Да ли је могуће дојити гљиве?

Дојење детета мајчиним млеком, било која разумна жена, сваки њен оброк, на овај или онај начин, мери се скалом „користи-штете“ за своју бебу. Многи производи који су безопасни за жене у свакодневном животу могу играти кобну улогу за бебу. И то, упркос чињеници да су све компоненте које долазе од мајке кроз млеко, мајчино тело пре тога темељно дезинфиковале. Међутим, постоји велики број производа који нису препоручљиви током дојења. Такви производи укључују: алкохол, чак и у малим количинама, чоколаду, цитрусно воће, неке бобице, егзотично воће. А ако је са њима све више или мање јасно, онда са таквом храном као што су гљиве, није све тако једноставно као што се на први поглед може чинити.

Мало историје

У раном и средњем веку, када су главна храна за људе били производи добијени сакупљањем у шуми, мало ко је размишљао о опасности производа од квалитета мајчиног млека. Жене су јеле све што им је Мајка природа представила, а нису размишљале о томе колико је штетно или корисно. Штавише, пажљива свекрва је буквално хранила своје сестре за будућност, као заостатак за све наредне потомке. Веровало се да што више младића једе, док храни своје прво дете, то ће више добробити у млеко добити сву наредну децу. Можда је у томе било и зрно истине, јер је већина хранитеља који су запослени за децу племства потекла из сељачке крви и били су у стању да хране једно дете.

Међу храњивим намирницама које су жене тих година активно конзумирале биле су гљиве, и то у прилично великим количинама. Несумњиво, екологија тих година била је много боља од садашњости: није било аутопута са својим прљавим издувима, није било много градилишта загађивало простор око њих смећем, није било биљака које бацају свој отпад у околину - постојала је само чиста природа, а гљиве су претходно биле потпуно другачије . Ипак, упркос свим фаталним ситуацијама, гљиве до данас нису изгубиле своје корисне особине.

Печурке - смочница природе, или говоре о професионалцима

Ово је богата магацин протеинске хране - 300 грама пржене гљиве свиња може надокнадити дневни унос протеина од стране одрасле особе. Поред богатог садржаја протеина, ови незаплетени природни организми укључују већину аминокиселина, елемената у траговима, витамина и различитих ензимских супстанци које су људима потребне, као што су флавоноиди, танини, стимулатори производње хормона и многи други.

У погледу витаминске компоненте, највећу улогу игра велика количина витамина Б, који контролише оксидативне процесе у људском телу, који спречавају штетне ефекте слободних радикала и директно учествују у синтези протеина, која је неопходна за потпуну изградњу органа и ткива.

Према саставу елемената у траговима, цинк, бакар, фосфор, калијум и калцијум су најзаступљенији у културама гљива. Управо су ти микроелементи испрани из жениног тела у мајчино млеко, а њихови недостаци повезани су са одумирањем и пропадањем зуба, боловима у мишићима, осећајем хроничног умора и многим другим стањима. Испада да су са становишта мајки гљиве неопходан производ за потпун опоравак након рођења и рађања детета.

Уз то, гљиве имају и низ других корисних и важних својстава за људе:

• Обнављање и јачање имунолошког система.
• Побољшање перформанси мишићног ткива, јачање и спречавање ломљивих костију.
• Садрже велики број афродизијака, чије деловање побољшава расположење.
• Вратите добар здрав сан.
• Потакните рад нервног система: побољшајте проводљивост импулса између мозга и органа.
• Позитивно делује на оштрину вида.
• Прочистите стање коже, косе, ноктију и зуба.

Недостаци конзумирања гљива - шта је важно знати?

Упркос чињеници да су гљиве заиста користан производ негованој мајци, не треба заборавити да је то, пре свега, веома алергичан производ. Тренутно стање екологије играло је важну улогу у томе. Расте из земље, гљиве у потпуности апсорбирају из ње коријење корисних материја, воде, елемената у траговима, а заједно са њима и низ токсина који падају у утробу као посљедицу ослобађања индустријског отпада. Треба напоменути да гљиве не могу самостално неутрализирати отрове, а често се у свом изворном стању акумулирају у дебљини ногу. Не можете навести колико штете могу нанијети особи једном у њеном тијелу.

Несумњиво је да је женско тело много савршеније од гљива, а сви унутрашњи ресурси биће усмерени на неутрализацију отрова. Али немојте заборавити да ови процеси јако исцрпљују ионако уморан организам.

Да ли је вредно или не конзумирати гљиве? Да бисте у потпуности одговорили на ово питање, важно је, осим користи, и правилно проценити штету коју гљиве могу да нанесу, како мајци, тако и детету.

Штетни фактори укључују:

• Алергијске реакције на гљивичне састојке.
• Развој трбушних болова и колика код беба.
• Развој дијатезе код беба.

Упркос чињеници да у случају жене, гљиве нормализују сан - беба може имати супротан ефекат - оштро узбуђење и неспособност да заспи. Због тога се ови производи не препоручују мајкама проблематичне деце.

Ако не можете, али стварно желите, онда можете, али пажљиво!

Гљиве су производ довољно тежак за варење. Штавише, овај ефекат утиче не само на мајчин организам, већ и на пробаву мрвица. Многе бебе чији родитељи нису равнодушни према гљивама, постоји благо натезање, имају оштрији период колика. Често ове бебе одједном одбијају мајчино млеко. Из горњег закључка: гљиве се не смеју злоупотребити.

Међутим, у малим количинама њихова потрошња је прилично приказана, јер је овај производ:

• Помаже беби да се навикне на нове производе.
• Надокнађује изгубљени недостатак у мајчином телу.
• Даје детету одређену количину хранљивих материја.

Међутим, то не значи да можете појести све гљиве, осим изразито отровних. Бројне сорте гљива остају контраиндициране до дојења. Све су то врсте класификоване као условно јестиве: свиње, руссула, гљиве раног лета, кабанице. Ове гљивице најбоље апсорбирају токсичне производе, а осим тога, даљње излучивање продуката распадања значајно оптерећује бубреге.

Које гљиве се могу користити за хепатитис Б и када се могу увести у исхрану?

Најкорисније за жене које хране бебе сопственим млеком су неке племените сорте (свињетине, аспен, болетус, касне медене гљиве, лисице) и културе узгајања (шампињони, остриге, неке сорте меда гљиве). Боље је да упознате бебу са шампињонима, јер се ове гљиве сматрају хипоалергеном, а од 8 до 9 месеци можете додати гљиве острига, лисице и ближе 11. месеца - све остале племените врсте.

Препоруке за употребу

Правилно кување гљива такође игра важну улогу.Постоји неколико правила за конзумирање гљива од стране дојиља:

1. Не једите гљиве пре 4 месеца детињства - до овог тренутка дечија јетра још није завршила своје реструктурирање из интраутериног у вантертерски живот.
2. Након сваке употребе печурки требало би пажљиво надгледати стање бебе. При најмањем одступању, следећи унос гљива требало би да се одложи за најмање месец дана.
3. Дневни унос јела са гљивама не сме прелазити 80 грама.
4. Што се тиче начина кувања печурки, само мајке за дојиље су погодне само куване или пирјане опције без употребе зачина.
5. Када бирате гљиве за конзумацију, треба дати предност било онима сакупљеним у дубокој шумској зони, далеко од индустријских предузећа, или пољопривредним сортама које се узгајају на еколошки чистим плантажама или у пластеницима.
6. За кување се препоручује употреба само свежег воћа. Не треба прибегавати сушеним, а још више - конзервираним опцијама. Изгледа добро на воћу због трулежи и плијесни.
7. С обзиром на контраиндикације за бебу, неприкладно је заборавити на контраиндикације мајке. Дакле, конзумирање гљива контраиндицирано је женама које имају проблема са дигестивним трактом, излучујућим системом (посебно у присуству уролитијазе са алкалним седиментом урина), уз неке метаболичке промене у зглобовима.

Најкориснија у погледу својстава је Комбуцха. Његови производи се могу давати новорођенчади након 6 месеци. Поготово ако је прехлађен.

Јуха од јухе од гљива

• печурке (лестере, ћевапи или шампињони) - 600 - 800г;
• 1 кромпир;
• 1 шаргарепа;
• 200 г карфиола;
• копар;
• кисела павлака за прелив.

ВАЖНО! Комбинацију поврћа у чорби треба користити само детету.

Гљиве су мешовити производ. Његове користи и штете стално варирају на ваги чак и код здраве неоптерећене особе. Дојена мајка треба да буде још пажљивија на конзумацију овог производа. Не би требало да се препуштате ћудљивости на штету здравља бебе. Спречити здравствене проблеме много је лакше него их поправити касније.

Видео: правилна исхрана за дојење