Садржај чланка
Плод јапанске дуње је плод велике укусне ароматичности, што је природни лек. Њихова компетентна колекција гарантује очување ароме и укуса током целог периода дугог складиштења. Време зрења и бербе зависи од локације у којој расте. Прикладна клима и разноликост грмља главни су фактори који утичу на зрење и бербу плодова.
Културне карактеристике
Дуње је грм прилично популаран међу баштованима и љетним становницима. Сади је како за украшавање врта, тако и за жетву. Јапанска дуња има своје специфичне карактеристике. Они укључују:
- Изглед, наиме - овална и густа круна. Висина му је око два метра, а ширина варира у распону од око три метра.
- Култура је трајна, уз правилну негу расте, цвјета и даје плодове 70 година.
- Листовима је својствена смарагдна нијанса, која се у јесен мења у наранџасту.
- Облик цветова је заобљен, раван, пречник достиже шест цм.
Слетање и брига
Сорта биљке је разнолика, међу њима су врсте отпорне на мраз. Стога се дуња може узгајати не само у јужним регионима Русије, већ и на њеном европском делу. За садњу грмља препоручљиво је одабрати сунчано место, јер је у засјењеним подручјима усев најмање богат.
Обратите пажњу! Редовно залијевање може наштетити јапанској дуњи, потребна је умерена влажност. Изузетак су млади изданци, вода им помаже да граде зелену масу и активно расту. Да би се повећала отпорност на мраз, након јесењег пада лишћа последња дуња се наводњава.
Годишње и двогодишње саднице се постављају у отворено тло, углавном у пролеће. Јесења садња често се слабо заврши, млади грмови немају довољно времена да се укорене пре почетка мраза, једноставно умиру. Садња биљке се не препоручује, процес пресађивања на друго место може негативно да утиче на то.
Непосредно пре садње, храњиве компоненте се полажу у јаму, па током дугог периода грмље не треба додатно храњење. После две године, подручје око пртљажника је посуто супстанцама органског и минералног порекла. Ако рачунате да ће на једној биљци бити прелив, тада вам треба компост тежак 5 кг, 100 грама калијумове соли и 250 грама суперфосфата. Ово ђубриво се користи у рано пролеће. Током лета дуње се додају течним конзистенционим материјама, на пример, раствором амонијум нитрата.
Поступак шишања круне
С почетком зимске хладноће, биљка је изложена јаким вјетровима и мразима. Стога, у рано пролеће, јапанској хеномели је потребна додатна нега - обрезивање сувих, смрзнутих и поломљених грана. Потребно је спровести поступак пре појаве отеклина вегетативних пупољака. Круна неких врста ове културе је врло густа и избојци почињу да расту погрешним нагибом. Такође је пожељно обрезати такве гране да би се добила лепа декоративна круна. Поред тога, обрезивање помаже у повећању приноса воћа.
Отприлике 7 година након садње саднице, раст се знатно успорава у грмље. Из таквих узорака исечене су дуге и слабе гране, док је остало само око десет снажних изданака.
Зрење воћа
Зрелост дуње можете одредити по изгледу.Плодови су спремни за убирање ако имају равномерно жуту боју и немају зелене мрље.
Ако су плодови намењени за дуго зимско чување, тада не би требало да имају удубљења, пукотине или црне тачке. За чување зими су погодни, чврсти, глатки плодови без храпавости.
Постоји много кулинарских рецепата за припрему јела од дуња и десерта. За њих се користе мекши плодови. Берба се врши прије почетка првог хладног времена, али мора се имати на уму да што дуже плодови не буду убрани, то је боље. Њихов укус ће бити одличан и обрадоват ће чак и гурмане.
Погодни датуми за прикупљање
Потпуно сазревање плодова јапанске културе јавља се крајем августа и почетком септембра. Али време жетве зависи од врсте сорте и климе у региону раста. Стога се вријеме бербе креће од септембра до првих десет дана новембра.
У европском делу наше земље узгаја се рано зрела врста. Жетва овде почиње у септембру. У јужним регионима, у Ростовској области и на Краснодарском територију, користе се скоро сви сортни типови и хибриди. У зависности од сорте, раног или касног зрења, плодови почињу да се беру у септембру, а завршавају у новембру.
У Сибиру и Уралу баштовани се баве узгојем сорти раних и отпорних на мраз врста, а бербу почињу на почетку првог јесењег месеца.
Услови складиштења
Дугорочно очување плодова јапанске биљке постиже се поштовањем одређених правила и услова.
- Пожељно је да дуњу садржи у истој посуди са јабукама. Искључено је заједничко складиштење с крушкама, које убрзавају зрење.
- Температура у просторији би требало да буде око нула степени.
- Да би се побољшала укусност, плодови су појединачно умотани у папир и сложени у слојеве у контејнеру од папира или картона.
- Воће замотано у папир такође се може ставити на доњу полицу фрижидера. Рок трајања у овом случају ће бити око три месеца.
Закључно, вриједно је напоменути да у нашим климатским условима није тешко узгајати јапанску дуњу. Главна ствар у овом процесу је поштовање свих правила слетања и неге, узимајући у обзир све карактеристике географског положаја.
Видео: када сакупљати плодове јапанске дуње
Пошаљите