Садржај чланка
Иначе, цхиа се зове шпанска кадуља. Егзотична биљка може се наћи у сунчаном Мексику и околним областима. Данас је све више присталица семенки, људи их активно додају основној исхрани да би побољшали здравље. Делом из тог разлога, семе је почело да се користи у мршављењу. Помажу у смањењу тјелесне тежине и одржавању на прихватљивом нивоу у будућности. Анализираћемо вредне квалитете и друге карактеристике повезане са цхиа-ом.
Карактеристике
- Цхиа се односи на зељасту биљку која се иначе назива шпанска кадуља. Ако семе посматрамо са научне тачке гледишта, састав се сврстава у породицу жалфија и породицу шкољки. Гватемала и Мексико сматрају се родним местом ове биљке. Да би се цхиа осећала добро у процесу раста, мора се налазити на надморској висини од 2 км. од нивоа мора.
- Биљка се активно узгаја у индустријском обиму, да би се касније конзумирала храна. На основу житарица производе висококвалитетно уље које се користи у козметологији и фармацеутским производима. Узгајане биљке расту у јужноамеричким земљама и Аустралији. Ако преведете име, звучи као "снага".
- Биљка се протеже до једног метра, али често има примерака од по 70 цм. Цхиа формира многе гране током процеса раста. Листови су дугачки око 4 цм и ширине 7 цм. Када започне цветање, цватови су пигментирани бјелкастим или гримизним тоном.
- Семе је овалног формата и може се разликовати по боји. Постоје случајеви сиве, црне, смеђе или бјелкасте нијансе. Подлога је утиснута, сам узорак је слабо видљив. Пречник семенки тешко прелази 1,5 мм.
- Чак и ако је цхиа бел, сировина се и даље може пигментирати црном бојом. Без обзира на нијансу, то се не одражава на карактеристикама употребе и потрошње. Окус је сличан орасима, па су јела невероватно укусна.
Порекло
- Од давнина су усјеви били познати човеку. У почетку се узгајао у Мексику, али је касније мигрирао у оближње земље. Прва индијанска племена почела су да користе семе, па су им дала име, што значи „снага“. Поред махунарки, житарица, коришћена је и биљка о којој се расправља.
- Направљена је књига у којој су описани постепени узгој и карактеристике прераде биљака и семена у кулинарске сврхе. У почетку је књига била смештена у Шпанији, али данас се налази у Италији. Зове се "Општа историја ствари Нове Шпаније." На основу мишљења научника, сировине су конзумиране и успешно коришћене, почев од 9. века пре нове ере. У исто време, семе је постало валута коју су и платили. На основу семенки произведени су путер и брашно.
- Цхиа житарице постале су основа за разне ритуале и церемоније. Ако су територије поражене, освајачима је представљена велика количина сировина као поштовање, на исти начин се узимао данак. Преци који су примјењивали цхиа била су велика племена - Азтеци и Маје. Опште је прихваћено да је држава Чијапас добила име по чињеници да се та култура гајила на својим територијама.
- Када су Европљани колонизовали територије на којима је узгајан цхиа, биљка је скоро уништена и помрачена.Индијанци су били принуђени да сади искључиво поврће и друге житарице, док су занемарљиве територије додељене шпанској мудраци. Политичка разматрања су одрадила свој посао, пољопривредне количине почеле су се топити брзином светлости.
- Производња брашна и уља била је ограничена, цхиа је сврстана међу најређе сировине и почела је да тражи још више за семе. Временом, Мексико је одлучио да настави култивацију, али није било територија. Социјални, политички и религијски фактори били су јачи од узгоја сировина у медицинске сврхе. Кукуруз је постао главни извор у производњи брашна.
- Данас, цхиа покушава обновити и учинити популарним, као и раније. Да бисте то учинили, истакнута су поља, спроводе се бројне студије, успоставља се испорука у различите земље света. Водеће земље за узгој налазе се у Јужној Америци. Поред тога, дистрибуција се проширила и на Аустралију, Немачку и Португал. Захваљујући томе, цхиа се узгаја током целе године.
Препознатљиве карактеристике
- Све сорте сировина о којима се расправља имају заједничку карактеристику. Житарице имају високу хранљиву вредност, концентришу и велики број протеинских једињења и масних киселина. Није важно која је сорта на крају изабрана. Сва семена су једнако вредна за људско тело. Јачају имунитет и помажу сузбијање глади док сте на дијети.
- Посебну вредност имају једињења протеина на бази биљних масти и масне киселине (незасићене). Последица је омега-з киселина које имају способност да подрже активност свих људских система и органа. Омега киселине покрећу процесе сагоревања масти, па испада како пристојно губите килограме.
- Међутим, постоје разлике. На пример, цхиа бела сорта односи се на биљку која се зове уско-жалфија. Садржи око 6 грама. влакно, 3 гр. протеини (израчунато на табели. л.). Од укупне запремине, 40% је додељено угљеним хидратима и 20% протеинким једињењима. Бијела сорта разликује се од других врста по својој способности да елиминише хормоналну неравнотежу, обнавља хемоглобин и сузбија алергије. Бели цхиа је добар за изградњу потенције.
Бенефит
- Не заборавите да производ има пуно корисних квалитета. Стога, систематском потрошњом сировина, можете значајно ојачати и побољшати своје здравље. Поред тога, семенке помажу у борби против различитих патологија и болести.
- Ако не улазите дубоко у хемијски састав сировина, опћенито можемо рећи да он има благотворан утицај на активност пробавних процеса. Семе нормализује рад кардиоваскуларног и нервног система. Паралелно се ојачавају и крвни судови. Њихови зидови постају еластичнији.
- У производу је присутна довољна количина калцијума. Такав минерал јача коштано ткиво и зубну цаклину. Захваљујући супстанци, људско тело постаје мање осетљиво на све врсте манифестација алергијске реакције.
- Због обиља магнезијума, координира се рад свих унутрашњих органа и система. Супстанца појачава импулсе који се преносе на мишићно ткиво. Успоставља се сан, а људски рад се повећава. Тело је мање уморно.
- Због калијума у људском телу боље се опажа равнотежа воде и соли. Ако такав минерал није довољан у ткивима, ускоро се особа суочава са дехидрацијом или отицањем екстремитета.
- Између осталог, семенке су засићене гвожђем. Захваљујући таквој супстанци, састав крви се побољшава и повећава се транспортна функција осталих елемената у траговима неопходних за тело. Производ такође садржи бакар који има одлична антивирусна и антисептичка дејства. Повећава се стварање крви.
- Због присуства витамина групе Б у човеку, метаболизам је потпуно стабилизован. Обрада производа је много боља. Од њих, вредна енергетска једињења долазе у ткиво. Масне киселине и масти повећавају производњу енергије и ензима. Они су одговорни за синтезу важних хормона.
- Ендокрини систем не утиче негативно због присуства мангана у семенкама. Због сложених хемијских процеса у људском телу долази до правилне производње хормона.
Семе за затвор
- Предметни производ се сматра одличним природним лијеком који ефикасно стимулише све метаболичке процесе, а посебно рад цријева. Позитиван ефекат изражен је захваљујући нерастворљивим дијеталним влакнима и глутену.
- Што се тиче глутена, он делује као транзит, који преноси течност до ширења масе. Захваљујући истом процесу, особа дуго осећа осећај пуноће. Глад вас дуго неће прогонити.
- Нерастворљива влакна набубре кад уђу у стомак. Резултат је лагана масажна маса свих зидова пробавног система. Због тога се стимулише рад мишића. Производи су много активнији у цревима.
Сјеме дијабетеса
- Дијабетес се често развија код људи због чињенице да имају ослабљену активност панкреаса. Из истог разлога најчешће долази до одбацивања глукозе. Као резултат тога, ниво шећера у крви почиње да расте.
- Стручњаци препоручују укључивање житарица у вашу дневну исхрану. Њихов драгоцени састав позитивно делује на рад целог ендокриног система. Поред тога, на распад и апсорпцију глукозе директно утичу метаболички процеси.
- Због тога, систематско једење сировина може значајно олакшати ток ионако неугодне тегобе. Поред тога, конзумирањем производа смањује се отпорност ћелија на инзулин. Због овог процеса, количина глукозе у крви значајно је потцењена.
- Захваљујући лековитим својствима, сировине у свакодневној исхрани једноставно су неопходне људима који пате од дијабетеса типа 2. Житарице помажу у борби с вишком килограма. Да бисте стимулисали метаболичке процесе, поједите 20 грама. семенке дневно у било ком облику.
Контраиндикације
- Не заборавите да предметни производ није идеалан и представља панацеју за било какве тегобе. Зато, пре напада на зрно, вреди проучити негативан утицај сировина на људско тело. Будите изузетно опрезни.
- Строго је забрањено наставити са узимањем житарица ако имате склоност појединачној нетолеранцији или алергијској реакцији на састојке који чине цхиа. Производ се не може укључити у исхрану у случају квара гастроинтестиналног тракта.
Овај производ има пуно корисних својстава. Конзумирајте га умјерено. У случају здравствених проблема, консултујте унапред лекара. Он ће вам прописати тачну дозу за лековите сврхе. Семе је некомпатибилно са неким лековима, то узмите у обзир током узимања.
Видео: Дијетална својства цхиа сјеменки
Пошаљите