Сланутак за мршављење: користи и примјене

Турски грашак је укусан и здрав, користи се у куваном, прженом и проливеном облику. Његова јединственост лежи у богатом низу хранљивих материја и значајној промени калорија у зависности од састава јела. Пржене сланутак имају велику количину, али користе је као прозрачну посластицу, што значи да једу мало. Клијани сланутак препозната је као најкориснија врста. Опскрбљује организам витаминима, читавим низом елемената у траговима и аминокиселинама у врло ниском калоријском садржају, што је идеално за дијеталну исхрану.

Сланутак са губитком килограма

Карактеристике сланута и његове особине

У поређењу са обичним грашком, сланутак у Европи није добио такво признање. Популарнија је у источним државама. Тамо му је додељено почасно место, у националној кухињи постоје многи рецепти на основу њега. Штавише, користи се као главно јело, прилог, слани или слатки десерт.

Сланутак је добио име по карактеристичном облику, подсећајући на главу овна са закривљеним полукружима рогова и благо издуженим носом. Називају га и турским грашком на месту наводног порекла. Годишње биљка из породице махунарки одавно се узгаја, дивљи предак расте у Сирији и неким деловима Турске. Верује се да се сланутак узгаја више од 7 хиљада година. Датирање је обављено на основу археолошких ископавања на локалитетима древних налазишта у Азији и Европи. Познато је да се конзумирао у целости и у дробљеном облику. Од тада се принцип кувања знатно променио, али турски грашак још увек цени због свог богатог садржаја хранљивих састојака. У свом саставу:

  • витамини А, Ц, Е, ПП, К, већина групе Б;
  • протеини;
  • неколико врста масних киселина;
  • угљени хидрати;
  • изофлавони;
  • калијума
  • гвожђе
  • силицијум;
  • магнезијум
  • манган;
  • Натријум
  • селен;
  • аминокиселине;
  • влакно.

Важно: Сланутак је једна од ретких намирница у којој се не акумулирају нитрати и токсичне материје.

Протеински део прилично је способан да замени месо без већих губитака у телу, док ће се производ много брже апсорбовати без формирања масних набора на струку и боковима.

Корисна својства

Становници Истока, склони поетичним упоређивањима, грах од овчетине називају "златним зрном" за дугачку листу здравствено важних својстава. Када га редовно укључујете у менију се примећује:

  • снижавање шећера и холестерола;
  • васкуларно побољшање;
  • стабилизација крвног притиска;
  • цепање и елиминација токсина;
  • убрзање циркулације жучи;
  • нестанак едема и загушења у тијелу;
  • јачање имунитета;
  • повећање општег тонуса, перформанси, мождане активности;
  • нормализација функције јетре;
  • побољшање пробавног тракта.

Овако моћан ефекат, који утиче на све виталне системе, нутриционисти нису могли проћи незапажено. Логични наставак позитивних промена је убрзање метаболичких процеса, губитак тежине и консолидација резултата. Попратни бонус је побољшање коже, косе и ноктију након уклањања токсина и токсина. Највреднији квалитет био је својство производа да ствара осећај дуге засићености у малим оброцима. Велика количина влакана се дуго пробавља, постепено се претвара у енергију. Истовремено, сланутак прилагођава пробавни тракт, елиминирајући пробавне проблеме.

Контраиндикације

„Летеће масти“ за сланутак је пораст стварања гасова, што повлачи за собом натеченост и појаву надутости. Да бисте избегли ове невоље, довољно је да се придржавате препоручених норми, где једна порција не прелази 150 гр.Такође, не пијте воду после грашка и гризите је воћем.

Контраиндикације сланутак за мршављење

Не можете уживати у турском грашку са индивидуалном нетолеранцијом, погоршањем болести стомака и црева, са затајењем бубрега. Жене током дојења морају да замене производ неутралнијим, јер махунарке стимулишу колике код одојчади.

Сланутак за мршављење

Током дијета главна опасност лежи у губитку основних витамина и минерала. Јагњећи грашак надокнађује ове губитке, а да не утиче на резултат исхране, смањујући глад. Најмањи калорични садржај кухане или пирјане сланутке без уља и меса. Пасуљ с пасуљом драгоцјен је додатак салатама од свјежег поврћа. Садрже повећану количину витамина, а елементи у траговима прелазе у лако пробављиво стање. У националним оријенталним кухињама хуммус се сматра најпознатијим јелом од сланутка. За њега, поред грашка:

  • маслиново уље;
  • бели лук
  • цурри
  • со и бибер;
  • сезамове семенке;
  • лимунов сок.

Темељито опрани грашак од овчетине увече се прелије водом, па куха 2 сата на веома лаганој ватри. Преостала течност се излива у посебан спремник. Зачини су благо калцинирани у сувој тави, исецкани у блендеру, попут белог лука. Затим се у масу у оброцима додају кувана сланутак, уље, лимунов сок и интензивно туку док не постане глатко. Након тога се готово јело чува у фрижидеру 2-3 сата.

Сланутак се додаје у супе, каша се користи као прилог јелу уз гљиве, печена пилећа прса, кувана и пирјана риба. Када губите тежину, препоручује се јести 3-4 кашике. кашике грашка у било којем облику, дневна норма не прелази 300 гр. Турски грашак прави разлику у исхрани, надокнађује недостатак хранљивих састојака и помаже у стицању атрактивне фигуре.

Видео: јести сланутак - болести ће проћи

Препоручујемо читање


Оставите коментар

Пошаљите

аватар
впДисцуз

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Још нема коментара! Радимо на томе да то поправимо!

Штеточине

Лепота

Поправка