Јечмена каша за дјецу: користи и штете

Јечменова каша је усев житарица који се користи од давнина. Многи људи су чули за вредност биљке, али нису сви родитељи свесни њеног дејства на дететов организам. Изразита карактеристика каше је да се кува од неполираних житарица. Због тога финално јело има много већу вредност у односу на његове аналоге. Анализираћемо све што се тиче дечијих житарица.

Предности јечмене каше

1. Грожђице се добијају мљевењем јечменог зрна, захваљујући којем производ задржава све корисне материје. Ова једињења обезбеђују правилан развој детета у складу са његовом старосном категоријом. У саставу има много дијеталних влакана која обезбеђују правилно функционисање пробавног система.
2. За децу склону развоју алергијске реакције ова ће каша бити прави спас. Влакна у комбинацији са антиоксидансима избацују из токсичних система и органа све отровне материје, токсине, соли тешких метала итд. Захваљујући потпуном чишћењу, тело делује без кварова, а није изложено алергенима.
3. Ако се производ правилно дода у исхрану детета, биће могуће успоставити функције црева, нормализовати његову микрофлору и повећати покретљивост. Каша се у потпуности апсорбује без оптерећења пробавног тракта. Не изазива надимање, већ је елиминира у кратком времену.
4. Ово јело је корисно за бебе које пате од ниског хемоглобина. Основа ћелије садржи пуно гвожђа, што спречава вероватноћу настанка анемије и одржава глукозу у крви.
5. Због ниског калоричног садржаја и брзог засићења, житарице се припремају у води за дете са вишком килограма. Производ брзо чисти пробавни систем, а такође доприноси угодном мршављењу без стреса за тело.
6. Стручњаци једногласно кажу да је кашу једноставно укључити у јеловник деце која се баве спортом. Састав садржи биљни протеин, који јача корзет мишића и формира коштано ткиво, чинећи га јачим. Паралелно с тим обнављају се и енергетски ресурси, беба се осећа будно, боље спава и мање је под стресом.
7. Такође је вредно рећи да производ доноси неспорну вредност за срчани мишић и крвожилни систем. Минерали у целости присутни у ћелији успостављају откуцаје срца и јачају зидове крвних канала.
8. Захваљујући садржаним аминокиселинама, побољшава се производња карнитина. Ова супстанца има за циљ сузбијање наслага холестерола и уклања плакове из шупљине крвних канала. Ова каша такође концентрише веома важну минералну супстанцу - јод, која нормализује активност штитне жлезде.
9. Предности за бебе доноси глутен који има ефект опкољавања. Штити слузницу пробавног система од иритација, спречавајући тако пептички чир и гастритис. Декоције на бази ове сировине користе се за ублажавање болова у стомаку.
10. Витамини који припадају Б групи неопходни су за психо-емоционално окружење. Захваљујући њима, расположење се побољшава, расте отпорност на стрес, беба постаје мање каприцијска, брже се фокусира. Пријем каше у цјелини повољно утиче на здравље млађе генерације.

Селекција и складиштење житарица

На крају, да бисте добили заиста драгоцено јело, морате обратити пажњу на избор производа и правилно га чувати. Разговараћемо о критеријумима које треба узети у обзир.

1. Дакле, пре плаћања робе извршите визуелни преглед. Потребно је осигурати да су сва зрна пигментирана на исти начин и да имају једнаку величину.
2. Уједначеност гранула, као и крхкост житарица, су веома важни. Ако су у саставу присутне залепљене честице, такви производи се морају одбацити. Ова чињеница указује на кршење правила безбедности.
3. Обавезно процените амбалажу и њен интегритет. У присуству оштећених места, влага и ваздух улазе унутра, што житарице чини неприкладним за продају и дугу изложеност. Такође процените датум истека.
4. Након куповине, излијте садржај у пластичну или другу заптивену посуду. Житарице оставите искључиво на тамном месту, немојте стављати храну са мирисом у близини. Проверите да ли је орман за складиштење сув и проветраван. У складу са свим условима, држање кутије је дозвољено током годину дана.

Уношење јечмене каше у дечију исхрану

1. Каша у питању одлично иде са млеком, сухим воћем, воћем и бобицама. Стога ће такво јело бити одличан здрав доручак за активно растући организам. Стручњаци уверавају да је представљени производ најбоље уносити у бебину исхрану већ од 1. године.
2. Ако у доби од једне године дете још увек редовно има колике или надутост, тада је уношење каше у исхрану боље одложити на две године. Први пут дајте производ у количини већој од 0,5 кашике кашике. То ће омогућити телу да се прилагоди новом саставу.
3. Пре него што дјетету дате кашу, прођите сировине кроз млин за кафу. Захваљујући овој акцији, ослабљени пробавни систем ће олакшати пробаву хране. Производ прокухајте на води, не додајте ништа сувишно. Такође се не препоручује додавање заслађивача.
4. Имајте на уму да је у таквом периоду забрањено увођење нових производа. У овом тренутку морате да откријете да ли дете дете каше нормално. Стога, након сусрета са производом, следите реакцију детета. Алергијска реакција је изузетно ретка. Најчешће се јавља свраб, црвенило, отицање, бол у трбуху.
5. Ако приметите такве манифестације, престаните давати кашу детету. У недостатку таквих манифестација, беби је дозвољено да поново понуди производ након 2 дана. Овог пута детету је дозвољено да даје већ 1 кашику кашике. производ. Сваки пут повећајте порцију која се поставља према старости. Укључивање каше у мени је дозвољено само два пута недељно.

Штетна јечмена каша

1. Главна мана производа је што садржи прилично велику количину глутена. Такав протеин често доприноси развоју алергијске реакције у крхком организму. Неке бебе имају прирођену нетолеранцију на глутен. Тело то једноставно не може да разбије.
2. Ова патологија се назива целијакија. Уз ову болест, забрањено је конзумирати не само јела са јечмом, већ и било које производе који садрже глутен. Зато будите спремни за некога ко беба може имати нетолеранцију на овај протеин.

Јечам каша има пуно корисних својстава која ће помоћи дечијем телу да се потпуно развије. Главна ствар је да се у исхрану уведе производ постепено и у минималној количини. Гледајте реакцију тела. У супротном, не препоручује се комбиновање производа са куваним јајима. У кашу не треба додавати масно млеко и заслађиваче у великим количинама.

Видео: како кухати кашу од јечма