Како узгајати ђумбир код куће

Вероватно, свака особа, чула реч ђумбир, замисли прилично крупни корен са пријатном горчином и лаганим мирисом, сличан лимуну. Овај зачин домаћице широко користе за зачињавање јела. Уз то, ђумбир је корисна биљка која помаже у јачању имунитета, борби против срчаних и стомачних болести. Па ипак, ко зна како изгледа биљка у целини, а не само њен корен?

У ствари, ово је веома леп представник флоре света, са дугуљастим, оштрим листовима на крају њежне зелене нијансе. Ако га узгајате код куће, тада ће таква биљка постати не само помоћник, већ и јединствен украс унутрашњости. Међутим, како спровести план? Шта је потребно да узгајате ђумбир код куће? Па, можда све и није толико компликовано као што се може показати на први поглед.

Неколико речи о ђумбиру

Као што смо горе напоменули, говорећи о ђумбиру, готово сви представљају само корен ове биљке. Али упознајмо га мало ближе и размотрите не само подземни, већ и приземни део.

Ова биљка се с правом назива лековитом. Носи се са скоро свим прехладама, укључујући и грипу, помажући у веселом преношењу чак и епидемиолошких епидемија. Поред тога, ђумбир учествује у јачању имунолошког система, ублажава стање код погоршаних стомачних или срчаних болести. Стога, кад га узгајате код куће у великој саксији или у викендици у пластеници, добићете незаменљивог зеленог лекара.

Приземни део биљке је прилично висока стабљика на којој расту дуги листови. Спољно, може добро проћи за обичну траву, која је на љето пуно на терену. Међутим, ово је тропски представник флоре, који научници приписују биљкама ризома. Блиски сродници ђумбира - куркума, егзотични јапански ђумбир, кардамом и чак прелепо цвеће, ђумбир ђурђица, сијамски тулипан, глобус, алпиниа. Генерално, споља тако једноставан, овај зелени лекар у ствари и није тако једноставан.

Погледајмо сада ближи део ђумбира - корен. Изненађујуће су стабљике које су горе горе заправо псеудостеми. Али онај који је под земљом, стваран је. Због тога корен више подсећа на искривљену руку. Узгајајући ђумбир код куће, можете рачунати на урод висок око 60 цм. Па, сада о томе како то учинити.

Тајне узгоја ђумбира код куће

Метода узгоја ђумбира код куће није толико сложена, али биљка која се узгаја на овај начин мало ће се разликовати од својих дивљих колега:

1. Заправо, ђумбир је вишегодишња биљка, али код куће постаје годишња култура.
2. Арома домаће биљке није тако блистава и изражена, иако има и пријатну ноту лимуна.
3. Усјев узгајан у умереној клими (за разлику од родног тропског) биће нижег раста и не тако сочан.
4. За домаћи ђумбир потребни су посебни услови: висока влажност и висока температура, јер је првобитно био становник тропика.

Дакле, сада корак по корак спроводимо план.

Избор материјала

Прво морате набавити прави садни материјал. Јесте ли икада посадили кромпир? Код узгоја ђумбира поступак је приближно исти. Прво, треба вам свеж, густ корјен са најмање неколико живих пупољака (или „очију“, у поређењу са кромпиром). Дешава се да јесу, али сам корен је већ утихнуо, постао је мекан.Затим га треба неко време ставити у воду да добије снагу и еластичност. Течност треба да буде топла, ово ће помоћи успаваним бубрезима да се брзо пробуде.

Функције слетања

Сада пређите на слетање. Његове карактеристике првенствено зависе од доба године. Ако пролеће цвета у дворишту, поставите будућу биљку у широку, пространу саксију (погодна је и посуда) у водоравном положају. Смјер бубрега је према површини земље. Наравно, важно је и само тло. Изаберите ону која је намењена за узгој различитих повртарских култура. Ово се сматра најзасићенијим и најприкладнијим за узгој ђумбира.

Важан је још један услов. Пре садње помешајте тло посебним ђубривом намењеним за кореновске усеве. Засићен је фосфором неопходним за раст ђумбира. Да бисте правилно извршили овај једноставан поступак, прочитајте препоруке које прате купљено ђубриво. Придржавајте се строго и све ће успети.

Корен се сади плитко, само пар центиметара од површине тла. Док се не појави младица, будући ђумбир треба залијевати штедљиво, пазећи да тло буде стално влажно, али не влажно.

У јесен или зиму биљка се не сади, јер услови нису погодни за њен раст и развој.

Технологија узгоја

Прво правило: одлична дренажа! Ђумбир је у том погледу расположена биљка. Воли влагу, али сам корен трули врло брзо. Зато створите свом љубимцу из света флоре оптималну дренажу тако да не умре. Следећа два критична стања су влага и температура. Оба ова индикатора би требало да буду високи. Али, опет, биљка се боји директне сунчеве светлости, иако воли топлину. Стога, не излажите га отвореној светлости, напротив, мора бити дифузно, мекано. Ако је лето вруће и без оштрих температурних промена, врло је могуће да се ђумбир премести на балкон или веранду. Међутим, запамтите: веома је избирљив када је реч о топлоти и влази! Неравнотежа ће довести до болести, ветра и смрти.

Храњење је важно. Док биљка добија на снази, треба је хранити око 2-3 пута недељно општим, комплексним ђубривом. Затим се, током формирања коријенског система, пређите на посебне формулације за корјенинске усјеве.

Начин залијевања зависи од временских услова. Ако је лето веома вруће, суво, воде често и пуно. У влажном времену, напротив, умерено. Не заборавите да биљку прскате најмање два пута дневно, овај поступак јако воли ђумбир.

Берба

Корен је пажљиво ископан, очишћен од земље, опран. Сушење треба вршити у просторији са ниском влагом и одличном вентилацијом. Обично се чува у фрижидеру, док корен остаје употребљив неколико месеци. Можете је ставити и у тамну, суву кутију или је само замрзнути. Корисне особине неће трпети због тога.

Ђумбир је јединствена, за разлику од било које друге, изненађујуће лепе биљке. Сигурно ће задивити све ваше госте, очарат ће вас својом једноставношћу и лаганом аромом. Уз то, такође је одличан помоћник у борби против многих болести, јер га употреба, без упале грла и вирусних инфекција једноставно неће застрашити!

Видео: како узгајати ђумбир