Користи и штете од дивљег белог лука за људско тело

Дивји бели лук је прилично уобичајена биљка, која се често назива и медведји лук. У марту и априлу, када је у шумама загревање, дивљи бели лук расте међу првим пролећним зеленилом. Медведи се пробуде из хибернације и са задовољством препуштају свој осиромашени организам првом витаминском травом. Дивји бели лук се назива дивљи бели лук због карактеристичног оштрог укуса и мириса. Дивји бели лук се понекад узгаја као култивисана биљка, али се дивљи изданци често беру у шумама и тундри. Немогуће је сакупити дивљи бели лук без искуства - неке отровне биљке попут ђурђевка и чапљи имају сличну структуру лишћа. Морате обратити пажњу на мирис - дивљи бели лук има трајан укус белог лука. У неким земљама и регионима Русије дивљи бели лук је наведен у Црвеној књизи, тако да морате водити рачуна о становништву ове биљке.

Рамсон у кувању

Рамсон има карактеристичан укус и мирис, сличан белом луку. Ова биљка дугује своја есенцијална уља, испарљива и велику количину витамина Ц. Што је виша линија изнад нивоа мора, то је више аскорбинске киселине у њој. Рамсон се активно користи у кулинарству многих народа. Конзумирају се млади изданци и листови дивљег белог лука - од њега се припремају салате и надјев за пите. Користе се чак и луковице и стабљике. По правилу, биљка се успева у пролеће када је сочна и пуна витамина. Ближе љету дивљи чешњак постаје горак и тврд. На пролеће је то најбољи начин да се ослободите недостатка витамина.

Дивји бели лук у различитим земљама користи се на различите начине. У Немачкој се биљкама додаје биљка и с њом се пече хлеб. Дивји бели лук као зачин додаје се одређеној врсти соса од песто. Чеченци припремају карактеристично јело - дивљи бели лук кухан у млеку са зачинима и путером. Врло често се млади изданци расола једу управо тако, уз хлеб и сол - ово је најбољи лек за прехладу. На Кавказу је биљка помешана са осетским сиром и традиционалне осетске пите се припремају на основу овог пуњења.

У руској кухињи дивљи бели лук је свеприсутан. Додаје се сосевима и чорбама као зачин, меша се са месом и јајима - печене пите, дивљи бели лук додају се у маринаде, салате, топла јела, послужују уз рибу и месо. Ово није изненађујуће - људи покушавају да из биљке излече максимално витамине и минерале, јер вредност дивљег белог лука тешко може да се прецијени.

Корисна својства дивљег белог лука

Тешко је рећи где се дивљи бели лук користи чешће - у кувању или у традиционалној медицини. У дивљем белог лука има пуно протеина, масти, киселина, влакана, угљених хидрата, шећера, витамина А, Б и Ц, есенцијалних уља, органских киселина, макро- и микроелемената. Овако богат састав биљке омогућава вам да имате задивљујући ефекат на тело.

1. За варење. Рамсон благотворно делује на дигестивни тракт. Велика количина влакана омогућава вам да се решите затвора и очистите црева. Компоненте дивљег белог лука ублажавају штетне процесе у цревима, штите га од ферментације и надимања. Ако поједете малу количину дивљег белог лука пре оброка, то ће побољшати ваш апетит, а храна ће се боље апсорбовати. Дивји бели лук одлично спречава дијареју. Јуха од дивљег белог лука користи се за уклањање глиста - испарљиви само блокирају активност паразита, а затим се природним путем уклањају из организма.
2. За имунитет Као што је напоменуто, у дивљем белом луку има пуно витамина Ц. Редовно конзумирање траве омогућиће вам да имунитет вратите након зиме и пробудити одбрамбени организам. Дивји бели лук је ефикасан против болести скорбута, која се јавља у позадини недостатка аскорбинске киселине.Биљка се користи и за превенцију и у борби против постојећих прехлада. Узгред, декоција на бази дивљег белог лука може да смањи високу телесну температуру.
3. За срце. Рамсон је веома користан за рад кардиоваскуларног система. Редовна конзумација биљке побољшава рад коронарних судова и снижава холестерол у крви. Доказано је да дивљи бели лук савршено чисти крв, у древна времена биљка је коришћена за спречавање куге и колере.
4. За респираторни систем. Дивји бели лук савршено разређује гној, износи га ван. Декокција ове биљке користи се за разне упалне болести респираторног тракта за ублажавање симптома туберкулозе, упале плућа.
5. Да се ​​загреју. Каша од расонове коже савршено се загрева, па се користи за висококвалитетно лечење радикулитиса, гихта, реуме, уганућа.
6. За здравље људи. Дивји бели лук има одличан утицај на мушко тело. Смањује ризик од развоја аденома простате, побољшава потенцију.

Бактерицидна својства дивљег белог лука су врло изражена. Због тога се биљни сок користи за лечење рана и посекотина, чирева и врења. Отопите сок од дивљег белог лука у води и добит ћете дивно решење за испирање грла и усне шупљине. Ефикасан је код тонзилитиса, стоматитиса и сличних болести. Чисти сок се може разблажити на пола са водом и капнути у нос, ухо или око. Ово ће ублажити упалу и излечити ринитис, отитис и коњуктивитис. Дивји бели лук успешно се користи у борби против гљивица на ноктима, сок се користи за спаљивање ерозије грлића материце, а гнојне формације се одлично третирају. Ако направите кључ од дивљег белог лука до врења, то ће вам омогућити много брже истезање гноја.

Уз то, редовно конзумирање дивљег белог лука нормализује функционисање нервног система. Рамсон благотворно делује на људски ендокрини систем - нормализује хормонални ниво.

Рамсон у козметологији

Мало људи зна, али биљка се укоријенила у козметологији. Загријавајућа својства дивљег белог лука користе се у борби против ћелавости и губитка косе. Трава се мора пажљиво исецкати и из ње исциједити сок. Ставите сок на корење косе и главу омотајте филмом. Осјетит ћете толерантан осјећај печења који ће довести до црвенила власишта. Крв жури у фоликуле длаке, засићене су витаминима и кисеоником, успавајући се фоликули длаке пробуде. Убрзо ћете примијетити да све мање длачица почиње испадати, а нове и младе длаке у облику пиштоља почеле су расти на ивици.

Рамсон се активно користи у нези коже. Његова главна акција је избјељивање. Уз помоћ свјежег биљног сока, можете се ријешити старачких мрља, нежељеног штављења, пеге. Ево рецепта за ефикасну маску за избјељивање. Помијешајте сјецкану кашу од лимуна са лимуновим соком и јогуртом. Нанесите смешу на лице и оставите неко време. Након 15-20 минута, маска се може испрати и влажити храњивом кремом. Ово ће осветлити пеге и старачке пеге у 3-4 поступка. Дивји бели лук се такође активно бори против упале, па се његов сок користи у борби против проблематичне коже. Сваке вечери обришите кожу соком ове биљке и акне, комедони и митесери неће оставити трага.

Контраиндикације за употребу дивљег белог лука

Ако сте склони алергијама, први пут јести дивљи бели лук, понекад се реакција тела може показати као едем гркљана, осип.Ако одлучите да користите дивљи бели лук у козметичке сврхе, нанесите малу количину сока на нежну кожу унутрашње површине лакта. Ако нема реакције у облику црвенила, сврбежа и отеклина - користите дивљи бели лук према предвиђеној сврси. И не једите дивљи бели лук одједном у великим количинама, посебно први пут и у сировом облику. Ово може довести до прекомерне узбуђења, поремећаја сна, палпитације срца.

Рамсон је данас незаслужено заборављен. Међутим, мало људи зна да је чак и Карло Велики ову биљку назвао краљем зачина и препоручио садњу као башту. Данас је дивљи бели лук више сезонска делиција него стална храна. Ако имате прилику да у пролеће сакупљате медведји лук, не занемарите ову прилику. Једите дивљу порилук, користите је за лечење и лепоту - и тело ће вам бити захвално.

Видео: Рамон - корист и штета