Сви знају да су лешници веома вредан производ. Не само да има одличан укус, већ такође доноси много користи организму. Користећи лешнике, добијамо дозу антиоксиданата, витамина групе Б, витамина Е, као и дијеталних влакана, који су нам толико потребни за нормално варење. Још једна предност овог корисног производа је мала количина угљених хидрата у њему. Стога га могу конзумирати чак и они који слиједе дијету.
Да бисте уживали у љешњацима што је дуже могуће, врло је важно научити како га правилно складиштити. Шта треба да знате да би лешници били употребљиви након месец дана или више?
Како одабрати
Само се најквалитетније воће може дуго чувати. Због тога морате научити како одабрати овај производ приликом куповине.
- Љешњаци не би требали имати плијесни, пукотине или било какве знакове оштећења штеточина (на примјер, мале рупе у љусци или затамњена површина).
- Производ не би требао да емитује неугодан неугодан мирис.
- Квалитетни љешњаци не би требали бити лагани. Квалитет такође можете одредити звуком. Покупи шаку и онда је сипај на тврду површину. Само такав производ је погодан за складиштење, који када удари у површину емитује звучан звук.
Како се суши
Ако сте сами узгајали лешнике, пре него што је ставите у складиште, морате је осушити. Неколико дана ораси се суше у осветљеној просторији, која је добро проветравана. Тек након доброг сушења можете очекивати да се лешници неће оштетити током складиштења. Стога се овај једноставан поступак не може занемарити.
Чувајте у љусци
- Чувајте ове орахе само у просторији где ће се одржавати ниска влажност и температура. Производ не треба излагати директној сунчевој светлости.
- Ако се не ољуште, ови ораси се могу успешно складиштити стављањем у вреће крпе. Али у пластичним и другим кесама које не дозвољавају пролаз ваздуха, такви производи се не смеју чувати. Убрзо формирају калуп. Након тога нећете моћи користити љешњаке. Калуп има штетан утицај на њега, што може довести до тешког тровања и других проблема.
- Водите рачуна да се у близини лешника не чувају производи са израженим мирисом.
- Поред тога, лешници могу бити смрзнути. У том стању ће бити погодан за употребу 3 године.
- Ако га ставите на горње полице фрижидера, производ можете држати свежим током једне године. Али важно је осигурати да нагле љешњаке нагле промјене температуре не дјелују.
У пречишћеном облику
Ако су љешњаци без љуске, спасити их неће бити тако лако. Брзо се погоршава као резултат многих фактора. Ако ораси апсорбују неки непријатни мирис, брзо ће изгубити укус. На високој влажности ораси почињу да труну и плену. Они се такође погоршавају од излагања светлости.
Дозвољено је складиштење таквог производа у контејнере који се могу херметички затворити. То треба да буде чаша, посуда од глине или друга ствар, направљена од природног материјала. Не препоручује се одабир пластичних посуда за то или чување ораха у кеси. Настаће кондензација, што резултира стварањем плијесни.За време складиштења, температура треба да се одржава од 3 до 9 степени, а влажност треба да буде веома ниска - до 15%.
Стварајући такве услове, лешнике можете сачувати до 4 месеца. Али, испунити такве услове није тако једноставно. Ако се ломе, лешници постају горки. Зато је боље да се огуљени производ поједе што је пре могуће.
Корисни савети
Шта треба да знате да би лешници били што дужи?
- Печене и слане, орашасте плодове је најбоље јести што раније.
- Не препоручује се њихово чување заједно са другим орасима у истој посуди.
- Ако се производ почне плијеснити, никако га није могуће појести. Ни прање ни сушење га неће спасити.
Ако су лешници мало и горки, немојте их јести. Баците како не бисте ризиковали своје здравље.
Љешњаци су права посластица за гурмане. Ако научите како правилно да га чувате, онда можете укусити ове укусне и здраве орашасте плодове током целе године.
Пошаљите