Како направити бадемово млеко код куће

По називу можете разумети да се бадемово млеко добија прерадом истоименог ораха. Производ је широко распрострањен због својих корисних квалитета. Због тога, све више и више људи покушава припремити састав куће како би побољшао организам. Данас ћемо размотрити основне принципе и истакнути важне аспекте.

Карактеристике бадемовог млека

1. Због чињенице да су сви велики супермаркети засићени разноврсним производима, можете пронаћи млеко од бадема са потпуно природним (или готово) саставом. Ово само удвостручује корист од производа.
2. Ако купујете млеко са конзервансима, оно је обично пресађено шећером, другим ароматичним и ароматичним додацима. Сличне компоненте се додају да би се повећао рок трајања.
3. Домаће млеко, напротив, не чува се дуго, већ се сматра потпуно природним. Можете га припремити сами, следећи рецепте. Коначни производ ће имати кремаст финиш и низ корисних својстава.
4. Током процеса кухања сами можете варирати количину гранулираног шећера. Неки користе замене у праху или меду (препоручује се). Састав таквог производа има дневни унос минерала који су драгоцени за срце и кости.
5. Најједноставнији начини кувања укључују искључиво воду, сол, лимун и орахе. Али укус можете учинити интензивнијим и додати друге „ноте“.
6. Да бисте повећали садржај масти у производу, препоручљиво је користити бадемово уље, кокосово уље, лецитин и друге природне састојке. Маст од бадема одлично иде уз ванилију.
7. Ако одлучите да одбијете шећер и не користите га у рецепту, показаће се да ће коначни производ бити нежан. Касније се може додати каши, напицима од кафе или чаја, смоотхие-а, итд.
8. На бази бадемовог млека можете да направите разне прве јела, бујоне, пецива, сосеве, житарице за доручак. У процесу кувања додаје се природни сок, чоколадни чипс, куркума, воће са бобицама или кандирано воће.

Традиционално бадемово млеко

• филтрирана вода - 0.75 л.
• бадеми - 240 гр.
• со - 2 прста
• лимунов сок - 5 мл.

1. Припремите посуду за мешање састојака, стаклена тегла ће учинити. У њу сипајте орахе и со, додајте лимунов сок. Сипајте у воду, помешајте и поклопите посуду.
2. Оставите на тамној и средњој температури око 11 сати, за то време ораси ће натопити. Затим проциједите воду, више је нећемо користити за припрему производа.
3. Излијте бадеме у цједило и исперите филтрираном водом. Ослободите орахе од коже, ставите у блендер и сипајте по рецепту. Претворите све компоненте у хомогену масу.
4. Наоружајте се финозрнатим цједило. Поравнајте га са 3-5 слојева газе и овде сипајте смешу. Течност се треба стопити у посебну посуду испод сита. Квалитетно исциједите газу.
5. Торта од ораха која остаје од поступка користи се као надјев за печење, житарице, коктеле, смоотхиеје и друге доброте. Такође праве пилинг тела или маску за лице.
6. После филтрирања, млеко се мора сипати у стерилисану посуду и покрити поклопцем. Такав састав се чува око 3 дана у хладној и тамној боци.

Масло од бадема са какаом

1. Деца воле ово много. Као додатни састојак традиционалног бадемовог млека морате узети какао прах или чипс од чоколаде.
2. Све компоненте, укључујући бадемово млеко, шаљу се у блендер и темељито се туку док се не добије уједначена структура и боја. Такав коктел се пије одмах.

Слатко млеко од бадема

1. Обично испрани и огуљени датуми узимају се као заслађивачи. Требат ће вам око 5 комада. Такође узмите кашику кокосовог уља и око пола кафене кашике екстракта ванилије.
2. Саставни састојци се додају у млијеко припремљено према горе споменутом рецепту. Излијте отприлике 480 мл. композиције у блендеру, умутите заједно са преосталим компонентама.
3. Можете узимати не природне датуље, већ сируп на основу њих. Неки радије замењују кокосово уље са бадемовим да би унели додир укуса.

Цимет млеко од бадема

1. Овај напитак је идеалан за мршављење, јер појачава метаболичке процесе и подстиче угодно мршављење. Да бисте угасили глад, додају се цимет или куркума у ​​праху.
2. Да бисте одредили пропорције, потребно је да измерите око 450 мл. традиционално бадемово млеко кувано код куће, а не пуна кафена кашика цимета. Све компоненте се уситњавају, коктел се пије одмах.
3. По жељи, главне компоненте можете надопунити хранљивим воћем, на пример, бананом. Да би се то постигло, он се претходно уситни миксером, а затим меша у укупну масу.

Масло од бадема са јагодама

1. Као и у свим претходним рецептима, препоручљиво је да се као основа узме готово млеко од бадема. Направит ћете га према горе наведеном рецепту. Све је једноставно и транспарентно.
2. Што се тиче количине јагоде, она се мора узимати по властитом нахођењу. На 0,6 литара. млеко се наслања на око 1,5 шоље свежих бобица. Исперите је, без коњских репа, осушите.
3. Сада одвојено унесите бобицу у шољу блендера, разрадите је кућанским апаратом. По жељи додајте било који заслађивач, било да је то гранулирани шећер, мед или ванилија.
4. Улијте млијеко од бадема у мању кашицу, шлаг и састојке слабе. Кад коктел постане једноличан, сипа се у чашу и одмах попије.

Лагано је направити млеко од бадема ако јасно следите основна упутства. По избору, производ који користи традиционалну технологију може се допунити зачинима, бобицама, воћем и другим компонентама.

Видео: Рецепт за млеко од бадема