Како одабрати ланено уље: корисни савети

Најчешће се, када спомињете лан, у машти појављује хладан покривач или модерна сукња. Али поред производње ткива, биљка има и неколико других области примене. Сјеменке су вриједан производ у борби против многих болести, користе се као дио биљних приправака. Уље је у стању да замени маслиново, сунцокретово и кукурузно у кувању. Али има и своје карактеристике, које морају бити узете у обзир при увођењу производа у исхрану.

Како одабрати ланено уље

Састав ланеног уља

Његова биолошка вредност је велика. У једном тренутку производ је био незаслужено заборављен и мигриран је на полице апотека, продавао се у малим бочицама, попут рицинусовог уља и амонијака. Они су се присјетили својстава ланеног семена релативно недавно, основавши индустријску производњу. Сада се уље може наћи у већини великих хипермаркета и на полицама малих продавница. Има травнат укус, арому свежег биља и посебну прозирност.

Занимљиво: у уљу апсолутно нема холестерола.

Производ је посебно користан за жене током менопаузе. Садржи висок садржај фитохормона који помажу у враћању пољуљане хормоналне равнотеже и ублажавању бројних тегоба повезаних са годинама, укључујући вруће бљескове, вртоглавицу и промјене расположења. Састав ланеног семена може се назвати јединственим, садржи:

  • витамини Е, К, Б, А;
  • калцијум
  • цинк;
  • фосфор;
  • стероли;
  • засићене и незасићене масне киселине;
  • Омега 3 и 6.

Према садржају масних киселина потребних организму, ланено уље је лидер у великом броју поврћа. Најкориснија је врста произведена хладним пресовањем.

Бенефит

Према нутриционистима, неке намирнице благотворније делују на мушки организам, а друге на женско. Ланено семе је природа једноставно створила за лепу половину човечанства и користи се у терапеутске, профилактичке, козметичке сврхе. Једите семенке и уље. Садржи концентровану количину материја неопходних за одржавање лепоте и доброг расположења. Неколико кашика:

  • одржавање оштрине вида;
  • ојачати имунитет;
  • ојачати кости и зубну цаклину;
  • Спречите прерано старење
  • очистите посуде и вратите им еластичност;
  • нормализују метаболизам;
  • спречавају развој атеросклерозе, карцинома дојке и додатака, остеопорозе;
  • смањује озбиљност емоционалних реакција;
  • елиминисати депресивна и стресна стања;
  • стимулишу цревну покретљивост;
  • уклоните токсине, очистите организам;
  • побољшати регенерацију;
  • штите од Алзхеимерове болести.

Индикације за употребу

Уље се узима као лек у чистом облику, пре оброка или сезонских оброка са њим.

Важно: обратите посебну пажњу на производ који се препоручује женама након 40 година.

У овом периоду започиње хормонско преструктурирање великих размера, примећује се смањење производње естрогена, што повлачи за собом карактеристичне тегобе. Менопаузални синдром се манифестује постепено, погоршавајући квалитету живота. Један од начина да надокнадите недостатак полних хормона јесте уношење хране богате фитохормонима у исхрану. Ланено семе и уље заузимају водећу позицију на овој листи.

За труднице је производ такође веома користан. Спречава опстипацију, нормализује црева, а организму труднице доставља важне киселине и витамине неопходне за складан развој плода и одржава добро стање женине коже, косе и ноктију.

Контраиндикације

Главно ограничење је индивидуална нетолеранција.Тада долази до превелике количине естрогена, погоршања холециститиса, алергијских реакција, бубрежних каменаца. Не злоупотребљавајте уље, за свакодневно конзумирање довољне су 2-3 кашичице.

Правила избора ланеног уља

На полицама је неколико врста, налазе се у великом броју биљних уља.

Правила избора ланеног уља

  1. У терапеутске и козметичке сврхе је пожељно хладно прешано средство. На паковањима која садрже уље највишег нивоа мора бити назначено да су у производњи кориштене само дрвене преше. То повећава вредност, јер када дође у контакт са металом, долази до низа не најбољих промена у саставу.
  2. Рецимо пластика и стакло као контејнери. Главни захтев је тамна боја боце, која штити од директне сунчеве светлости.
  3. Можете занемарити рекламне пароле да је уље обогаћено Омега-3 масним киселинама и другим супстанцама. У производу их је на почетку довољно, а такви натписи неоправдано надувају цену.
  4. Оно што је заиста важно је непропусност амбалаже. Производ се брзо оксидује са слободним приступом ваздуху, тако да бисте требали дати предност малом паковању. Отворена боца задржава својства 2 недеље. Опрез: Не загревајте ланено уље и кувајте га. Под утицајем високих температура стварају се канцерогени, што доводи до погоршања благостања.
  5. Када се појаве јака горчина, замућеност, истанчан укус, производ се одмах одбацује.
  6. Треба обратити пажњу на подударност волумена и цене. Јефтино уље се у већини случајева разблажава семенком уљане репице, кукурузом.
  7. Пажљива пажња се посвећује датумима истека. Природни производ без додатака других произвођача чува се дуже од 6-9 месеци.
  8. Златни квалитет са благом нијансом смеђе и благим седимента на дну говори о високом квалитету. Наранџаста боја указује на врућу штампу и присуство канцерогених састојака, а веома светла боја указује на процес рафинирања.

Ланено уље се чува на хладном и тамном месту, флаша се пажљиво затвори. Квалитетан производ се не чува отворен дуже од 2-3 недеље. То је оно што га разликује од других врста које садрже стабилизаторе и конзервансе. Ако пажљиво приступите процесу одабира и купујете уље у специјализованим продаваоницама, то ће само донети користи и значајно побољшати ваше благостање.

Видео: како одабрати право ланено уље

Препоручујемо читање


Оставите коментар

Пошаљите

аватар
впДисцуз

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Штеточине

Лепота

Поправка