Садржај чланка
Успешна исхрана захтева уравнотежену исхрану. Штавише, дијета за спортисте дизајнирана је на тај начин да се сваки оброк осмисли. У дневном менију сваког спортисте јаја имају предност, јер је управо овај прехрамбени производ који снабдева тело високо квалитетним протеинима.
Која је вредност јаја
Јаја садрже пуно компоненти корисних за тело. Овај производ је главни добављач протеина, што је веома важно за спортисте. Такође садрже масти и есенцијалне аминокиселине. Поред ових драгоцених елемената, у жуманцету постоји и холестерол. Ова супстанца, улазећи у тело, поремећује метаболизам липида и има својство депоновања у облику плакова на васкуларним зидовима. Овај негативни квалитет доприноси развоју атеросклерозе. Тачно, једнострано процењивање својстава холестерола не вреди јер много тога зависи од начина прераде јаја, као и од тога са којим се производима комбинују. На пример, кајганца скувана са мало количине уља биће корисна, а јело са сланином или сланином додаће само још један део холестерола. Стога све зависи од конкретне ситуације.
Ако говоримо о позитивним квалитетама јаја за спортске људе, оне се манифестују у следећем:
- Једно јаје садржи до 6 грама високо квалитетног протеина.
- Производ је засићен благотворним аминокиселинама које учествују у обнови мишићног ткива.
- У јајима се налази много витамина и минерала.
- У производу су важне полинезасићене масне киселине које одржавају нормалну хормонску позадину у телу.
- Лецитин је још једна важна компонента која је неопходна за мозак и нервно ткиво.
Својства холестерола су дискутована горе. Остаје само додати да за све негативне квалитете овог средства процеси синтезе не могу нормално тећи без њега. Дакле, холестерол активно учествује у производњи хормона тестостерона, који је одговоран за раст мишићне масе.
У ком облику треба да једете јаја
О овом питању стручњаци немају сагласности, као ни у вези са оптималном појединачном дозом производа. Много тога зависи од специфичности исхране спортисте, његове старости, пола и других индивидуалних карактеристика. Али у просеку, једење од 2 до 5 јаја се сматра нормалном дневном дозом.
Најбоље је да од њих кувате пржена јаја, која додају мало природног биљног уља у јело. Такође можете кухати тврдо кувана јаја.
Јаја после тренинга
Ако су професионални спортисти свесни нијансе исхране после вежбања, онда аматери који посећују теретану најчешће не знају специфичности исхране после наставе.
Стручњаци топло препоручују "затварање протеинског прозора" јајима. Рационалном употребом овог производа енергија потрошена на спортске активности брзо ће се опоравити. Јаја помажу да се попуни недостатак супстанци и пруже природан развој мишићне масе. Довољно је појести 2-3 комада да надокнадите губитке настале услед физичког напора.
Сирова јаја
Многи спортисти почетници саветују искусне спортисте о програму дијеталне исхране који ће ојачати тело и помоћи у постизању резултата. Ово питање је посебно акутно за оне који се баве бодибилдингом. Заиста, „изградња“ тела директно зависи од карактеристика хране коју спортиста конзумира.
С обзиром на све могуће ризике, боље је користити кувана јаја после тренинга или кухати печена јаја. Када су изложени високим температурама, сва патогена микрофлора пропада, али корисна својства производа готово су у потпуности сачувана ако јаје кухате без кувања. Ова опција кувања јаја је пожељнија јер се жуманце пробавља веома брзо.
Стручњаци за спортску исхрану препоручују јести препелице. Овај производ у поређењу с пилећим колегом има низ предности:
- таква јаја су дозвољена да се једу сирова;
- могу се јести заједно са шкољком;
- засићене су селеном и гвожђем;
- производ се добро апсорбује и доприноси ефикасном чишћењу пробавног тракта.
Слиједећи горе описана правила, неће бити тешко разумјети проблем једења јаја након тренинга.
Видео: јаја за дебљање
Пошаљите