Рукавица током трудноће - користи и штете

Биљно зелено поврће, које укључује рукулу, одличан је извор влакана и хлорофила. Због тога је невероватно користан за тело, посебно током тако стресног периода као што је трудноћа. Који су витамини и минерали у ругуљи, зашто би будуће мајке на то требале обратити пажњу и са којим је производима боље комбиновати га?

Карактеристике производа

Аругула је годишња биљка која припада породици крсташа. Његова алтернативна имена су гусјеница или ерука. Споља изгледа као маслачак, али има укус врло различит од њега: на рукулу доминирају интензивне ноте бибера са јарким орашастим сенфом. Удаљено, подсећа на ђубре.

У кувању се појавила релативно недавно, јер је у почетку сматрана коровом и користила се само као храна за животиње. Данас је то врло популаран зачин који јелима од рибе и меса даје јединствен укус. Аругула служи као основа за салате, а посебно открива њен укус у комбинацији са меким сиревима, маслиновим уљем, белим луком и балзамичним сирћетом. Његова мода повезана је са популарношћу италијанске и медитеранске кухиње, у којој се налази у готово сваком јелу. Али она је и даље тражена због лековитог деловања на организам.

Као и било које друго зеље, и руга је нискокалорична биљка. 100 грама садржи само 25 кцал. Истовремено, садржи антиоксиданте, флавоноиде и витамине, посебно корисне за жене у положају.

Јединствена својства рукуле

Будући да је трудницама потребна посебна дијета, ерука може постати једна од њених најважнијих саставница јер:

1. Главне предности рукуле су у дигестивном тракту. Због високе концентрације влакана, она подстиче цревну покретљивост, омогућавајући вам да нормализујете своју дневну столицу.
2. Рукавица се сматра веома ефикасним диуретиком. Чак и минимална количина може смањити отицање карактеристично за многе жене у положају.
3. Спада у категорију природних стимулатора имунитета. Стога ће његова редовна употреба током свих 9 месеци помоћи у борби против сезонских прехлада.
4. Витамин Е, који је дио еруке, минимизира ризик од побачаја и доприноси нормалном развоју фетуса. По свом утицају на организам идентичан је прогестерону: побољшава сазревање плаценте спречавајући њено одвајање.
5. 100 г рукуле садржи дневну норму витамина К. Он подстиче стварање коштаног ткива код детета, појачава контракцију мишића, снабдева тело енергијом. Трудној жени потребан је за производњу протромбина, хемијског једињења одговорног за коагулацију крви.
6. Богата је овом чувеном италијанском биљем и инулином. Ово је пребиотик неопходан за нормализацију цревне микрофлоре. Доприноси „везаности“ лакто- и бифидобактерија на гастроинтестиналној мукози, као и уклањању тешких метала из тела.

Такође морате узети у обзир да 100 грама ове биљке чини 2,1 г шећера (3% дневне норме за одраслу особу).

Контраиндикације

Чак и с обзиром на благотворно дејство рукуле на организам, у неким случајевима труднице је боље да га не једу. Посебно са:

• повишен тон материце;
• дискинезија мокраћних путева;
• индивидуална нетолеранција на компоненте. У том случају се може појавити алергијска реакција.

Такође је боље одустати од његове употребе током дојења.

Правила за избор и чување руколе

Аругула има мале зелене листове, пријатно хрскаве на зубима. У идеалном случају треба га узгајати независно, јер то гарантује одсуство пестицида у његовом саставу. Уз то, веома је непретенциозна трава која расте и на прозорском платну. Али у недостатку такве могућности отићи ће и продавница.

Приликом одабира рукавице морате обратити пажњу на лишће: они би требало да буду потпуно зелени и да не буду вешани. Њихов укус зависи од величине: што су мање, то су горке. Стога се избор рукуле темељи искључиво на личним жељама.

Корисни савет: пре употребе биља или лиснатог поврћа, обавезно их темељито исперите под текућом водом, а затим оставите у дубокој посуди пуној воде само 20 минута. На тај начин не само да исперете сву прљавштину са ње, него је и очистите од хемикалија присутних у саставу.

Њежни листови руголе не воле хладноћу, па је боље чувати је на „најтоплијим“ местима фрижидера и најбоље у посуди са водом. Остављање тамо више од 3 дана није неопходно - што мање лежи, то више има и укуса и хранљивих састојака. У случају дуготрајног складиштења, прво га треба опрати, осушити и ситно исећи, стављајући га у замрзивач.

Рукавица: употреба у кувању

Мања Аругула

Горчичасто уље добивено од рукуле широко се користи не само у кувању, већ и у козметологији. Благотворно делује на стање косе: ојачава фоликул длаке и враћа му структуру дуж целе дужине. У свакодневном животу лако можете скувати следећу маску: две кашике кашике. сенф уље (можете га купити у готово сваком супермаркету) треба утрљати у власиште, умотати пешкиром и оставити неколико сати.

У народној медицини, инфузија се прави од рукавице која накнадно лечи ране. Сок добијен од њега ефикасан је у борби против мождине, полипа и чирева.

У недостатку контраиндикација, труднице дефинитивно треба да додају рукулу у своју дневну исхрану. Донијет ће дашак адстрингенцији биљним салатама и обогатити тијело хранљивим састојцима.

Видео: корисна својства рукуле