Ланено семе Урбецх - Предности за здравље

Протеклих векова није било фрижидера и замрзивача, али су преци дуго знали да сачувају корисна својства биљака и производа. Биљке се суше, а од семенки је претходно осушено или пржено направљено густа, вискозна паста. Горски мед коришћен је као конзерванс, појачавши ефекат ланеног семена неколико пута и чувајући витаминску хранљиву пасту током 3-6 месеци.

Сјемења здравља источног лана

Урбецх за различите народе Истока и Кавказа има своје име, али суштина тога се не мења. Створен је као резерва хранљивих састојака за путнике, пастире и ловце. Припрема се само од сирових производа који нису изложени топлотној обради. Сировине су сунцокретове семенке, ораси са великим садржајем масних материја. Ова метода се користи већ вековима, али до сада нису смислили ефикаснију опцију за очување корисних материја без употребе конзерванса, термичке обраде и замрзавања. Ланени урбец се сматра најкориснијим.

Заснован је на ланеном семену које има једно подмукло својство - не може се загревати, иначе се претвара у отровни канцероген. Због тога се не препоручује кување у ланеном уљу. Сва обрада, екстракција и млевење производа врши се само на хладан начин. Понекад му се дода мало биљног уља и меда. Испада да је врло хранљива природна смеша, економична за употребу, јер мали део у потпуности задовољава глад, снабдевајући тело хранљивим материјама, витаминима и минералима.

Ланено семе има јединствен састав, укључујући:

• пепео;
• холин;
• витамини А, Е, ПП, Ц, група Б;
• калцијум
• селен;
• бакар
• гвожђе
• манган;
• магнезијум
• фосфор;
• Натријум
• засићене масне киселине Омега 3, 6, 9.

Важно: идеалан баланс супстанци омогућава да их тело брзо апсорбује без остатака.

Врсте и корисна својства

Сјеменке бијелог лана се традиционално сматрају женским због високог садржаја фитоестрогена. Оне су неопходне током менопаузе, као замена за естрогене и прогестероне, чији се дисбаланс примећује изумирањем репродуктивне функције и смањењем активности јајника. Тело жене у овом периоду је најосјетљивије, ослабљено манифестацијама менопаузалног синдрома. Њени симптоми су добро познати женама после 45 година:

• плима и осека;
• Вртоглавица
• мигрене
• нагли скокови крвног притиска;
• поремећаји у раду кардиоваскуларног и ендокриног система;
• промјене расположења;
• емоционални изљеви;
• повећана раздражљивост;
• пад сексуалне жеље;
• неуроза, анксиозност, депресија;
• гастроинтестинални поремећаји;
• погоршање хроничних болести.

Тешко је веровати, али основни узрок читаве листе болести је хормонална неравнотежа, коју семен златног лана може значајно ублажити, ублажавајући озбиљност главних симптома и побољшавајући опште стање организма, укључујући ниво имунитета. Паста са ње има лагану нијансу и масну структуру. Редовна употреба производа неколико пута смањује ризик од развоја атеросклерозе, побољшава стање коже и косе, јача зубну цаклину и плоче нокта.Вредна особина је уклањање токсина и токсина из организма. Висок садржај глутена смањује озбиљност синдрома иритабилног црева, смањује надимање, омогућава гастроинтестиналном тракту и избегава затвор и надутост.

Смеђи лан је мало другачији у спољним подацима и утицају на организам. Садржи мало адстригентније елементе, због којих укус пасте подсећа на персимон, нијанса је блиска чоколадној. Главна разлика у саставу је скоро потпуно одсуство фитоестрогена. Ипак, у народној медицини цењена је по способности да одржава чистоћу и еластичност крвних судова, смањује испљувак и олакшава његово одвајање код плућних болести. Висок антибактеријски ефекат активира регенерацију, убрзава опоравак од заразних и кожних болести. Урбек брзо снижава шећер у крви, али за ову се тестенина припрема без меда, само са биљним уљем.

Утицај на организам

Упркос разликама у својствима белог и смеђег семена, они имају заједничка својства која нормализују метаболизам, што резултира смањеном алергијском реакцијом, повећаном способношћу зацељења малих рана. Корист за нервни систем је способност пасте да стабилизује емоционално стање, уклањајући прекомерну оштрину реакција на спољашње подражаје, без снижавања нивоа пажње и побољшања памћења. Супстанце садржане у лану мењају изоштрење вида, побољшавају менталне процесе, подстичу церебралну циркулацију.

Одржавајући мишићни тонус и еластичност коже, успорава старење, велика количина калцијума у ​​саставу пасте штити од развоја остеопорозе и надокнађује недостатак овог важног елемента у телу. Штавише, у урбацхеу се апсорбује много лакше него кроз друге производе.

Комплекси супстанци имају противупално дејство, обезбеђују здравље зглобова, а употреба пасте је укључена у комплексну терапију са дугорочним лечењем артритиса. Храњива вредност је веома висока, пружајући енергију скоро један дан. Његова се употреба препоручује током трудноће, појачаног физичког напора, након тешких дуготрајних болести.

Избор врсте пасте зависи од жељених резултата:

1. Светлост има профилактичка својства, укључујући антиоксидативне и противупалне.
2. Дарк доноси опипљиве користи у случају гастроинтестиналних проблема, анемије, недостатка мишића, губитка снаге и хроничног умора.

Смернице за употребу производа

Урбецх није лек, тако да нећете морати да га мерите капима и грамима. У породицама у Дагестану, стављају га на сто током доручка, где успешно замењује савремене тестенине пуњене хемијским додацима из продавнице. Предности домаћег урбека су неуспоредиво веће.

Распростире се на колачима или се умочи у мале комадиће воћа. Пошто нема сјајан укус, одлично се слаже са сирупима, медом, бобицама, хлебом. Урбецх се користи као саставни део креме за посластице, слатког пуњења за торте и палачинке. Добро се меша са сиром, маслацем и течном чоколадом.

Имајте на уму: калорични садржај производа је врло висок, ако га има пуно и ако не изгарате енергију физичком активношћу, тада је могуће брзо дебљање.

На први поглед то је парадоксално, али урбец се употребљава у дијететикама да би смањио тежину. Да бисте то учинили, користите његову способност брзог засићења тела малом количином и дугог одржавања осећаја ситости. Паста стимулише рад цревне покретљивости, сматра се кључним елементом исхране код вегетаријанаца, јер је извор витамина, микро и макроћелија. Оптимална доза је 1 кафена кашика тјестенине ујутро или увече, најбоље 18 сати.

Штета и контраиндикације

Неконтролисана употреба било ког производа доводи до нуспојава.Најчешће је брзо дебљање, алергијске реакције на компоненте урбеца. Најчешће је довољно уклонити мед из компоненти и све се врати у нормалу, јер су алергије директно на ланено семе врло ретке.

Како би се избегло предозирање одређених материја које чине пасте у организму, свака 2-3 месеца треба узети кратак одмор и искључити га из исхране током 14 дана.

Важно је осигурати да све мешавине, које укључују лан јеж, не подлежу пржењу. Дуготрајно излагање топлоти доводи до трансформације неких компоненти у транс масти. У овом случају, користан производ драматично мења своје карактеристике. Уље у саставу пасте постаје канцероген, нарушавајући рад ћелија, што доводи до поремећаја у раду пробавног тракта. Мудрост претходних генерација показала је да је потребно користити урбец сиров.

Тешко је направити код куће, па је лакше купити теглу у продавницама здраве хране или супермаркетима. Његова цена се креће од 90-110 рубаља. за 200 гр. Ако узмемо у обзир да препоручена норма не треба прелазити 1-2 сата кашика за одраслу особу, онда је јасно да је веома економична и једна тегла је довољна на дуже време.

Моћ природе, садржана у сићушном ланеном семену, огромна је. У стању је да одржава здравље, ствара препреку развоју бројних болести, даје енергију и добро расположење током целог дана. Урбецх у исхрани замениће неколико фармацеутских витамина, без давања нуспојава. Његова ефикасност потврђује се живописним примером стогодишњака Кавказа.

Видео: предности лана урбец