Како направити бруснице од шећера код куће

Бруснице су драгоцена бобица, коју карактерише отпорност на мраз и позитиван утицај на људско тело. Често се бере за будућу употребу како би касније уживао у сочним плодовима посутим шећером. Постоји један рецепт, колут се врши у праху на бази заслађивача. Али, немојмо ићи испред себе, предлажемо да размотримо главне карактеристике ове бобице.

Састав

1. Започнимо с обзиром на енергетску вредност, она износи око 26 јединица по 0,1 кг. тежина Међутим, у процесу сушења ове се бројке повећавају на скоро 300 јединица, што знатно отежава потрошњу. Што се тиче припреме шећера, све зависи од количине заслађивача које домаћица користи у рецепту.
2. Основа ароматичног и сочног воћа укључује масти с протеинима и угљеним хидратима, као и дијетална влакна и природне сахариде. Већина воде, то је један од разлога зашто се бобица мора систематски конзумирати. Листа супстанци укључује витамине у великим количинама. То чини воће незаменљивим у исхрани свих категорија људи који немају алергијску реакцију на плодове.
3. Тако се међу најзначајнијим витаминима издвајају токоферол, Б-група, аскорбинска киселина, ретинол, витамин ПП и други. Сви они су подржани деловањем једних других. Такође има пуно минерала, па је набрајање свега једноставно бескорисно. Но, брусница се сматра правим рекордером у концентрацији калијума са магнезијумом.
4. Такође садржи фосфор у великим количинама, бор са јодом и хромом, цинк са бакром и гвожђем, сребро, па чак и баријем. Не може без најважнијих аминокиселина које се не производе самостално у телу и зато морају бити повезане са храном. Присутни су и флавоноиди са пектином и влакнима.

Бруснице у шећеру

1. Раније смо рекли да постоји универзална и класична технологија за брање плодова ове сорте. Да бисте спровели свој план, потребно је да окренете 0,1 кг. гранулирани шећер, залиха 0,25 кг. бобице и 80 гр. гранулирани шећер (не мељети). Такође треба око 60 мл. вода.
2. Да би шкољка била тврда, послужићемо се триковима посластичара. Прво морате направити сируп на бази воде у одређеној количини и гранулираног шећера.
3. Поставите компоненте на лен ватру, а затим промешајте и сачекајте да се зрна растопе. Бушење не сме бити дозвољено, али ако се то догоди, не брините. Само искључите горионик и оставите да се састав делимично охлади.
4. Укључите се у припрему главне компоненте. Воће се мора сипати у цједило и лагано, да се не би замесило, неколико пута исперите под тавом. Затим их оставите на пешкирима да бисте се ослободили сувишне влаге.
5. Шећер у праху се згњечи, па га унапријед прескочите цједило. Сипајте у дубоку и истовремено широку посуду или користите лим за печење, такође је погодно ваљати компоненте у њему.
6. Сада почните одвајати кости, али то радите у малим комадима. Узмите око 25 комада, поспите прво у охлађену шећерну масу, а потом поспите прахом. Између ових корака оставите да се бобице оциједи како не би било превише сирупа.
7. Када се процес заврси, ставите своје празнине на папир за пецење и оставите тако од пола сата до сат времена. Током овог периода, ужина ће се осушити и постати је погодна за конзумацију. Ако га нећете одмах појести, замрзните се и приуштите себи повољно време.

Утицај на организам

1. Стручњаци који проучавају утицај бобица и других производа на људско тело дошли су до закључка да је брусница одлично антивирусно средство. Лако елиминише фебрилно стање, убија бактерије, а такође обезбеђује квалитетну превенцију прехладе током ширења.
2. Све категорије особа без изузетка треба да уносе ову сорту воћа у јеловник током промене годишњег доба. Тако можете избећи компликације, побољшати здравље и побољшати састав крви. На бруснице које се беру декоције и чајеви, воћни напици са компотима, сви имају релативно идентичан ефекат.
3. Између осталог, корисне квалитете предметних сировина се манифестују у потпуном прочишћавању људског тела од разних токсичних једињења и шљаковања. Упоредо са тим успостављају се и сви метаболички процеси. Бобице су засићене антиоксидансима. Такве материје побољшавају стање коже, косе и ноктију.
4. Конзумирајући плодове систематски, процес природног старења успорава. Повећа се тон апсолутно свих ткива у људском телу. Такође, јединствени састав бобица може да издржи развој различитих гљивица, бактерија, дерматитиса и перути.
5. Значајно је да су недавне студије откриле јединствена својства производа која ће управо доћи на вријеме за женско тијело. Ово је директно повезано са хормоналном позадином. Системским конзумирањем представљене бобице, знатно ћете ублажити своје стање токсикозом током трудноће.
6. Упоредо са тим, заборавићете на честе мучнине, стални умор и прекомерну раздражљивост. Такође током менструалног циклуса плодови помажу у суочавању са непријатним и болним сензацијама. Упоредо са тим, стабилизован је нормалан циклус и обиље секрета.
7. Представљени производ може да стабилизује промене расположења и нападе агресије. Бобице су одлично средство у борби против депресије. Производ савршено развесељава, оснажује и енергизира. Између осталог, такве сировине се сматрају одличним антисептиком.
8. Због тога се производ често користи за борбу против прехладе. Штавише, бобице су у стању да се изборе са заразним болестима које су повезане са генитоуринарним системом, усном шупљином и плућима. Често се производ користи за лечење стоматитиса и пародонтне болести. Сок од бобица савршено уништава патогене бактерије.
9. Амерички научници су доказали да производ садржи јединствену киселину. У стању је да се бори против бактерија које изазивају развој гастритиса. Поред тога, плодови су корисни за дијабетес. Захваљујући сировини, панкреас се стабилише.
10. Пића на бази дотичних плодова имају невероватна антиоксидативна својства. Због тога сокови и воћни напици могу бити оснажујући учинак могу се упоредити са кафом. Уз то, бобица савршено снижава крвни притисак и елиминира главобоље. Производ такође има одличан диуретски ефекат.

Конзервирајући бобице дотичних бобица, можете бити сигурни да здравствени проблеми не би требали настајати. Воће има јединствен састав који може издржати скоро сваку патологију.

Видео: Бруснице у шећеру (шећер у праху)