Могу ли краставци добити дијабетес?

Болест праћена скоковима или систематским повећањем шећера пружа особи много непријатности. Због чињенице да дијабетес контролише храна, морате стално прегледавати исхрану. Одређени производи се уводе или искључују. Стручњаци савјетују пацијентима да пажљиво прате своје здравље када једу различита јела. Конкретно, данас ћемо се фокусирати на такво поврће као краставац. Састоји се већим делом воде, па је индициран за употребу са представљеним тегобом.

Да ли су краставци дозвољени дијабетичарима?

Као део поврћа, практично нема сахарида, масти и зато ће конзумирање свежих краставаца донети огромну корист и помоћи ће у смањењу концентрације глукозе.

Главна вредност поврћа је у томе што садржи пуно воде. Појачава све метаболичке процесе, а такође доприноси борби против гојазности. Садржај калорија је низак, не достиже ни 15 Кцал. по порцији тежине 0,1 кг.

Међутим, постоји разлика између свежег производа и киселог / сланог производа. У процесу конзервирања краставци губе влагу. Немојте јести такво предјело ако имате прекомерну тежину или се подвргавате хормонским лековима.

Састав и предности краставаца за дијабетичаре

1. Краставац се назива мултивитамински комплекс због чињенице да садржи много корисних материја. Поврће садржи више од 95% воде, што позитивно утиче на здравствено стање дијабетичара. Краставац убрзава метаболизам, па га посебно препоручује јести код друге врсте болести.
2. Поред тога, корисно је не само поврће, већ и сок на основу њега. Вредне квалитете су способност чишћења унутрашњих органа и ткива од токсичних једињења, шљаке, соли тешких метала. Због обимне листе супстанци, препоручује се да се краставац укључи у основну исхрану.
3. Поврће садржи витамине групе Б, говоримо о тиамину, рибофлавину, ниацину, фолној и пантотенској киселини. Такође у краставцу се налази велика количина аскорбинске киселине, ретинола са токоферолом.
4. Бакар са магнезијумом, калијумом, цинком, калцијумом, јодом, фосфором је изолован од минералних материја. Постоји манган, хром, гвожђе и натријум. Краставци су богати млечном киселином, хлорофилом, каротеном. Садрже више од 5% протеина, масти и угљени хидрати практично недостају.
5. Састав садржи дијетална влакна, посебно влакна. Ова једињења нежно чисте цревни тракт, нормализују активност желуца, ублажавају затвор. У овом случају микрофлора није поремећена, пацијент се осећа много боље кад једе поврће. Овај квалитет дијабетичари цене јер обично имају поремећај столице.
6. Пацијенти са дијабетиком често имају вишак килограма. Увођењем поврћа у основну прехрану можете за кратко вријеме изгубити сувишне килограме. Због ниског калоријског садржаја и накупљања воде, вероватноћа претилости се елиминише. Вриједно је бити опрезан кад једете поврће у великим количинама како не бисте повисили шећер у крви.
7. Ако пацијент, осим дијабетеса, има и успоравање циркулације течности и метаболизма соли, препоручује се му да једе водено поврће. Њихова листа укључује краставац који се носи са задатком уклањања соли и вишка влаге.
8. Сви дијабетичари знају колико је тешко имати нестабилан крвни притисак и његове скокове. Обично, заједно са повећањем глукозе, крвни притисак нагло пада или, напротив, расте. Да бисте ово искључили и нормализовали своје стање, морате јести краставце. Имају калијум, магнезијум и дијетална влакна, који побољшавају стање.
9. Пацијенти са дијабетиком доживљавају велико оптерећење јетре. Она мора да преради много више штетних материја и угљених хидрата у телу. Да бисте очистили јетру, треба да конзумирате сок од поврћа.
10. Не постоји сваки дијабетичар податке о томе да краставац доприноси производњи инзулина у организму. Овај квалитет чини пацијента мање зависним од ињекција.

Свежи краставци

1. Вредност презентованог поврћа у дијабетичкој исхрани више пута је доказана. Краставац доприноси излучивању желудачног сока, па лекари саветују да на основу њих организују дан поста једном недељно.
2. За одређени дан можете појести до 1,8 кг. свежи краставци. Међутим, пре такве исхране врло је важно добити одобрење лекара и проверити да ли постоји потреба за истоваром.
3. Што се тиче сока од свежих краставаца, он је веома користан за васкуларни систем и срчани мишић. Пиће чисти крвне канале холестерола.

Кисели краставци

1. Вредно је напоменути да је корисно пацијентима са дијабетесом да редовно једу свеже и киселе краставце. Поред тога, дијета са краставцима врло је популарна међу људима који се желе опростити од прекомерне тежине.
2. Међу ограничењима треба истакнути склоност ка отицању и трудноћи. Остали краставци немају контраиндикације. У сланом производу задржавају се све корисне материје. Краставци имају много влакана.
3. Прехрамбена влакна заузврат играју веома важну улогу у људском телу. Отпоравају се стварању малигних тумора. Влакна такође позитивно утичу на активност гастроинтестиналног тракта.
4. Када је поврће сазрело, у току се формира млечна киселина. Таква супстанца је одлично средство у борби против патогених микроорганизама који се развијају у пробавном систему. Захваљујући млечној киселини побољшава се проток крви.
5. Кисели краставци садрже велике количине аскорбинске киселине и антиоксиданса. Заједно, такве супстанце јачају имуни систем и повећавају отпорност тела на разне патогене вирусе и бактерије.
6. Кисели краставци су богати јодом. Због тога, систематско конзумирање производа позитивно утиче на целокупну активност ендокриног система. Једење поврћа редовно исцељује и цело тело. Побољшавају се функције гастроинтестиналног тракта и апетит.
7. За људе који пате од дијабетеса, стручњаци су развили посебну "дијету број 9". Клиничка исхрана омогућава вам да истоварите панкреас. Кисели краставци заузврат савршено стабилизују метаболизам угљених хидрата.
8. Претходно споменута дијета такође је индицирана за пацијенте са дијабетесом типа 2. У овом случају, телесна тежина пацијента ће мало премашити норму. Инсулин се узима у малим количинама. Понекад ће пацијент уопште моћи без њега.
9. Таква исхрана омогућава пацијенту да се избори са угљеним хидратима. Као резултат тога, развијен је исправан третман. Често пацијенти са дијабетесом имају вишак килограма. Дакле, кисели краставчићи могу олакшати живот.

Краставци су дозвољени за конзумацију са представљеном болешћу, јер су обдарени мноштвом корисних својстава. Биће корисно дијабетичари да науче како поврће утиче на организам и коју вредност има. Треба бити опрезан приликом конзумирања киселог или сланог поврћа.

Видео: Свјежи кисели краставци и кисели краставци за дијабетес