Црвени пасуљ за мршављење: Предности и употребе

Пасуљ је биљка из породице махунарки и спада међу најстарије културе на свету. У Русији је постала позната у КСИИ-КСИИИ веку и тада се звала француски пасуљ. У почетку се гајила у украсне сврхе, али је касније цењена као повртларска култура. Црвени пасуљ је користан за мршављење и може се користити за кување разних јела.

Састав црвеног пасуља

Ова биљка од поврћа има јединствен састав. Садржи следеће хранљиве материје:

• витамини К, Ц, Е;
• бакар
• манган;
• калијума
• фосфор;
• гвожђе
• магнезијум
• цинк;
• калцијум
• селен;
• натријума

Б витамини - фолати, тиамин, пиридоксин, пантотенска киселина, холин, рибофлавин, никотинска киселина.

Грах је прилично калоричан - 337 кцал на 100 г производа. Култура садржи око 46% угљених хидрата, 22,5% протеина, 15% дијеталних влакана, 11% воде и само 1-2% масти. Састав производа такође садржи заменљиве и есенцијалне аминокиселине, масне киселине.

Предности црвеног пасуља за мршављење

Црвени пасуљ има диуретски ефекат. Његова редовна употреба помоћи ће да се ослободите вишка течности у организму, што значи мршављење и спречавање едема.

Као производ за мршављење, црвени пасуљ је такође атрактиван у следећим својствима:

1. Стабилизација ендокриног система - често су кварови у његовом функционисању узрок прекомерне тежине.
2. Нормализација гастроинтестиналног тракта.
3. Уклањање токсина и других штетних материја из тела.
4. Активација метаболичких процеса.
5. Регулација холестерола.
6. Стабилизација шећера у крви.
7. Јачање имунитета
8. Стабилизација нервног система - исхрана је за тело стресна.
9. Побољшање стања косе и коже.

Могуће штете и контраиндикације

Пасуљ је врло хранљив и здрав, али у неким случајевима може бити и штетан. Сирови производ садржи отровне материје, па се култура конзумира након термичке обраде или у конзервираном облику - у тим случајевима се штетна својства неутралишу.

Црвени пасуљ садржи пурине, тако да се не препоручује код гихта или ризика од његовог развоја. Међу контраиндикације спадају бројна обољења гастроинтестиналног тракта - гастритис, колитис, чир, холециститис.

Још једна негативна карактеристика производа је промоција надимања и надимања. Можете да смањите овај утицај културе на тело додавањем копра.

Црвени пасуљ треба користити са опрезом у старости и деци млађој од 12 година. Таквим људима се саветује да овај производ укључују у своју исхрану не више од једном недељно.

Употреба црвеног пасуља за мршављење

Ова биљка од поврћа може се конзумирати самостално или као део различитих јела. Можете користити и суви пасуљ и конзервиране производе. У другом случају треба имати на уму да, поред пасуља и воде, конзервирана храна садржи и сол. То се мора узети у обзир, јер је вишак натријума у ​​исхрани штетан.

Суви црни грах можете конзумирати само након термичке обраде, јер ће у противном учинити више штете него користи.Препоручује се претходно намочити производ 10-12 сати у хладној води да бисте се ослободили штетних материја.

Након намакања, течност се мора оциједити, сипати свежи део, ставити грах да се кува. После кључања поново променити воду. Пасуљ кувајте око 1,5 сати на умереној ватри. Готовом јелу додајте со. Пасуљ се може кухати без претходног намакања, али време кувања треба повећати за 2-2,5 пута.

Нутриционисти сматрају да би различите махунарке требале заузимати отприлике десетину исхране особе која губи килограме. На дијети овај производ можете користити 2-3 пута недељно.

За мршављење је корисно пити декоцију црвеног пасуља. Потопите га један сат, а затим прокухајте док не скухајте, а за вечеру попијте јуху с било којим дијетним воћем. Само чаша пића на рецепцији.

Рецепти за црвену паприку за дијету

Ова култура има неутралан укус, тако да је можете комбиновати са многим производима. Као прилог, црвени пасуљ се може конзумирати одвојено или у тандему са разним поврћем - шаргарепа, лук, паприка, пекиншки купус, парадајз. Губитак килограма треба ограничити на пирјање, печење, парење.

На дијети можете користити и следеће рецепте са црвеним пасуљем:

1. Поврће чорбе. Такво јело можете кухати у лонцу или у шпорету. Потребно је унапред натопити чашу црвеног пасуља и кувати је до пола спремне. У то време нарежите тиквице на коцкице, лук на пола прстена, парадајз на коцкице, претходно уклоните кожицу (ољуштите кипућом водом). Додајте преостало поврће и кашику биљног уља граху, пирјајте пола сата. На крају кухања посолите паприку и зачините сецканим белим луком. Послужите са зачинским биљем.
2. Пилећа салата. Поред црвеног пасуља, ово јело ће требати и кувану пилетину, пекиншки купус и паприку. Сви производи се могу узимати у произвољним количинама, за доливање горива погодно је биљно уље са лимуновим соком. Пасуљ се може узети у конзерви.
3. Супа са печуркама. Јело се припрема у пилећем чорбу. Лук је потребно пржити минуту у биљном уљу, додати сецкане шампињоне и 2 кашике. пирјати, пирјати 2 минута. Остатак бујона прокухајте, улијте конзервирани или претходно кувани пасуљ, након кључања додајте смесу од лука и печурке. На крају кувања додајте сол, зачините белим луком и гранчицом тимијана.

Црвени пасуљ је атрактиван због високог садржаја витамина, минерала и минималне количине масти. Такав производ је користан за губитак килограма и хранљив је. У исхрани може бити укључено у различитим облицима, али начин припреме и састојци који се користе морају одговарати дијеталној исхрани.

Видео: Беан дијета