У којој доби дете може давати јогурт?

Кисело-млечни производи се одувек сматрају вредним, па их људи толико радо укључују у основну исхрану. У исхрани савременог човека јогурт добијен ферментацијом млека са додатком корисних микроорганизама заузима часно место. Из тог разлога, многи родитељи желе знати све о третману свог дјетета овим производом. Морате бити опрезни јер прерано лечење детета доводи до пробавне сметње и других непријатних последица.

Позитиван утицај јогурта на дечије тело

1. Због чињенице да се јогурт добија ферментацијом, састав је засићен корисним бактеријама. Када се гутају, млечни производи регулишу равнотежу између патогених и корисних микроорганизама у корист потоњег. Производ је више усмерен на нормализацију пробавних процеса. Дете неће доживети затвор ако систематски једе јогурт у умереној количини.
2. На позадини сузбијања патогених микроорганизама расте број вредних бактерија што доводи до повећања имунитета млађе генерације. Педијатри саветују родитеље да лече дете овим производом током ширења САРС-а, грипа, као и ван сезоне, када је имуни систем веома ослабљен.
3. Производи направљени од висококвалитетних сировина у складу са технологијом садрже огромну количину пробиотика. Они су одговорни за квалитативно пражњење црева, повећану перисталтику, као и за спречавање дисбиозе.
4. Деца склона развоју гастроинтестиналних болести морају да једу јогурт да спрече гастритис и пептички чир. Захваљујући укључивању млечне киселине, показатељи киселости се нормализују, што омогућава спречавање оштећења слузокоже. Јогурт представља драгоцено окружење за желудац.
5. Треба поменути пристојну количину једињења калцијума и протеина. Млечни производи се морају јести како би се спречио рахитис, ојачало коштано ткиво и посебно цео мишићно-коштани систем. Свако дете има своју норму ових супстанци, која се мора уносити свакодневно. Ако своје дете обрадујете домаћим јогуртом, производи ће покрити више од четвртине нормалних потреба за калцијумом.
6. Крхки организам је изложен огромним оптерећењима извана, због чега је потребно ојачати на све могуће начине. Јогурт значи производ који је користан са становишта хемикалија, богат витаминима Б групе, витамином Д, ретинолом, токоферолом, витамином К и другим супстанцама. Морају доћи са храном да би се осигурао правилан развој централног нервног система.
7. Кисело-млечни производи добијени ферментацијом млека са додатком бактерија, носе се са јаком проливом. Такође, састав помаже да се уклоне симптоми дизентерије, што је несумњиво драгоцено за млађу генерацију. Јогурт треба унети у мени за децу старости од једне до две године како би се брзо успоставио електролитни баланс после дијареје.
8. Производ елиминише потешкоће са пробављивошћу лактозе. Нетолеранција на ово једињење доводи до чињенице да беба не може јести редовно млеко. Ово својство је карактеристично за тело, које не може разградити лактозу због недовољне количине ензима. Због нетолеранције, надимања, пролива, пецкања, повраћања грчеви настају. Неки педијатри верују да је јогурт способан да замени млеко, јер лактозу представља једноставна једињења у свом саставу.

Особине увођења јогурта у исхрану

1. Многи се родитељи питају када започети лијечење бебе овим вриједним производом. Дозвољено је давати јогурт деци која једе вештачке мешавине почевши од 8. месеца. Што се тиче беба које доје, морате да сачекате до 9-10 месеци.
2. Такође је битан облик у коме ћете детету представити композицију. Ако беба први пут проба јогурт, производ треба давати ујутро. На овај дан је потребно искључити уношење још једне нове намирнице на јеловник. У супротном, нећете разумети на шта је тачно дете развило алергију.
3. Обавезно пратите реакцију на време да бисте утврдили могуће нежељене ефекте. Ако су мрвице нормално пребациле састав, дозвољено је давати јогурт у комбинацији са сиром, воћем или колачићима поподне.
4. Има смисла додирнути такозвани живи јогурт који није намењен деци. Они могу лечити бебе које су напуниле 2 године. Сада разговарајмо о количини прихватљивој за пријем. По правилу, половина дневне норме комплементарне хране која се састоји од млечних производа даје се јогурту. Деца млађа од једне године имаће довољно 0,1 кг., Од 1 до 2 године - 0,2 кг.

Кухајте јогурт сами

Ако не верујете трговинским производима, пожељно је да састав набавите сами. То уопште није тешко ако се претходно побрините за присуство квасца. Издаје се у апотекама. Такође је потребно да се млеко доведе до кључања и искључи. Запамтите да сва помагала која ће се користити требају темељну стерилизацију.

У произвођачу јогурта

1. Ако имате таквог помоћника, има смисла користити га. Претходно прокухано млеко оставите тако да поново добије температурни режим не већи од 40 степени. Само са таквим показатељима дозвољено је уношење квасца. Ако занемарите препоруке, све драгоцене бактерије једноставно ће умрети.
2. Произвођач јогурта добар је по томе што дуго одржава температуру. Подесите жељени мод просијавањем млека по посудама. Укључите трајање од 8 до 10 сати и очекујте резултат. Држите на хладном, дајте беби производ по потреби. Рок употребе је ограничен на 5 дана.

У спором шпорету

1. Треба схватити да ће бити могуће кухати посластицу ако се у мултицоокеру обезбеди специјална функција. За послуживање ће вам бити потребно око 2 литре. садржај млечне масти не већи од 3,2%. Производ прокухајте, оставите да се хлади у природним условима на 42 степена.
2. Након свих извршених поступака, у млеко унесите претходно одабрани квас. Темељно измешајте компоненте, излијте у спорији шпорет. Затворите поклопац уређаја. Подесите режим "јогурта".
3. Трајање посластице трајаће око 10 сати. По завршетку програма сипајте јогурт у стерилне стаклене посуде. Ставите на хладно неколико сати. Ако немате мултиокер, узмите у обзир такву корисну функцију приликом избора.

У термосу

1. Донесите млеко до кључања, оставите на собној температури. Сачекајте природно хлађење до 43 степена. Унесите квасац, добро измешајте. Одмах сипајте композицију у термос одговарајуће величине. Унапред обрадите посуду кипућом водом.
2. Стерилизацијом ће се спречити развој патогених бактерија у јогурту. Омотајте термос топлом марамом, ставите је близу батерије. Ако прибавите посластицу током лета, контејнер се може ставити на сунце.
3. Држите обрадак у овим условима око 6 сати. Затим распоредите производ у стаклене тегле. Пошаљите на хладно 3-4 сата. Хладни поступак је неопходан да би се зауставио раст бактерија. Готове посластице могу се мешати са бобицама, воћем, џемом, итд.

Штета јогурта

1. Вриједно је знати да купљени јогурти, који су намијењени храни за бебе, имају прилично дуг рок трајања. Због ове особине постоји опасност да се дјетету понуде неквалитетни производи или им уопште истекне рок трајања.
2. Због тога је важно проверити датум израде посластица и удовољавати свим потребним условима и правилима складиштења. Такође пажљиво бирајте свој производ. Важно је дати предност третманима са посткриптом за децу. У супротном, беба може имати дијареју.
3. У неким случајевима, лечење изазива развој алергијске реакције. Најчешће је то последица додавања бобица или воћа јогурту. Иначе је алергија на чисти производ изузетно ретка. То може бити последица интолеранције на глутен.

Митови о јогурту

1. Верује се да је дотични десерт вредан извор материја важних за растући организам. У ствари, то није тако. Јогурт садржи витамине у малим количинама, који само делимично утичу на развој бебе. Да би надокнадио дневну потребу за хранљивим материјама, дете ће морати сваки дан да конзумира посластицу у литрама.
2. Многе савремене мајке дубоко греше када мисле да живи јогурт има дуг рок трајања. Ниједна технологија не може дуго да очува сву корисност таквог производа. Потпуно природан састав може се конзумирати за 5-7 дана. Важно је да се придржавате свих детаља складиштења. Након неколико дана све живе бактерије у производу умиру. Јогурти који имају дуг рок трајања садрже конзервансе, па их је тешко назвати природним.
3. Вреди напоменути да деликатес не садржи велику количину калцијума, као у осталим млечним производима. Мада, многи људи мисле другачије. Све зависи од квалитета млека, односно онога што је крава претходно појела. Животињи треба давати додатне витаминске комплексе, тако да касније посластица садржи калцијум.
4. Постоји мишљење да ће јогурт бити од велике користи за бубреге. Међутим, у присуству камења или песка, боље је одбити потрошњу производа. Остатак млека заиста има способност чишћења ткива од троска и токсичних једињења. Ако дете има проблема у облику бубрежне инсуфицијенције, тада је јогурт контраиндициран.
5. Погрешно је претпоставити да је предметни производ строго забрањено конзумирати када се открију урати. Ако погледате, све је једноставно другачије. Сви млијечни производи, посебно јогурт, сматрају се одличним алатом за уклањање урата из тијела.

Ако желите да упознате своју бебу са јогуртом, пре тога проучите све суптилности. Узмите у обзир старост детета. Нису све доброте позитивно утицале на здравље организма. Купљени производи након пастеризације губе све храњиве састојке. Стога је корист од композиције сведена на готово нулу. Ако желите да производ има позитиван утицај на развој детета, припремите посластицу сами. Након кувања, не журите са мешањем воћа или бобица у јогурт. Због таквих адитива дете може развити алергијску реакцију.

Видео: храна за бебе - млечни производи