Како кувати пшеничну кашу?

Пшеничне каше су врло здраве. Ако се правилно кува, испустиће се каша врло ароматична. Кува се не само у млеку, већ и једноставно у води. Размотрите основна правила за прављење каше од ове житарице. Као прилог можете припремити кашу од мрвице, а за дете - течни.

Колико се препоручује да кувате

Вријеме ће овисити о томе како желите кухати кашу. Ако је планирате скувати у млеку, требало би да знате да се у почетку житарица још увек куха у води, а тек након тога додаје се потребна количина млека.

Ако кашу кувате на води, тада би у просеку требало да кључа око 20 минута.

Ако је на млеку, време кувања ће бити око 40 минута. Млеко се додаје тек када се житарице неко време прокухају у води.

Размотрите поступак кувања детаљније. Како кувати кашу тако да се испадне прхка и колико ће је требати скувати да би постала течна.

Кување кашасте каше

Кување пшеничне каше на води је врло сличан процесу кључања било које друге каше за прилог. Али има неколико карактеристика којих би требало да будете свесни како би готово јело испало заиста укусно и имало добру арому.

Корак по корак упутства:

1. За једну чашу житарице потребно је припремити 2 чаше воде. Пола чајне кашике соли биће довољно. И путер - око 50 г. Прво одмеримо чашу житарица, а затим је пажљиво решимо ручно да бисмо уклонили ситне шљунак или друго смеће.
2. Након тога добро исперите испод славине. Ово ће помоћи у чишћењу зрна од површинских нечистоћа и помоћи да се осигура да се они не лепе заједно у процесу.
3. Сипајте воду у малу посуду. Пожељно је да има дебело дно. Подесили смо снажну ватру тако да вода прокључа, а затим у њу уливамо сол.
4. Даље можете додати припремљене житарице. Мешајте док вода поново не прокуха. Поље овога може пожар поставити на минимум. На површини се формира пена и треба је уклонити. Затим поклопите поклопцем и оставите да се пирја 20 минута.
5. У процесу кувања житарице се могу мешати неколико пута, отприлике сваких 5 минута. На тај начин можете спречити горење, а каша ће се равномерно кључати.
6. Кад је јело спремно, додајте мало путера.
7. Затим затворите таву. Каша треба да стоји око 25 минута.

Процес кухања може се мало променити. Након што се житарица премести, није је потребно прати. Сипајте га у посуду и лагано пржите док не добије пријатну арому. Затим извршимо исте радње које су наведене у првом рецепту. Печење ће јело учинити ароматичнијим.

У млеку

Таква каша направљена са млеком постаће укусан и здрав доручак за целу породицу. Ово јело можете кухати у млеку на исти начин као у горе наведеном рецепту. У овом случају уместо воде уливамо млеко. Али за исту количину житарица треба узети око 4 чаше млека. Морате да кувате док каша не добије течну конзистенцију. При кувању треба додати и шећер. У сваку чашу житарице додаје се око 2 кашике.

Можете припремити јело у млеку на други начин:

1. Узимамо чашу житарица, као и 2 шоље свежег млека и обичне воде, шећера у количини од 2 кашике. мала прстохват соли.
2. Пажљиво сортирамо житарице, а затим их исперемо.
3. У лонцу закухамо воду, у њу убацимо шећер, сол и припремљене житарице. Мешајте кашу док поново не прокључа.
4. Кад вода поново прокључа, уклоните насталу пену и подметните ватру на минимум. Кувајте око 20 минута.
5. Када кувате кашу, поклопац посуде треба да буде затворен.
6. Када се вода апсорбује, треба додати млеко. Истовремено кашу темељно помешајте. Да бисте кључали, морате повећати ватру.
7. Након кључања поново смањите топлоту и поново кувајте 15 минута, повремено мешајући.
8. Кад је јело спремно, уклоните посуду са шпорета. У овом случају каша треба да има течну конзистенцију. Нема потребе да чекате док млеко потпуно прокључа.
9. Пустите јело да се поклопи 15 минута са затвореним поклопцем.

Као резултат, можемо рећи да, упознајући основне принципе прављења пшеничне каше, лако можете припремити укусну прилог уз месо или диван млечни доручак за ваше дете.

Довољно је неколико пута покушати да скухате кашу да научите како да кувате управо савршену пшеничну кашу. Сигурно ће се свидети свим члановима вашег домаћинства и донијет ће им многе користи.

Видео: како и колико кувати пшеничну кашу