Садржај чланка
Невероватни производ су пачја јаја. Користи и штете од њих су веома мешане. А они немају широку дистрибуцију у нашој култури хране како би знали више. Размислимо заједно, ко може савијати јаја, ко не може.
Како јести патка јаја
Строго након термичке обраде! Никада немојте кршити ово правило. Чињеница је да су патке у исхрани помало нечисте. И ко зна коју су глупост успели да покупе за свој живот? Али сви ти микроби и бактерије могу бити у јајету. Стога - само у печењу или куханом тврдо куханом.
Наравно, јаја можете опрати сода или сапуном за прање у текућој води. Увек то радиш, зар не? Али то не гарантује унутрашњу чистоћу. Протеини и жуманце се не могу опрати.
Штетно јаја патке
Главни разлози неких извора су ризик од алергијских реакција и повреде фигуре. Било која јаја могу изазвати дијатезу, осип и чак отицање. Зато се патка јаја треба јести с изузетном пажњом, пажљиво слушајући своје тело. При најмањој тегоби, одмах бисте требали престати јести овај контроверзни производ.
Ово се посебно односи на децу. Непожељно им је давати чак и јаја од патке до старости 7 година. А веома су тешки за пробавни систем. То такође очито није плус.
Што се тиче штете за фигуру, поента је претерано висок садржај масти. Нутриционисти препоручују да се не бавите таквом исхраном како се касније не бисте изненадили цифром на ваги. Максимална дозвољена доза за одраслу здраву особу је 2 јаја у 10 дана.
Предности пачјих јаја
Упркос могућим проблемима са неписменом употребом, јаја патке могу донети опипљиве користи у неким случајевима.
Уз исцрпљеност и дистрофију. Многи лекари снажно препоручују јести паткава јаја особама са дијагнозом неухрањености. Наравно, у ограниченим количинама. У супротном, уместо да гради мишићну масу, тело ће се укључити у таложење масних резерви.
Иста особина помоћи ће вам и код тешких физичких напора и код недостатка килограма. Поред тога, патка јаја су снажан извор лако пробављивих протеина. Неки спортисти користе ову особину у своје сврхе. На пример, када морате брзо да изградите мишиће пре такмичења.
Јесте ли знали? Испоставило се да се патка јаја не користе нашироко у култури хране због свог необичног мириса и укуса. Јаја свих водопада греше овог непријатног квалитета. Мало људи воли мирис тине у тањиру. Успут, након термичке обраде, непријатни ћилибар готово потпуно нестаје.
Патка јаја за труднице
Несумњиво, жене које планирају да роде дете, а које су већ у положају јајета од патке, могу донети много користи. Лабораторијске студије су показале висок ниво фолне киселине у саставу. А ова супстанца је одговорна за правилно формирање мозга и целог нервног система у плоду.
Али неки лекари су веома скептични. То је зато што потенцијални ризик од инфекције салмонелом надмашује све предности. Уосталом, тело може да добије фолну киселину из других извора. Стога, готово једногласно, лекари препоручују одлагање уноса тако двосмисленог производа. Барем током трудноће и раног дојења. Дијатеза код беба није отказана.
Патка јаја за дијабетичаре
Веома снажно ендокринолози препоручују дијабетичарима да одустану од употребе јаја патки.Чињеница је да и протеини и жуманце садрже прилично велики број калорија. Стога ће гликемијски индекс таквог производа бити прилично висок.
Поред тога, многи дијабетичари су забринути због пратећих болести. А употреба тако нејасног производа у храни може изазвати неочекивани повратак. Посебну пажњу овим информацијама треба посветити особама оболелим од типа 2. Заправо, с таквом дијагнозом никада не знате шта још једно „изненађење“ може представити ваше тело.
Патка јаја у козметологији
Сада је непознато ко је измислио да користи овај производ споља, а не изнутра. Иако, знајући укус и мирис паткијих јаја, постоје сумње да то било ко може учинити. У ствари, доброта не нестаје. Не желиш ово јести? Стога ћемо размазати.
На пример, коса. Традиционална медицина познаје много различитих рецепата за маске за главни женски понос. А многе од њих су прилично древне. Али тих дана није било лабораторија које би могле потврдити присуство витамина групе Б у саставу јајашаца. Управо су ти другови одговорни за раст и здравље косе. У саставу са разним природним састојцима налазе се маске:
- ојачавање
- упозорење за губитак косе
- обнављање
- храњење
Савет. Никада не исперите смешу врућом водом ако рецепт садржи сирове протеине или жуманце од паткиних јаја. Под утицајем топле воде маса се одмах коагулира. Тада је готово немогуће опрати грудвице с косе. Да, и чешљање ће бити врло проблематично.
Али нису само длаке корисне маске од паткиних јаја. Постоје и средства за кожу лица на основу протеина. Посебно ће ови рецепти бити корисни власницима масне и комбиноване коже. Нису погодни за сува. Такве маске:
- затегните поре
- елиминисати масни сјај
- сува
- матирање
- равномерни тон
Наравно, требат ће неко вријеме да се трпи неугодан мирис мочвара по сировим јајима. Али шта не можете да урадите због лепоте?
Занимљиве чињенице
Чак су и љубитељи патка јајашца обесхрабрени што се превише не залажу за њих. Дигестивни систем је тешко носити се са таквим јелом. И преједање може да изазове цревне поремећаје. Ово се посебно односи на љубитеље ноћне ужине. За желудац, патка јаја су слична гљивама. Тешко је пробавити, а користи не превазилазе штету.
Лабораторијске студије показале су присуство значајне количине цинка и селена у јајима патака. Ово је врло велики плус. Јер без првог је немогуће нормално обнављање телесних ћелија и одржавање телесних заштитних функција.
Други је одговоран за добробит без лекова. Такође утиче на правилно функционисање хормона и исправан садржај ензима.
Неки извори тврде да је бисквит од патчјег јајета много бољи од кокоши. Наводно, конзистенција постаје њежна, масна, а мирис тине нестаје.
Пожуримо да растјерамо мит. Конзистенција готовог производа остаје практично непромењена. Али светлост боје теста је много интензивнија од припреме шарж-пилећих јаја.
Овде су тако занимљиви странци - патка јаја. Користи и штете од њих сада су вам познате. Стога, пре него што их укључите у исхрану, одмерите предности и недостатке и обавезно се консултујте са квалификованим стручњаком.
Видео: пита од патке јаја
Пошаљите