Млијечно млијечно - опис мјеста гдје расте, отровна гљива

Изблиједио Млечник је члан породице Сироезхков, рода Млецхник. Условно је јестива и користи се само за бербу за зиму. У другом облику, забрањена је употреба. Остала имена се такође налазе у литератури, као што су мочварни тротоарац и троми лактари.

Млечно је избледело

Феатуре

Њему су својствене све особине везане за овај род. Шешир има конвексни облик са заобљеним ивицама. У процесу зрења отвара се и пресова. Ивице постају таласасте. Пречник поклопца одрасле гљиве достиже максимално 8 цм, па се гљива сматра прилично великим.

Површина гљивице је благо глатка, на капку се налази слуз која врши заштитну функцију против исушивања. Смеће и прашина се залепе за њега, што преовлађује у том крају. Унутар шешира налазе се тањири крем боје који мало падају на ногу.

Нога је округла, у неким случајевима је могућа лагана равна плоча. Уз то, у зависности од услова узгоја, постоје или су закривљени. Ако у области где расте, преовлађује велика количина маховине, кроз коју млеко мора да се пробије, нога постаје савијена.

Унутра је празно, одоздо се постепено сужава. У висину достиже 8 цм, упркос чињеници да ће пречник бити унутар 0,5 цм. Не само капа, већ и нога има малу количину слузи. У боји је исте нијансе као и капу, само мало затамњенија.

Од боје гљиве разликује се по боји. Шешир може бити блед или бордо. То зависи од нивоа зрелости и територије на којој расте. Ако је улица врућа и сушна или гљива расте на сунчаном месту, бледо је и постаје скоро бела. Постоје случајеви када се на њему појави слаб, једва видљив узорак.

Када је гљива оштећена, она ослобађа каустични бели сок, који делује са кисеоником и постаје сив.

Мјеста раста и жетве

Сезона бербе почиње крајем лета и траје месец дана. Млечно изблиједјело расте у малим групама. Може се наћи у шумама ариша и смреке, а више воли комбинацију микоризе и брезе.

Радије расту у губицама са високом влагом, па је вероватније да ће их срести у близини мочвара и других водних тијела. Такође расту у шумама где има прилично велика количина маховине. Мосс је у стању да задржи влагу коју гљиве воле.

Укус избледеле млечне боје

Ова сорта гљива обдарена је одличним укусом који је другачији од осталих гљива, али у њему можете уживати само уз праву термичку обраду.

Печурка је без мириса, а месо је танко и крхко. На укус је обдарена горчином која се може елиминисати након правилне обраде. Најлакши и најуспешнији начин - кување гљива. Тек након тога можете их почети са бербом за зиму.

Вишегодишње искуство показује да након киселог укуса постаје што укусније. Пре употребе, гљиве се урањају у воду тако да их остави вишак соли.

Сродне гљиве

Главна родбина избледелог лактифера може се приписати:

Обични млинар

Обични млинар
Пречник шешира варира између 8-15 цм, а у зрелом је стању неправилног облика, на површини је слуз, боја младих гљива је љубичасто-лила или сиво-смеђа. Када је гљива потпуно зрела и почне са старењем, њена боја се мења у ружичасто-браон или жућкасто-лила.

Такође је ламеларна. Његови записи падају на жуту ногу. Висина му је 5-10 цм, цилиндричног је облика и равномерног облика. Са старењем постаје шупља.

Целулоза обичног лактарија је прилично јака, бела. Када је оштећен, излучује се сок који након сушења поприми маслинасто смеђу боју. Споре печурке су елиптичне.

Папиларно млечно
Релативно мала печурка, пречник шешира варира од 3-9 цм, облика је равног облика, у средини се налази туберцле, ивице су савијене. Боја шешира је сиво смеђа. За разлику од лактарија који је изблиједио и обичан, на површини нема слузи.

Дужина ноге је 3-7 цм, пречник - 1-2 цм, облика је цилиндра, глатка, исте боје као и капа. Плоче су уске, беле. Каша од гљива је крхка, бела боја и благог је кокосовог укуса. Споре прах су сиве или беле. Са механичким оштећењем гљивице, он лучи бели сок, у малој количини, који делује са кисеоником и постаје таман.

Ова сорта се може наћи у шумама, преферира пешчана тла. Берба почиње у августу и завршава у септембру.

Видео: Лактариј изблиједио (Лацтариус виетус)

Препоручујемо читање


Оставите коментар

Пошаљите

аватар
впДисцуз

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Штеточине

Лепота

Поправка