Да ли је могуће јести марсхмалловс када губите килограме?

Ако је нешто забрањено, онда ћете то сигурно желети. Стога је паметније не напустити производ, већ одабрати његов одређени облик. Марсхмалловс у класичној верзији су нискокалоричне и неће нарушити дијету. Додаци, конзерванси и појачивачи укуса трећих страна које треба избегавати пажљивим проучавањем састава мочваре пре куповине повећавају њену хранљиву вредност.

Састав и предности мочваре

Верује се да током исхране морате у потпуности елиминисати слаткише. Приступ је погрешан, па чак и штетан. Чињеница је да је присуство глукозе у програму исхране неопходно за нормално функционисање срца и мозга. Елиминација шећера инхибира брзину нервних реакција, смањује пажњу и памћење, што је неприхватљиво за менталне раднике, запослене у индустријским предузећима и возаче. Друго је питање где и у ком облику добити потребне елементе. Нутриционисти топло савјетују да шећер замијене медом, да из прехране уклоне производе који садрже синтетичке адитиве, боје, конзервансе.

Класични рецепт за марсхмаллов састоји се од јајета, воћног пиреа, згушњивача, шећера од леда или песка. Садржај калорија од 1 оброка је 145 кцал. За разлику од колача, пецива и сложених десерта, грах садржи само природне састојке. Као згушњивач користи се агар агар, воћни пектин или желатина. Они не нарушавају тело, што му доноси одређене користи:

1. Пектин активира цревну покретљивост, уклања штетне материје.
2. Агар-агар се добија из смеђих алги, садржи полисахариде и органске киселине, задржава способност снажног чишћења црева, стабилизира дигестивни тракт и ствара неутрално окружење за успешан развој корисне микрофлоре.
3. Желатин нормализује ниво киселости, подстиче убрзану апсорпцију угљених хидрата и препоручује се за употребу код болести зглобова.

Шећер се додаје у малим количинама. Носи енергију, подстиче производњу серотонина који ублажава депресивна стања, побољшава расположење и ствара позитиван став.

Јајни протеин активно учествује у процесу цепања и сагоревања масти, подстиче раст мишићне масе, одржава густину костију.

Воћни кашу постаје извор минерала и влакана, неопходних за нормалну пробаву и елиминацију застоја у цревима. Марсхмаллов се заједно са чоколадом препоручује код значајног интелектуалног стреса током прегледа, сесија, тестова. Деликатес се може давати бебама од једне године, не изазива алергије и каријес.

Редовна употреба мочваре:

• надокнађује недостатак микро и макро елемената;
• уклања соли тешких метала;
• чисти токсине;
• снижава холестерол;
• јача зидове крвних судова;
• јача имунитет;
• побољшава тен;
• стабилизује емоционалну позадину.

Испада да слаткоћа доноси опипљиве користи уместо штете, осим што додаје разноликост у исхрани.

Историја доброте

Занимљиво: прототип доброте је био пастил.

Ово је један од ретких случајева када рецепт није дошао из иностранства, већ су Французи преузели и развили руску идеју.Експерименти са саставом, уношење белог протеина и супстанце за гелирање омогућили су стварање прозрачне делиције која се зове марсхмалловс, што значи „лагани освежавајући ветрич“.

Заиста, марсхмалловс се једноставно топе на језику, остављајући иза себе осећај лакоће и приметну енергију. Оригинални рецепт је укључивао сос од јабуке, меда и јајета. Маса се темељно уситнила, када се очврснула, формирајући густу корицу. Са појавом разних боја, арома и конзерванса, кулинарске могућности су се прошириле, али најкориснији марсхмаллов још увек не укључује ароме и има кратак рок трајања.

На полицама трговина често се налазе:

• глазиране мочваре;
• у праху са шећером у праху;
• са различитим укусима.

Вреди узети у обзир: класични пире од јабука или ваниле много су рјеђи, али управо је он најкориснији.

Врсте мочваре као део исхране

Веома је важно пажљиво погледати састав производа, јер у супротном, уместо здраве посластице, можете купити празан десерт, који не само да не доноси користи, већ вас награђује и код алергија. У потрази за јефтинијим трошковима производа, неки произвођачи замењују природне састојке аналогима који укључују боје, стабилизаторе, конзервансе. Испада да поред шећера и укуса, ништа не остаје у сљему.

Састав мора нужно да садржи воћни пире и један од њихових природних згушњивача: желатину или агар-агар. Ако су кармуазин и тартразин наведени на етикети, ставите кесу марсхмаллов-а на полицу и потражите бољи производ. Синтетичке боје додају слаткишима боју. У овом својству успешно се користе куркумин, кармин и бета-каротен. Ако је циљ да се сљемењак добије потпуно без боја, тада морате тражити бијелу боју.

Марсхмаллов Типс

Да бисте одабрали користан производ са најмање адитива трећих произвођача, требало би да знате да је повољније купити марсхмалловс у провидном паковању, како бисте визуелно одредили његов квалитет. Боје се не налазе само у белој делицији, већ природна боја даје бели јаје. Вишеслојни десерт или свијетле обичне нијансе сигнализирају синтетичке боје, а природне дају мекану пастелну нијансу. Сива боја даје додатке воде, сирћета или млека у праху, што представља кршење рецепта и смањује храњиву вредност.

Свежина се проверава лаганим тапкањем по површини. Брза обнова форме указује на добар квалитет и поштовање рокова важења. Глазирани производ треба да има сјајну површину. Мат нијанса указује на замену чоколаде за сластичарске глазуре са сојиним прахом и палминим уљем.

Природни производ без конзерванса погодан је само 3 месеца. Ако је назначен дужи период, укључују се конзерванси, што је непожељно приликом дијета.

Домаћи рецепт за грах

Може се припремити код куће, технологија је једноставна, не захтева посебне вештине. За кување ће вам требати:

• 0,5 кг шећера;
• 30 г желатине;
• 3 јаја;
• 1 кашика лимунске киселине;
• 0,5 кашика соде.

Пергамент папир ставља се на лим за печење, од смеше се формирају мали кругови или дозирају шприцери за сластичарство.

и стављен на папир. Благдан се чисти у фрижидеру 4-5 сати. Рецепт можете разноврсити уношењем воћа, пире од бундеве, скуте.

Зрачни сафири савршено се уклапају у програм за контролу тежине, уносећи у њега елемент разноликости без нарушавања процеса губитка килограма.

Видео: здрави слаткиши за фигуру