Користи и штете кокица за људско тело

Кокице заузимају место међу људима који редовно посећују биоскопе. Такође се конзумира у забавним парковима и код куће са породицом. Многи су волели кокице због њеног слатког и, напротив, сланог укуса. На тој основи поставља се много питања која се односе на користи и штете посластица. Размотримо све аспекте детаљније.

Чињенице о исхрани кокица

1. Кокице се знају правити од кукуруза. Садржи много хранљивих састојака, укључујући и скробна једињења. Истовремено, калоријски садржај расте сразмерно томе како се кукуруз суши, а затим претвара у кокице. Током термичке обраде, вода испарава, зрно постаје готово без тежине.
2. Међутим, после сушења кукуруз не губи своје корисне особине. Кокице центрирају око 80 гр. угљени хидрати на бази 100 гр. производ. Истовремено, калоријски садржај грицкалице је 400 Кцал. Због чињенице да су кокице лагане, морате да се потрудите да унесете толико калорија.
3. У процесу припреме кокица користи се биљно уље које повећава калорије за ред величине. Додају се и шећер и друга заслађивача, со. Калорични садржај карамелизираних кокица је 460-470 Кцал.

Акција кокица

• производ са соли повећава крвни притисак, што је важно за хипотензивне пацијенте;
• карамелне кокице развеселе се;
• уклања штетни холестерол, па се користи за спречавање атеросклерозе;
• спречава развој остеопорозе;
• појачава покретљивост црева;
• промовише брзу пробављивост хране;
• спречава онколошке болести;
• задржава у тону когнитивне функције;
• учествује у губитку тежине, упркос високом уносу калорија;
• задржава младолико ткиво у целом телу.

Предности кокица

1. Зрно кукуруза укључује клице, мекиње, ендосперм. Сви ови елементи концентрисани су у јечму, пшеници, пиринчу и другим житарицама. Вредне супстанце неопходне су да људско тело у потпуности функционише.
2. Производ је богат витаминима Б групе, влакнима и минералним једињењима. Прехрамбена влакна побољшавају покретљивост црева, убијају штетну микрофлору и боре се против опстипације. Систематичним уносом кокица побољшаћете апсорпцију хране и спречити њено ферментацију у шупљини унутрашњих органа.
3. Витамини групе Б, наиме рибофлавин и пантотенска киселина, не утичу позитивно на психоемоционално окружење особе. Кокице помажу у сузбијању тјескобе, несанице, летаргије и лошег расположења.
4. Токоферол у комбинацији са ретинолом формира снажан двојац антиоксиданата. Ови витамини спречавају прерано старење ткива, побољшавају стање коже и косе.
5. Састав кокица садржи посебна једињења која имају способност уклањања штетног холестерола са зидова крвних канала. Све то доводи до спречавања атеросклерозе, варикозних вена, тромбофлебитиса.
6. Кокице проширују крвне канале и побољшавају доток крви у унутрашње органе. Потоњи заузврат почињу да раде складно и у пуној снази.
7. Искусни кардиолози једногласно тврде да кукуруз у било којем облику морају јести људи који имају склоност кардиоваскуларним патологијама. Кокице спречавају коронарну срчану болест, мождани удар, инфаркт миокарда.
8. Много влакана и полифенола, најмоћније антиоксидантне материје, накупља се у љусци кукурузних зрна.Кокице потичу одлив жучи, нормализује јетру и чисти њену шупљину од токсичних једињења.
9. Бројна истраживања научника показала су да је у једној порцији кокица концентрисано више антиоксиданата од 100 грама. воће или поврће. Ово вам омогућава да уклоните слободне радикале који оштећују ћелије у телу.
10. Корисно је јести кокице старијим особама како бисте спречили настанак сенилне деменције. Такође, ова врста кукуруза користи се за спречавање Алзхеимерове, Паркинсонове болести, ноћног слепила, остеопорозе.
11. Упркос калоричном садржају, кокице се односе на производе са ниским гликемијским индексом. Из тог разлога, једна или две порције неће наштетити здрављу људи који имају дијабетес. Поред тога, пацијенти са целијакијом неће имати здравствених проблема због садржаја глутена у кокицама.

Како смањити штету од једења кокица

1. Не купујте готове кокице у уличним шаторима, на пијаци, у продавници. Уместо кукуруза, дајте предност сушеном воћу или несољеним орасима.
2. Ако постоји оштра жеља да уживате у кокицама, купите житарице од поузданог продавца, који после тога чини посластицу. Можете купити робу на велико.
3. Када бирате готове кокице ризикујете да добијете вишак килограма или „уживате“ у конзервансима и палмином уљу. А житарице кукуруза не садрже ове материје, кокице ћете направити код куће користећи микроталасну или шпорет.
4. Микроталаси негативно утичу на зрне кукуруза. Боље је да садржај изливате у дубоки лонац и кухајте на шпорет. Дно посуде подмажите кукурузним или маслиновим уљем.
5. Љубитељи слатких кокица током кувања сипају житарице шећерним сирупом. Они који воле слану храну, кукуруз посипају сољу. Слиједите личне преференције.

Кокице за мајчинство

1. Девојке треба да носе кокице са опрезом док носе плод. Користи и штете таквог производа су врло сумњиве. Стога је љепши спол заинтересиран за хитно питање.
2. Треба имати на уму да кокице, које се не припремају код куће, саме не могу бити корисне. Приликом припреме производа користе се штетни адитиви за храну, уље није прва свежина и боје. Због тога се једење кокица током трудноће не препоручује.
3. Можете да погледате са друге стране. Ако одаберете висококвалитетни свјежи кукуруз, диверзифицирате уобичајену прехрану. Код куће се препоручује кухање кокица у тави. У микроталасној пећници сировине често сагоревају. У малим порцијама бит ће корисне домаће кокице.

Кокице за децу

1. Сва деца воле прилично популарну посластицу и могу јести готово неограничену количину. Родитељи би требали знати да кокице, које се продају у забавним центрима, имају много синтетичких адитива, боја и појачивача укуса.
2. Сличан производ је најбоље избегавати. Покушајте да објасните детету да је размажено и да не вреди да једе. Пронађите алтернативу у облику таквих слаткиша, на пример, природна мармелада, воће, ораси.
3. Искористите мали трик и нахраните дете редовном храном пре него што оде у биоскоп. Унапред набавите више здравих залогаја које ваше дете такође воли. Ако је могуће, направите кокице код куће.
4. На тај начин, сами можете контролисати количину додатног шећера или соли приликом припреме сировина. Природне кокице у овом случају ће донијети детету несумњиву корист. Важно је да не дате свом детету могућност да преједа. У супротном, наићи ћете на бројне проблеме.

Штетне кокице

1. Доказано је да кокице изазивају овисност, не занемарујте поуздану чињеницу.Нутриционисти и поштоваоци здравог начина живота не препоручују јести кокице више од 1 пута месечно.
2. Имајте на уму да дијацетил не сме бити укључен у полупроизвод или готове сировине. Супстанца је штетна за људско тело. Најчешће се дијацетил налази у готовим кокицама које се продају у забавним центрима.
3. Дијацетил је ароматично средство. Супстанца је изузетно штетна за дисајни систем. Често злоупотреба таквих кокица доводи до стварања фиброзе у плућима.
4. Доказано је да неприродне кокице доприносе Алзхеимеровој болести. Ароматични додаци у готовом производу негативно утичу на гастроинтестинални тракт. Често се развије гастритис, затим чир, надимање стомака и колитис.
5. Кокице се често раде у индустријском смислу у куханом у палмином уљу. Производ је познат по негативним утицајима на организам. Када се загрева, биљни састав ослобађа опасне канцерогене твари за људе. Супстанце доприносе развоју ћелија рака активирањем слободних радикала.
6. По правилу, приликом пржења кокица у палмином уљу, готов производ добија значајан калорични садржај. Осушена зрна садрже око 400 Кцал на 100 грама. Након прављења кокица, индикатор се подиже на ниво од 1200 Кцал. Узмите у обзир гојазност ако злоупотребљавате производ.
7. Када се производ припрема у индустријском обиму, произвођачи додају велику количину шећера или соли. Вишак ове последње материје у људском телу доводи до озбиљних поремећаја, нарочито у водено-алкалној равнотежи. Шећер доводи до брзог повећања килограма и дијабетеса. Функција панкреаса се погоршава.

Без сумње, кокице су добре за људско тело ако их конзумирате умјерено. Деца са задовољством кликну на кокице за гледање цртаних филмова, а одрасли га користе приликом одласка у биоскоп. Због високог калоричног садржаја, производ не треба злоупотребљавати. Тада ћете имати користи само за себе.

Видео: кокице - користи и штете