Може ли авокадо код дијабетеса?

Авокадо је дијетално воће, међутим, обдарено је многим корисним хранљивим материјама и елементима у траговима. Довољно је користити само једно воће да бисте га добили довољно. Већина људи не зна да ли је могуће јести ово воће код дијабетеса, јер се на домаћем тржишту појавило недавно, а нису проучене све његове карактеристике. Егзотичност је понекад застрашујућа, јер се не зна под којим условима се узгајало воће.

Састав

Дијабетичари морају пажљиво да прате своје здравље. Ово се такође односи на дијету. Пацијенти морају да поштују строга правила и режим исхране. Пажљиво проучавају сваки производ. Треба да разумете састав како бисте извукли закључке о предностима авокада. 100 грама воћа садржи:

• протеини - 2;
• масти - 15;
• угљени хидрати - 9;
• гликемијски индекс је 10.

Егзотично воће богато је корисним елементима неопходним за правилан развој тела. Једно воће садржи велику количину витамина и хранљивих материја:

• витамини група А, Б, Е, Ц и ПП;
• калијума
• магнезијум
• манган;
• Натријум
• бакар
• протеини биљног порекла.

Авокадо садржи супстанцу као што је маннохептулоза, која има благотворан утицај на пацијенте са дијабетесом. Снижава шећер у крви. Ефикасност траје дуже време. Стога је авокадо не само дозвољено, већ се чак препоручује дијабетичарима као укусан лек. Његова конзумација побољшаће здравље и заменити неке лекове.

Позитивне карактеристике

Авокадо је користио многе позитивне ефекте. Воће има корисна својства за дијабетичаре:

• повећан садржај калорија;
• велики проценат полинезасићених масти.

Главни ефекат узимања авокада је дуготрајно снижавање холестерола у крви. Воће спречава појаву атеросклерозе. Авокадо успорава развој болести ако је особа већ болесна од њега. Тај ефекат се постиже захваљујући полинезасићеним мастима.

Витамин Е успорава процес старења. Уље авокада помлађује кожу. Широко се користи у козметологији као средство против старења.

Бакар и гвожђе су одличан профилактички лек против анемије.

Воће има добар утицај на варење. Ово је одличан лек за опстипацију и друге болести дигестивног тракта. Корисно за мршављење.

На шта треба пазити при избору воћа ??

Само зрело воће даје максималну корист. Међутим, најчешће се у домаћим трговинама на полицама налазе незрели авокадо. Након куповине, боље је чувати воће умотано у папир 2-3 дана на собној температури. Ако вам данас треба послужити авокадо, можете поред њега ставити одрезану јабуку. Емитовани етилен повољно утиче на зрење воћа и поврћа.

Коштица плода је тамнозелене боје, густа, али када је изложена прстима, сабијена је. На површини не би требало да постоје тамне мрље - ово је први знак поквареног производа. Целулоза исеченог воћа је бледо зелена, ако је смеђа, плод је покварен и не треба га јести. Квалитетна воћна коре лако се уклањају рукама, али је боље то учинити ножем.

Сочнији и укуснији плодови имају крушкаст или јајолик облик. Тврда пилинг са туберкулима. Ове сорте имају нежан орашасти укус.

Дневна стопа

Авокадо је користан када се конзумира, али се не препоручује укључивање у њих. Максимална доза је 2-3 плода дневно. Непожељно је конзумирати велику количину воћа јер се може јавити алергијска реакција. Настаје сталним једењем воћа. У случају погоршања здравља, одмах треба искључити авокадо из исхране и обратити се лекару.

Методе и рецепти за кување

Максимална корист може се добити од авокада ако се конзумира сирово. Током термичке обраде (кување, пржење итд.) Већина хранљивих састојака и витамина нестаје. Квалитет укуса се мења, најчешће на горе.

Добро решење би било додавање авокада у неку салату. Даје јелу занимљив укус и калорични садржај.

Воћна салата
Састојци

• авокадо - 1 ком .;
• лимун - 1 п .;
• грејпфрут - 3 ком .;
• шипак (пола шоље житарица);
• црвени лук (пола шоље);
• босиљак - 4 листа;
• салата - 3 листа;
• маслиново уље - 3 кашике кашике

Начин кухања:

1. Лук кратко намочите у хладној води да уклони горчину, а затим ситно сецкајте.
2. Фино нарибајте лимунову корицу (1 кашика).
3. Оперите, огулите и исецкајте остале састојке.
4. Додајте маслиново уље, со и бибер по укусу.

Пилећа салата
Састојци

• пилећа прса -50 гр .;
• авокадо - 1 ком .;
• лимунов сок;
• салата (3 листа), зачини по укусу.

Начин кухања:

1. Пилећа прса скухајте, оставите да се охладе.
2. Оперите авокадо и исеците на мале коцкице.
3. Самљети груди и салату у танке тракице.
4. Све састојке ставите у посуду за салату, додајте лимунов сок, сол, зачине и измешајте.

Пурее са авокадом

Састојци

• авокадо - 1 ком .;
• јабука - 2-3 ком .;
• лимун - 1 п .;
• сир - 100 гр .;
• било који сос од гљива;
• со, лук - 1 глава;
• сок од парадајза - 2-3 кашике кашике;
• јаја, бели бибер и остале зачине по укусу.

Начин кухања:

1. Оперите, огулите, ситно исецкајте и уситните авокадо и јабуке у блендеру.
2. Додајте пире исцеђен сок од лимуна и зачине по жељи.
3. Сос: самљети сир са сосом од гљива у блендеру, додати сок од лука од 1 главе, сокове од парадајза и лимуна, со и бибер, оставити да се куха 2 сата у фрижидеру, додати тучено јаје.
4. Добијени сос промешајте са пире кромпиром.

Укусни и лако припремљени десерти направљени су и од авокада: нарезани комадићи воћа зачињени су киселом павлаком или јогуртом. Можете направити тестенину за сендвиче: млевени авокадо нарибајте с мало масног сира, додајте сол и 1 чешањ белог лука. Хлеб или тост намазани су тестенином и украшени зеленилом. Сендвичи одлично иду уз чај и воћне сокове.

Сва јела направљена од авокада савршено задовољавају глад, засићују организам хранљивим састојцима и витаминима и дају енергију и виталност. Очишћено воће се чува кратко време. Да бисте сачували изглед и корисна својства, треба га попрскати лимуновим соком.

Авокадо се одлично слаже са многим производима:

• свежи парадајз и краставци;
• сушено воће;
• козице и слани лосос;
• свијетлозелено лишће и пекиншки купус;
• сир.

Можете само исећи воће на коцкице и јести га одвојено од других производа, али боље је направити воћни тањир.

Авокадо је воће које има читав низ хранљивих састојака. Његова употреба доприноси превенцији многих болести. За дијабетичаре ово је одличан начин за одржавање доброг здравља.

Видео: дијабетес авокадо