Како убрзати зрење парадајза: 10 начина

За становнике јужних региона, проблем зрења парадајза не постоји. Дошла је топла јесен, хладноћа не долази ускоро. А шта је са људима који живе у средњој траци? Како убрзати сазревање парадајза?

Уосталом, као што се обично ради: када почну хладне августовске ноћи, сви зелени плодови се одрежу. Затим чекају да поцрвењеју сами. Без сумње, могуће је сачувати готово цео усев. Али његов укус није тако атрактиван као из грма.

Трку започињемо на јесен. Ко ће први доћи на циљ - зрели црвени парадајз или касни блитва? А да видимо које методе убрзаног зрења парадајза нам нуде различите изворе.

Прскање

Да би парадајз брже сазрио, грмље прскајте различитим смешама. Све оне спаљују лишће и изазивају његово жутост. То омогућава коренима да ојачају исхрану преосталих плодова, а да их не изгубите на лишћу.

Композиције су потпуно различите, али принцип деловања је исти:

• У 10 литара чисте воде додајте 35 капи алкохолне тинктуре најчешће врсте јода.
• У 5 л воде раствори се две кутије урее.
• 300 г кухињске соли је растворено у 6 л чисте воде.
• Средње роза раствор калијум перманганата.
• 2 кашике. л суперфосфат се меша у канти топле воде. Два дана касније употреба.

Када користите било који од ових решења, грмље морате прскати врло обилно. Док течност не исцури из лишћа. Након 3 дана, лишће ће отпасти, а након 8 дана сва рајчица која остане на грмљу ће постати смеђа.

Савет. Метода је добра ако имате велику плантажу парадајза.

Клипинг

Ако се превелики листићи прекривају воћем, онда их је боље и одрезати. На тај начин парадајз добија више храњиве вредности, а слободно проливено сунчево светло убрзаће њихово сазревање.

Савет. Покушајте да окренете четке подвезицама или потпорима тако да их током дана максимално осветљава сунце.

Рана

Већ дуго се примећује да парадајз који има повреде коже сазрева много раније од целих паприкаша. Па зашто не бисте искористили ову методу у служби?

Набавимо се на танком дрвеном штапу или чак обичном чачкалици. Такође нам је потребна вотка или разблажени алкохол за стерилизацију. Сада умочите врх чачкалице у антисептик, отприлике на пола. И залепите у парадајз 2 пута. Пожељно близу стабљике.

Умочите чачкалицу поново у водку и ставите следеће воће. Рана ће се завити, а сам парадајз сазрева много брже. Наравно, много парадајза се не може прерадити на овај начин, али барем један део усева избећи ће хладне ноћи.

Савет. Рајчице лепите храбро, овај поступак ни на који начин не утиче на укус.

Пакет

Наравно, не сам пакет, већ његов садржај. Многи знају да ако зеленом плоду ставите барем једно црвено, зрење се знатно убрзава. То се обезбеђује не присуством црвеног пигмента у зрелом парадајзу, већ отпуштањем етилена. Узгред, јабуке и коре од банане такође емитују етилен. Ово својство њих може се користити у сопствене сврхе.

Да бисте то учинили, потребна вам је густа пластична кеса. Ставља се на највећу, али још увек незрелу четкицу парадајза. На дно кесице ставите комадић коре од банане, пола јабуке или мали зрели парадајз. Даље, паковање мора бити чврсто везано и остављено 3 дана.Након тог времена, торба се у потпуности уклања и преноси у другу четкицу.

И рајчице након овог поступка почињу постајати смеђе већ на 5. до 6. дан. А шта вас спречава да објесите такве потиснике за рајчице на сваку зелену четкицу?

Савет. Једна кеса се може користити више пута. Само се пуњење мења чим се на њему појаве знакови плијесни или труну.

Преклапање

Метода се тако зове, јер је одлив продуката фитосинтезе у корење блокиран. Већина хранљивих материја почиње долазити у плодове, што убрзава њихово зрење. Изводи се на две методе:

1. Вучни рат. Танком жицом од било којег материјала труп се лагано извлачи на висини не већој од 14 цм од површине тла. Они покушавају да извуку стабљику, али не и да је пресеку.
2. Нотцх. Стабљика се пресече оштрим ножем директно у средини на висини од 6 цм од земље. Дужина сечења је око 7 цм, а унутра се убацује шибица, дрвени чип, чачкалица.

Препоручљиво је претходно испрати све алате и материјале било којим антисептиком. Пошто је поступак трауматичан, у рану се могу увести патогене бактерије. Тада грм неће сипати воће, већ ће се борити против инфекције. Сада нас то уопште не занима.

Гладни ручак

Од средине јула, парадајз је нагло прешао на дијету гладовања. Више се не заливају и не хране у било којем облику. Након недељу дана, биљка схвата да се нема коме надати. И почиње интензивно давати плодове исхрану. Уосталом, неко мора имати времена да остави потомство, ако је глад већ близу.

У исту сврху покушавају да направе привремени филмски заклон над креветима. Тако влага од кише и роса неће доћи до корена.

Савет. Не користите неткани материјал за покривање. Савршено пролази воду.

Одузим ноге

Ово окрутно име само је поступак за убрзање сазревања парадајза. Састоји се у кидању малих коријена који и даље његују биљку.

Да бисте то учинили, две руке нежно ухватите стабљику готово на нивоу тла. Затим лагано подигните. Чим чујемо карактеристичне клике одвојеног коријена, престајемо се повлачити.

Ако се плашите да потпуно извучете грм, онда само лопатом одрежите мале коријене. Потребно је само да га залепите што је могуће ближе пртљажнику, али не да га љуљате. Обрезите корене по ободу.

Висећи

Име је горе једно од другог! Али у стварности се све испоставило као обично. Ова метода је корисна када прогноза предвиђа оштро хлађење или смрзавање, а немате шта да прекривате грмљем парадајза. За оне који су је претерали са кидањем са ногу и још увек скинули грм у потпуности, метода је такође погодна.

Све што је потребно јесте да пажљиво истресите коријенски систем са земље. У овом случају, морате покушати да све незреле четкице остану нетакнуте. Сада љубазно и весело вукући наше прелепе „букете“ у шталу или на таван. Ондје их објесимо наопако.

Све, вешање је завршено. Сада нам је потребно само повремено да посећујемо наше усмрћене људе и да сакупљамо усев који постепено сазрева. Успут, у таквим букетима парадајз сазрева 15 дана раније него у земљи.

Пијанство

Алкохол се убризгава у сваки зелени парадајз кроз танку инзулинску иглу са шприцом. 96% алкохола - 0,25 мл. 40 ° вотка - 0,5 мл. Глобално истраживање о овој теми није спроведено. Али, према бројним рецензијама вртлара аматера, метода делује савршено. Парадајз почиње сазријевати 20 дана раније него иначе.

Узгред, обећано је да се укус и састав рајчице из овог поступка уопште не мењају. Покушајте, изненада, истина је да руско поврће треба лечити руском вотком.

Безимена хемија

Одушевљени прегледи од вас траже да одмах купите ове лекове и користите их у вашој башти или стакленику.

На вама је да одлучите. Верујте огласима или не додајте непотребну хемију свом тањиру.

Можда би било боље на старински начин, ха? На топлом шталу разбијте зелена стакла на прозору или испод сламе. Ипак, није узалуд природа одредила све за своје датуме. Успут, на светлости парадајз сазрева много брже него у мраку. Али без приступа сунчевој светлости, парадајз добија једноличну боју. На прозору су плодови увек мрљасти. Имајте то на уму.

Како убрзати сазревање парадајза? Пуни метода, одаберите укус и расположење. Једина жеља: када први пут испробате методу, почните с малом партијом воћа. Или комбинујте неколико опција одједном. Чак и уз грешку у једној, у другој је гаранција да ћете сачувати жетву и уживати у правом укусу зрелих парадајза.

Видео: како убрзати сазревање парадајза