљујући магнезијуму, аскорбинској киселини, калцијуму, калијуму, фосфору и многим другим елементима, цревна микрофлора се побољшава. Сок од цитруса има антисептичка својства, док је шипак моћан антиоксиданс. Као резултат редовне употребе сока, слободни радикали се елиминишу из организма. Да бисте повратили здравље, сок од шипака морате пити најмање два пута недељно.

Корисни квалитети сока од нара

• побољшава пробавни тракт;
• повећава ниво хемоглобина у крви;
• јача крвне судове и капиларе;
• нормализује циркулацију крви;
• убрзава функцију мозга која ствара крв;
• јача „столицу“;
• повећава имунитет током грипа, прехладе;
• појачава, подиже морал;
• обнавља тело после операције, болести;
• стабилизује крвни притисак;
• ублажава упалу;
• уклања отрове, слободне радикале, токсине из организма;
• смањује број можданог удара и срчаног удара.

Како исциједити сок од шипак

1. Традиционално се сок вади ручно. Исперите шипак и добро га истрљајте сунђером. Потопите у кипућу воду 1 минут да делимично омекшате коре.
2. Оштрим ножем исеците „круну“. Направите неколико дугуљастих резова дуж шкољке. Пошаљите воће у хладну воду на пар минута. Без уклањања граната из течности, разбијте га.
3. Добићете неколико одељка различитих величина, зрно ће лако испадати. Држите их под водом. Сада ухватите зрно, оставите да се осуши на пешкиру.
4. Даље, омотајте честице шипка лепљеним филмом или ставите у неколико пластичних кесица. Ставите садржај на површину за сечење.
5. Узмите ваљак, пребаците га преко семенки шибе. Припремите граф или чашу, направите рупу у пластичној кеси. Проциједите сок.
6. Оставите пиће само 1-2 сата, а за то време састав ће се исталожити. Њежно сипајте сок без мешања честица на дну. Да бисте пили сок, разблажите га водом у односу 1: 1.

Како направити сок од шипак

• гранулирани шећер - количина укуса
• зрели шипак - 900 гр.
• воде за пиће - 450 мл.

1. Пре свега, потребно је испрати гранате, а потом их обрисати. Сипајте хладну воду у умиваоник. Од сваког плода изрежите „круну“, направите неколико резова дуж коре.
2. Воће ставите у посуду, а сваки шипак нарежите на посебне комаде. Пажљиво уклоните зрнца, она ће сама испливати на површину. Сада се ослободите филма.
3. Кора се не треба бацати, на њеној основи се добијају укусне декоције. За зрно их ухватите и осушите. Премјестите у посуду за блендер, претворите у кашу.
4. Добијена течност са дробљеним костима треба да се постави на 5 слојева завоја или газе. На овај начин се сок исцеђује. Након што се ослободите чврстих честица, инсистирајте на композицији 2 сата, извадите је из талога.
5. Можете почети са додавањем шећера, најбоља опција је прах. Пиће се заслађује према личним жељама, али се традиционално додаје 25 гр. песка на 100 мл. пиће.
6. Након растварања кристала шећера, сипајте у воду за пиће. Ставите пиће у микроталасну на 45-60 секунди да се сок загреје. Затим га охладите, поново уклоните талог, пробајте.

Шипков сок од рибизле

• свеже цеђени сок од јабуке - 1,3 л.
• сок од шипка (прочишћен) - 1,5 л.
• лимун - 2 ком.
• црна рибизла - 2 кг.
• гранулирани шећер - по вашем укусу

1. Исперите бобице рибизле, ставите је на сито и пустите да течност прокључа. Пошаљите плодове у чинију блендера, помијешајте у пире кромпир. Ставите састав на газу, исциједите сок и темељно филтрирајте.
2. Припремите сок од шипак ручно, комбинујте са рибизлом и јабуком (може се купити). Излијте течност из лимуна, такође филтрирајте.
3. Сипајте гранулирани шећер по укусу. Дуго ће се растворити, тако да пиће може да се загреје. Никада не доводите сок до врења. Након што се кристали растопе, уклоните талог, напитак размотајте у лименке.

Шипков сок од бадема

• лимунова корица - 60-70 гр.
• исцијеђени сок од шипак - 900 мл.
• мушкатни орашчић - 3 гр.
• исецкан цимет - 3 прста
• гранулирани шећер по укусу
• бадеми - 70 гр.
• каранфил - 6 пупољака

1. Прво, на било који начин морате исциједити сок из шипак. Добићете 900 мл. чисто пиће. Бадеме испржите у сувој тави, а затим самљети млином за кафу.
2. Додајте мљевени цимет, мушкатни орашчић, гранулирани шећер (по могућности прашак за глазуру) орахним мрвицама по укусу. Помијешајте клинчиће, помијешајте га овдје. Утрљајте корицу лимуна и додајте у укупну масу.
3. Сада сипајте концентровани сок од грејпа, ставите композицију на ватру. Кувајте на малој снази 10 минута, искључите горионик. Кад се кристали растопе, охладите и напишите напитак.

Шипков сок од меда са медом

• мед - 370 гр.
• шипак - 950 гр.
• филтрирана вода - 230 мл.

1. Оперите гранате, исперите, осушите пешкиром или салветама. Одрежите „круну“ (одоздо), направите неколико резова на коре. Сипајте хладну воду у посуду, спустите плодове унутра.
2. Сада испуцајте сваки шипак да бисте отворили воће. Ослободите се филма, одаберите житарице, они би требали испливати на површину. Осушите зрно.
3. Помоћу кромпировог крумпира измрвите пасуљ тако да изађе сок. Баци кашу са течношћу на газу, исцеди течност и одбаци кости.
4. Преместите композицију у лончић, додајте воду и загрејте на шпорет на 70 степени. Унесите мед, мешајте, али не кључајте. Охладите сок, пустите да вари, уклоните га из талога. Наставите са дегустацијом.

Како се пије сок од шипак

1. Шипков сок користи се искључиво у разблаженом стању. По правилу се пиће разређује филтрираном или прокуханом водом у односу 1: 1.
2. Неки радије мешају чист напитак (не разблажен) са соком од шаргарепе, целера, купуса, јабуке, цвекле, бундеве итд. Овде се додаје количина воде у количини по укусу.
3. Да бисте ојачали имунитет, потребно је редовно пити сок најмање 2 пута недељно, али боље - сваки други дан. Шипков сок има контраиндикације, зато прије употребе потражите савјет стручњака.

Контраиндикације за употребу сока од шипак

Контраиндикације укључују чир на желуцу, цревима и другим органима за варење. Такође се сок од шипак не препоручује онима који пате од опстипације (састав изазива ову болест).

Опрез треба да пију особе са нестабилним крвним притиском, срчаним болестима и индивидуалном нетолеранцијом на производе са витамином Ц.

Пиће на бази шипка садржи најмање 35% дневног уноса витамина. Из тог разлога, састав је погодан за свакодневну употребу. Најбољим рецептима сматрају се опције на бази јабука, рибизле, бадема, меда. Као заслађивач користи се шећер или прах.

Видео: Направите сок од шипак у 4 минуте