Како направити чипс од јабуке код куће

Уместо штетних чипса од кромпира, увек можете уживати у природнијим и здравијим залогајима од јабука и другог воћа. Сличан производ садржи минималну количину калорија. Чипс од домаће јабуке нема конзерванса, боја и појачивача укуса. Уз то, таква посластица служи као лагана залогаја током дијета.

Чипс за рерну

• Гала јабуке - 5 ком.
• шећер - 75 гр.
• лимунска киселина - 3 гр.
• филтрирана вода - 250 гр.

1. Пре него што направите чипс, треба да направите сируп. Лимунска киселина заједно са шећером неће дозволити да воће добије замрачени изглед, укус у грицкалицама испоставиће се израженији.
2. Комбинујте воду и сировине у заједничкој посуди. Пошаљите посуду у шпорет и причекајте да састав прокуха. Мешајте компоненте док се кристали потпуно не растопе. Одложите сируп, требало би да се мало охлади.
3. Затим наставите да огулите воће. Оперите плодове на уобичајени начин и насјецкајте колутове дебљине не више од 2 мм. Ради практичности можете користити посебну рерну. Ослободите се језгре и семенки у јабукама.
4. Ставите припремљену сировину у топли сируп. Јабуке морају стајати најмање једну трећину сата. Плодови су благо засићени киселом базом. Ако се јабуке нису потпуно уклопиле, можете вршити једну по једну манипулацију.
5. Након додељеног времена инзистирања, уклоните вишак сирупа из јабука. Воће ставите на пергамент или папирне салвете, сачекајте да се осуши. Након тога јабуке ставите на лим за печење.
6. Не заборавите да унапред прекривате пладањ отпоран на топлоту пергаментним папиром. Ставите посуду у претходно загрејану рерну на средњи ниво. Јабуке ће бити спремне након 2 сата на дуготрајној температури од 70 степени.

Зачињени чипс од јабука

• филтрирана вода - 950 мл.
• ванилија на укус
• цимет - у ствари
• лимун - ½ ком.
• зреле јабуке - 4 ком.

1. Оперите воће хладном водом и темељно осушите. Надаље, препоручује се уклањање стабљике са језгром. Покушајте да се рукујете пажљиво како не бисте разбили јабуке. Након тога, сјецкајте плодове колутовима дебљине не више од 5 мм.
2. Пошаљите припремљене сировине у шољу воде и лимуна свеж. Као резултат тога, јабуке ће имати израженији укус и неће потамнити. Оставите производ у композицији пола сата. Након манипулације, ставите прстенове на папирне пешкире.
3. Након неколико минута, вишак влаге се апсорбује у материјал. Након тога, осушене колутове ставите на конац или нити. Имајте на уму да између грицкалица треба бити довољно удаљености. Такав потез је неопходан за правилну циркулацију ваздуха.
4. Повуците конопац у одговарајућој соби, чипс оставите 3 дана. Ако није могуће користити конопац, извршите исту манипулацију дрвеним набодавима. Након одређеног времена, припремљене јабуке ставите на лим за печење обложен пергаментним папиром.
5. Пошаљите пладањ у рерну, а чипс осушите на минималној снази. Током поступка можете мало отворити врата пећнице. Ово ће оставити вишак паре. Препоручљиво је жетоне једном окренути. Након што су скоро готове, извадите сировине на тацну.
6. Сједините цимет и ванилију у читаву масу и поспите будуће чипс. Након тога, лим за печење с производом треба вратити у рерну и затворити врата. Јабуке треба држати топло на неко време. Ако ћете спремати грицкалице, најбоље место за њих биће стаклене, плетене, дрвене или керамичке посуде. Чипс треба да прими довољно кисеоника.

Цимет од јабуке са циметом

• зелене јабуке - 3 ком.
• лимун - 0,5 ком.
• шећер за глазуру - 25 гр.
• млевени цимет - 20 гр.

1. Воће темељито оперите од могуће прљавштине и одложите стабљику. Јабуке нарежите на танке колутове, не заборавите да уклоните семенке. Можете користити посебан уређај који ће вам помоћи да исечете воће на кришке. Тако ће се посластица брже кухати.
2. Припремите припремљене сировине на папирне пешкире, тако да ће се вишак влаге из воћа неко време апсорбирати у материјал. Ставите јабуке у посуду праве величине. Зачините грицкалице свежим лимуновим соком. Лагано измешајте тањире како се не би покварили.
3. Затим наставите на класичан начин, загрејте рерну на оптималну температуру (70 степени). На лим за печење ставите лист пергаментног папира. Ставите јабуке у слоју на пладањ. Смешу поспите прахом и циметом.
4. Посуду за печење са садржајем ставите у рерну на 2,5 сата. Време кувања може варирати у зависности од дебљине кришке. Спремност јабучних чипса може се лако одредити по изгледу. Јасно ћете видети да ће чипс променити боју и постати роденији. Пробајте за зуб, грицкалице би се требале осипати.
5. Ови чипс погодни су за дијетску храну, у рецепту можете једноставно изузети шећер у праху. Грицкалице одлично иду уз чај и мед на залогај. Не бојте се експериментирати, јабукама можете додати разне зачињене зачине.
6. Да бисте уштедјели вријеме, чипс се куха у микроталасној пећници 2 пута брже. Можете им додати семенке мака, ускршњи прах или сезамове семенке. Деца из такве посластице биће одушевљена. При кувању чипса од јабука важно је придржавати се препорученог температурног режима, јер ће у супротном грицкалице једноставно прегорјети.

Да бисте спремили чипс од јабуке, не морате имати посебне вештине. Такав поступак неће требати пуно напора, само будите стрпљиви. Неки рецепти захтевају много времена. Придржавајте се једноставних препорука и моћи ћете да скухате укусне и здраве грицкалице. Препустите се својој родбини занимљивом посластицом; чипс се може надопунити било којим састојцима.

Видео: 5 начина за прављење чипса из различитих производа