Цлоудберри - корисна својства и контраиндикације

Јагоде су прилично необична бобица, која се ретко одлаже на полице супермаркета. Тешко је гајити, па се може наћи у неким скандинавским и балтичким регионима, као и на северу Белорусије и Русије. Мештани су деценијама користили драгоцено воће, лишће и шашине у лековите сврхе. Да и не спомињемо чињеницу да зрела бобица има карактеристичан слатки укус и савршено наглашава укус слатких пецива или месних умака.

Лековита својства и добре гастрономске карактеристике чине облаке добродошлим гостом у нашој исхрани.

Хемијски састав

Цлоудберри непозната многима побјеђује у конкуренцији с наранџом, јер садржи неколико пута више аскорбинске киселине.

Такође у његовом саставу се примећују следеће корисне компоненте:

• органске киселине (јабучна, лимунска и салицилна);
• полинезасићене масне киселине (линолна и алфа-линолеинска);
• макро- и микроелементи (калцијум, натријум, алуминијум, фосфор, магнезијум, силицијум, калијум, гвожђе итд.);
• витамини група Е, Ц, А, Б, па чак и ПП;
• танини;
• пектини;
• каротеноиди провитамина А и бета-каротен;
• антоцијанини;
• испарљиве;
• антиоксиданти;
• алфа токоферол;
• дијетална влакна и влакна.

Калорични садржај грмића је око 40 кцал на 100 г, а однос енергетских компоненти је следећи:

• вода - до 83% укупне запремине;
• протеини - 0,8%;
• угљени хидрати (фруктоза, моно- и дисахариди) - око 7,4%;
• липиди - не више од 0,9%.

Каква је корист од облака за тело?

Овако богат квалитативни састав натерао је локалне људе да облаке називају „арктичким златом“.

Аскорбинска киселина, која се садржи у вишку у бобици, јача имуни систем и подстиче заштитна својства организма. Такође доприноси производњи белих крвних зрнаца који пружају примарни имуни одговор.

Витамин А штити дермис и спречава његово прерано старење. Такође помаже у јачању вида и успорава његов даљи губитак због кратковидности или далековидности.

Магнезијум, витамини групе Б и друге компоненте у саставу бобица благотворно делују на мозак, повећавају концентрацију и пажњу, побољшавају памћење и радне способности.

Гвожђе у саставу бобица је укључено у хематопоезу и производњу црвених крвних зрнаца. Редовна конзумација јагода је одлична превенција анемије недостатка гвожђа (анемије).

Влакна покреће пробавни систем и цревну покретљивост, спречава надимање и затвор.

Природни шећер у облацима подупире потребе тијела за инсулином и спречава појаву дијабетеса типа 2.

Сјеменке јагода садрже полинезасићене масне киселине које регулишу ниво корисног холестерола у крвотоку.

Калијум помаже при снижавању крвног притиска, што је корисно код хипертензије и сличних стања. Елемент у траговима такође регулише лучење ћелијске течности.

Антиоксиданти могу спречити настанак и развој малигних тумора, као и успорити оксидативне процесе у организму (спречавање ацидозе).

Феноли у облацима штите од патолошких микроорганизама и инхибирају њихову репродукцију.

Примена облака у медицини

Захваљујући многим корисним и вредним компонентама, родица се користи у разним областима медицине као биолошки активни и додатак прехрани.

1. Има диуретски ефекат. Лекари преписују малине да би побољшали мокрење код болести генитоуринарног система, као и да би детоксиковали организам. Због овог квалитета, вишак течности и штетна једињења уклањају се из тела, што такође помаже у смањењу отицања.
2. Сузбија развој патогене микрофлоре у пробавном тракту. Познато је да бобица штетно делује на микробе, бактерије и неке цревне паразите.
3. Нормализује варење. Јединствена облачност вам омогућава да се истовремено борите и против поремећаја црева и код опстипације. Да бисте смањили дијареју, препоручује се пити концентровани сок од свеже јагоде (разблажити 1 до 1 са водом). За лаксативно дејство, листови грма се узгајају, а декоција се користи три пута на дан пола сата пре јела.
4. Јача васкуларни систем. Антиоксиданти и масне киселине помажу у чишћењу крвних судова од атеросклеротских и холестерола и спречавају настанак атеросклерозе. Такође, бобица јача васкуларне зидове, враћа њихов природни тон, што повољно утиче на рад кардиоваскуларног система.
5. Нормализује циркулацију крви. Мокра сок регулише коагулацијска својства крви. Такође, токоферол у саставу бобица обнавља проток крви у удовима, што помаже у смањењу конвулзивног синдрома.
6. Помаже у обнови мокраћног система. Сок од смреке препоручује се пити код бубрежне колике, циститиса, пијелонефритиса и других болести излучујућег система.
7. Помаже у борби против скорбута. Ову непријатну болест изазива и недостатак витамина Ц у менију. Цлоудберри садржи вишак аскорбинске киселине, па доприноси брзом излечењу.
8. Регенерише ткиво. Северни народи већ дуго користе сок од бобица како би смањили опекотине током промрзлина. Листови су погодни за терапеутске компресе код гнојних рана, кожних осипа и жуљева.
9. Активна борба против прехладе. Комбинација ударне дозе витамина Ц, антиоксиданата и танина може ефикасно да се бори против грипе, прехладе, акутних респираторних инфекција и САРС-а. Чај од лишћа и јабучице бобице потиче испуштање испљувака, умирује грлобољу.

Предности облака за жене

Посебно треба напоменути да квалитативни састав бобица има благотворан утицај на женско тело.

1. Идеално за дијеталну храну. Прво, компоненте у саставу подстичу метаболизам и потпунију апсорпцију липида и угљених хидрата. Друго, диуретички ефекат поспешује уклањање вишка течности из тела, а то је најмање 1 кг непожељне тежине. Треће, саме бобице имају низак калорични садржај, али због фруктозе савршено задовољавају апетит и могу у потпуности заменити грицкалицу.
2. Промовише подмлађивање ћелија. Витамини А и Е у облацима подстичу производњу колагена и штите ткива од штетних фактора. Антиоксиданти неутралишу утицај слободних радикала и спречавају оксидацију, што продужава живот сваке ћелије.
3. Благотворно делује на трудноћу. Јагоде су богате витаминима, минералима, органским киселинама, полинезасићеним мастима и елементима у траговима, што доприноси хармоничном развоју бебе у материци. Витамин Е у саставу покреће процесе раста, што је важно у првом тромесечју, када су основни системи детета положени и формирани.
4. Производи козметички ефекат. У земљама ЗНД екстракт бобица боровине користи се не само у фармацеутским производима, већ и у медицинској козметологији. Професионалне линије за његу коже и косе користе вриједна својства плодова, и то:

• смирујући ефекат (нега коже на сувој топлоти или зими хладноћи);
• регенерација ткива (обнављање коже након опекотина и смрзавања, дерматитиса);
• анти-упални ефекат (козметика са екстрактом малине погодна је за тинејџерску кожу склону акнама);
• подмлађивање коже (подстицање производње еластина и колагена, исхрана ћелија);
• стимулација раста и јачања косе, ноктију.

Контраиндикације малине

Вредна бобица је засићена екстрактивним супстанцама и садржи вишак природних киселина, тако да постоји низ контраиндикација за њену употребу.

1. Болести гастроинтестиналног тракта: висока киселост, жгаравица, колитис и ентероколитис, гастритис, улцерозна стања, надимање, хронична опстипација.
2. Појединачна нетрпељивост према облацима. Уз опрез, воће треба да конзумирају и особе алергичне на цитрусе или друге бобице.
3. Болести кардиоваскуларног система (тромбоза великих вена, тромбоемболија, тромбофлебитис, варикозне вене).
4. Повишен крвни притисак. Хипертензивним пацијентима је непожељно уносити киселе бобице у исхрану, посебно у исто време када узимају лекове.
5. Поремећаји коагулације крви. Забрањено је јести воће пацијентима који су на антикоагуланској терапији.

Јагоде су складиште здравих елемената. Једење бобица јача унутрашњи систем, обнавља ћелије и доприноси нормалном функционисању мозга. Међутим, не вреди злоупотребљавати плодове, јер су могући нежељени ефекти због изразите екстрактивности.

Видео: корисна својства облака