Садржај чланка
Какве гљиве нећете срести у природи. Неки од њих личе на куглу, други изгледају попут минијатурног мацеса. Постоје и они који по изгледу подсећају на кораље. Сви се могу комбиновати у једну групу, чије име су чудне гљиве. Наравно, нису сличне оним многим врстама које је уобичајено виђати у шуми, па их берачи гљива по правилу заобилазе једноставно по страни, потпуно не обраћајући пажњу на њих.
Један од представника ове групе је уобичајени лук или уши. Заиста на неки начин личи на ухо Такође се може упоредити са тањуром.
Распрострањеност
Као место за свој раст, гљива бира дебла и чворове лишћа. Први пут га је описао француски ботаничар, миколог и лекар Јосепх-Хенри Леваиет. Догодило се то 1948. године. Северна Америка и Европа су места његове распрострањености. Јавља се и на другим местима. Не можете га видети осим на Антарктици. Расте од средине јесени до самог почетка зиме. У неким земљама, на пример, у Данској, печурка је наведена у Црвеној књизи.
Најчешће, гљива се одликује групним растом, међутим налазе се и изоловани примери. Гљива чак може користити дрвене иверје и пиљевину као супстрат за свој раст. Изводећи свој раст на дрвету, гљива изазива појаву беле трулежи дрвета. Може се наћи не само у шуми, већ иу башти и парку.
Опис
Печурка има изглед танких цепљивих и разлиитих плоча у различитим смеровима. Плоче се могу затворити или отворити. Када се гљива суши, јаз се затвара. Ова околност је својеврсни услов прилагођавања за раст у оним областима у којима се климатски услови не могу похвалити обилном кишом. Целулоза гљиве има непримјетан мирис, по природи танка и густа. Прашкица спора је бијела. Када се тело воћа осуши, оно ће задржати своја својства довољно добро до следеће године.
Могућност јела
Становници Европе и Америке не користе шуштање. Али то не значи да има знакове токсичности. Гљива их нема. Највероватније разлог за то је што печурка има прилично круту конзистенцију. Кинези, Латиноамериканци и становници афричког континента не користе ову гљиву само за исхрану, већ је и успешно узгајају.
Неколико занимљивих чињеница
Ова врста је одличан модел за проучавање карактеристика процеса сексуалне репродукције гљивица. У обичним врстама животиња и биљака може се приметити само два пола. То је због присуства два алела једног гена. У поређењу са њима, ова врста гљива има 28 хиљада пола.
У тропским условима, све меснате гљиве пропадају врло брзо, а грмља због густине свог ткива није изложена овој појави.
Ова врста гљивица код људи може изазвати разне болести.Пре свега, то се односи на дечију популацију, за коју је карактеристично присуство имуно-дефицитарних стања. Они могу развити синуситис. Веома је тешко дијагностицирати ове болести, јер плијесан Аспергиллус може изазвати невероватно велики број микоза.
Лековита својства
Гљива се одликује по садржају посебног биоактивног полисахарида који карактерише мноштво лековитих својстава. Одређује борбу против микроба, упале, туморске процесе. На његовој основи развијен је низ лекова који се могу борити против појаве малигних новотворина. Поред тога, део је многих производа за сунчање, средстава против акни.
Резултати лабораторијских испитивања доказују ефикасност овог полисахарида у борби против саркома. Такође повећава ефикасност мера које се односе на употребу зрачења у борби против рака. Овај полисахарид се показао ефикасним у борби против различитих облика коже. То је због чињенице да повећава број природних ћелија у телу које делују као убице малигних ћелија.
Ова печурка има антибактеријско дејство и одлично се бори против упале. Ефикасно се користи у односу на ХИВ заражене.
Народна медицина
Кинески исцелитељи су пронашли употребу ове гљивице у болестима гинеколошког профила.
Поред тога, он поспешује активирање лактације.
Јужноамерички шамани користе ову гљиву као извор енергије.
Сакупљање и берба
Гљиве се беру свјеже или када се осуше. Ако се такве гљиве осуше, оне неће изгубити своја корисна својства током 50 година. Али гљиве се чувају на местима недоступним деци. Иначе, њихово удисање спора масе може довести до појаве синуситиса.
Многи народи, на пример, становници Мексика, широко користе ове гљиве у кувању. Могу се пирјати и пржити. Одлично иду уз житарице и махунарке. Када кључају печурке, Мексиканци додају разне зачине. Неки користе ову гљиву сирову уместо жвакаће гуме.
Пошаљите