Да ли је могућа деца аронија

Пуно име биљке звучи као аронија цхокеберри и са уобичајеним планинским пепелом нема никакве везе осим сличности бобица бобица. У ствари, припадају различитим родовима и по цвасти заиста припадају породици Пинк. Љековита својства бобица и лишћа користе се у рецептима традиционалне медицине.

Опис и својства

Постоје две опције: дрво и грм. Северна Америка се сматра родним местом где расте око 20 врста чоколадних боровница, а у Европи је коришћена за уређење башта и паркова. У Русији је Мицхурин први обратио пажњу на биљку, приметивши њене одличне податке за селекцију. Временом се аронија проширила на све крајеве, показујући добру отпорност на мраз и непретенциозност према саставу тла.

Висок грм досеже 3 м. Прекривање крошње од 1,5-2 м.

Занимљиво: на грчком, назив "цхокеберри" значи помоћ, корист.

О корисним својствима смо размишљали када смо утврдили однос биљке са дуњом, крушом, марелицом и ружиним куковима. У саставу бобица пронађене су:

• витамини Ц, Е, А, Б до, ПП;
• бета каротен;
• калијума
• магнезијум
• калцијум
• силицијум;
• бор;
• фосфор;
• гвожђе
• цинк;
• ниацин;
• скроб;
• биофлавоноиди;
• пектин;
• танини

Биолошки активне компоненте имају лековита својства усмерена на обнављање неопходних елемената у телу, повећање имунитета, регулисање дигестивног тракта. Сок и свеже бобице могу снизити крвни притисак, вратити еластичност крвних жила, уклонити холестеролове и спречити развој атеросклерозе.

Важно: Аронија уклања соли тешких метала, радионуклиде, токсине.

Као део свеобухватног лечења, сок је прописан за:

• анемија
• недостатак витамина;
• хипертензија
• кршења у раду јетре, имуног, ендокриног система;
• крварење
• ниска коагулација крви;
• екцем
• оспице
• гастритис;
• реуматизам.

Бобице у периоду опоравка од тешких вирусних и заразних болести доносе посебну корист.

Употреба у народним рецептима

Бобице су одличне, могу се давати деци након 1. године са низом индикација. Од боровнице се припремају декоције, тинктуре, чајеви, компоти, узвара, џем, мармелада, кандирано воће, желе. Одлично се комбинује са крушком, јабукама, трешњама, шљивама, шљивама, марелицама, малинама. Листови такође имају залихе витамина, испарљивих, пектина.

За лечење деце препоручују се водене декокције. Тинктуре од алкохола чувају се много дуже, али нису безбедне за дететово тело.

Декоција
Користан је за јачање имунитета, подршку током периода великих прехлада, епидемије грипа. Пију га уместо компота по 100 грама. после јела. За кување узмите 3 кашике. сировине за 250 гр. кипуће воде, одстоји у воденој купељи 10 минута, а потом инсистира у термосу пола сата.

Вриједно је запамтити: декоције задржавају љековита својства само у току дана. Препоручује се деци од 3 године као учвршћујуће средство.

Витаминско пиће
У комбинацији са медом, рецепт помаже код анемије, ниског хемоглобина, хроничног умора, честих прехлада. Јагоде и лишће боровнице, рибизле и шипка помешају се у једнаким пропорцијама. По 6 кашика. кашика мешавине узима се 0,5 л. кипуће воде и инфузија у термосу 5-6 сати. Узима се 100-150 гр. 4 пута дневно уз додатак меда. Користан је за децу и адолесценте током ван сезоне и са великим академским оптерећењем.

Сок
Његово дејство има кумулативни ефекат, па је курс лечења осмишљен на 30 или више дана. Прописан је за хипертензију, смањује крвни притисак и стабилизује рад срца и крвних судова. Узима се у чистом облику или са пулпом.Да бисте то учинили, сипајте воће водом у пропорцији од 1 чаше по 1 кг, загрејте на лаганој ватри, не доводећи до кључања и одмах прођите кроз млин за месо. Добијена каша се исциједи кроз сир. Сок се чува у фрижидеру не дуже од 48 сати, узмите 50 гр. 3 пута дневно. За укус можете додати мало меда непосредно пре употребе.

Тинктура
Припрема се уз додатак алкохола или вотке у количини од 1 чаше сировина на 1 литар течности. Средство се убризгава две недеље на тамном, хладном месту. Узимајте по 1 кафену кашику 3-4 пута дневно.

Укусна посластица

Током термичке обраде, бобице боровнице задржавају већину хранљивих састојака. Да бисте резервисали зиму, користите неколико метода.

1. Сушење чува витамине што је више могуће. Да бисте то учинили, бирају се потпуно зреле четкице, бобице се пажљиво уклањају с њих, полажу у танком слоју на шперплочу или лим за печење обложен воштаним папиром. Суши се на сјеновитом мјесту са слободним приступом зрака. Сушење је дозвољено у отвореној рерни. Јагоде су смештене у платненим врећама или стаклено чврсто затвореним посудама.
2. Компот се припрема у летњој и зимској верзији. Традиционално се узима 1 кашика. планинског пепела у 2 литра воде. Дозирање је приближно, може варирати овисно о личним жељама. Љетни компот одмах се куха и пије без ограничења. Да бисте се променили, припремите сируп од 1 шоље шећера и 1,5 литара воде, прелијте бобице кипућом водом, излијте након 10 минута, стакленку напуните сирупом и чврсто уваљајте. Фини напитак са благо трпљивим укусом добија се из једнаких удела јабука и чоколаде.
3. Џем је врло економичан ако се користи само у медицинске сврхе. 2-3 кафене кашике доброте су довољне за одржавање имунитета. Таква запремина се деци увек чини премала, па се за њих припремају сендвичи, који намажу пекмез на хлеб, кексе или хељде. Да бисте класичном рецепту дали изузетан укус додајте му лимун, наранџе, цимет, орашасте плодове.

У великим дозама плодови могу изазвати затвор, оштар пад крвног притиска, тако да треба поштовати разумне оквире. Ако заиста желите пикантан укус, онда је сигурније понијети неколико сухих бобица. Деци су корисни у превенцији алергија на храну, дијатези, како би повећали отпорност тела на прехладе, вирусне и заразне болести.

Чоколада скоро да нема контраиндикација, осим ниског крвног притиска и индивидуалне нетолеранције. Корисно је за одрасле и децу, јер сви воле укусну посластицу.

Видео: цхокеберри - корисна својства и рецепти