Осушена руссула обично се меша са обичном руссулом која такође припада породици руссула. Иначе, ову врсту плодних тела називамо мучнином, каустичним, билијарним, па чак и повраћањем. Гљива припада нејестивим узорцима, њено конзумирање у храни доводи до катастрофалних посљедица. Међутим, то се већ може схватити из назива, јер након уласка у људско тело почиње мучити се, повраћа и други негативни симптоми. У данашњем чланку ћемо проучити све како бисте сами донели своје закључке.
Опис
- По својим спољашњим карактеристикама, ови родови су слични обичној руссули. Међутим, у нејестивом узорку мекани дио је више збијен. У боји је ружичасто-љубичаста или црвено-наранџаста. У сваком случају, централни део је тамнији од ивица.
- Током живота плодно тело не мења боју. Кожа врха остаје сјајна, може бити лепљива. Не треба радити на одвајању од остатка пулпе.
- С обзиром на формат шешира, кажемо да је код младих животиња горњи део у почетку конвексан. Дуж ивица се притисне на базу. Током животног циклуса он се спљошта, што је помало упоредиво са обичном тањиром.
- У одраслим воћним телима пречник врха износи око 12 цм. То је максимална вредност, на месту где се на ивицама формирају пукотине, а месо је видљиво.
- Ова гљива припада ламеларној. Плоче су близу, јаке су. Правилног су и једноличног облика, са оштрим ивицама. Причвршћен је истом густином на базу и унутрашњост шешира. Пигментирано у белој боји.
- Нога је крхка, када се притисне, показује сву крхкост и распада се. Осликана је лагано, скоро бело. Када се посече, постаје мрак. Дебљина је 2 цм, а протеже се до 9 цм. Меки део је танак, растерећен до старости, нема арому.
Раст
- Ови чланови породице су у нашој земљи уобичајени. Радије расту на тамним местима. На далеком истоку проналазе примерке међу дрвећем јеле, смреке и кедра.
- Могу да живе у планинама, под условом да постоје погодни климатски услови. Налазе се на тресетним мочварама, живе по једну или у групама.
- Ова плодна тела увек дају предност земљишту високе киселине у којем има пуно органских материја. Ове гљиве могу да се населе поред јестиве врсте руссула. Плодови почињу од средине лета до средине јесени.
Јестивост
- Неки стручњаци за гљиве класификују ова плодна тела као условно јестива. Међутим, то су одбацили водећи миколози, који су доказали штетност узорака на људски пробавни систем. Не само због недостатка пулпе, гљиве треба сматрати нејестивим. Такође су отровни.
- Са систематским конзумирањем, штетне материје се накупљају у организму. Прво се метаболизам успорава, а затим се уоче проблеми на овој позадини. Црева и желудац такође тешко пате. Име говори само за себе. Са конзумирањем гљива у храни, појављују се мучнина, повраћање, продукује се жуч.
- Чак и узимајући у обзир укус, ова руссула је смислила име. Назвали су је каустиком с разлогом, али због специфичног сока и његових нота. Штавише, апсолутно сви одсеци гљивице имају исту нагост. Али шешир се сматра најопаснијим, што чак ни не морате да покушавате.
- Упркос свему наведеном, истакнућемо неке аспекте.Чак и ако сте, због неискуства, случајно додали ове примерке у корпу јестиве руссуле, они неће много покварити јело и неће довести до опијености (под условом да се не поједу више од 2 гљиве).
Симптоми тровања
- Ако поједете довољно гљива, тада ћете изазвати тровање. На тој позадини појавиће се повраћање, мучнина и други проблеми са гастроинтестиналним трактом. Први симптоми и бол испољавају се за неколико сати.
- Ако је тровање благо, тада ће се развити дијареја. Може се приметити бол у јетри, али то је ретко и зависи од организма. У тешким ситуацијама повраћање прати дехидрација и грозница.
- И сами се морате осећати добро, тешко је било шта мешати са било чим. Ако се правовремено обратите специјалистима, обавите испирање желуца, све ће се завршити довољно брзо.
У данашњем чланку испитали смо представника породице руссула, који се због нејестивости назива каустичним или повраћањем. Пијење може довести до тровања, зато научите да разликујете отровне и јестиве примерке.
Видео: Руссула еаред (Руссула еметица)
Пошаљите