Црвенило кишобрана - опис, где расте, отровност гљива

Кишобрани кишобран (Мацролепиота рхацодес) је јестива гљива која се још увек мало зна. Припада породици Цхампигнон. Његово друго име је Цооп. Ово је име добио по томе што у прженом облику подсећа на пилеће месо. Налази се и назив Схагги Умбрелла - то је због појаве гљивице, све је као у крпама.

Где се могу срести?

Преферира умерену климу, хумусна тла и отворене површине. Налази се на чистинама, чистинама, па чак и у парковима. Веома распрострањена, расте на готово свим континентима. Воћна тела чине групе, које се ретко виде. Гљиве се појављују од почетка лета и расту до касне јесени.

Опис изгледа

Кишобран за црвенило има следеће карактеристичне карактеристике:

1. Шешир је лаган, обојен смеђим или браон ближим врху. Има карактеристичне љускице. Довољно су велике и обојене у ружичасту или сивкасту боју. Ове ваге чине гљиву мутном. Код младих гљива капа је сферна, а с годинама се исправља до равног. Ивица често пукне. У средини шешира налази се тамно смеђа мрља и од ње се пахуље разилазе около. Унутра, њежна каша са пријатном аромом. Одмах након сечења постаје бела, а затим добија црвено-браон нијансу.
2. Нога је округла, средње дебљине. Изнад је благо сужен. На резу после беле, црвено-браон боја је још јача. Опсег ногу је унутар 2 цм, а висина максимално 15 цм. Унутра је шупља, с главе се одваја веома лако. Подлога је углавном глатка, али има мало влакана. Код младих гљива нога је лагана, а током старења постаје смеђа. Ближе шеширу налази се мекани прстен, сличан филму, са белом бојом на врху и смеђом испод. Његова је површина прекривена ситним љускама.
3. Плоче кишобрана налазе се слободно и имају ширину до 1,5 цм, саме плоче су беле, а споре које сазревају у њима су такође беле.

Значајне чињенице о крвавом кишобрану:

1. Ноге се у правилу не једу, али због својих бактерицидних својстава у осушеном облику користе се за дезинфекцију простора, на пример, у стану.
2. Берачи гљива нерадо сакупљају кишобране због своје сличности с отровним врстама. За кување их режу само искусни љубитељи "тихог лова".

Прехрана

На сунцобрану се користе шешири за храну; њихово је месо нежно и укусно. Ноге су претешке, па се обично леве. Пре кувања печурке потребно је уклонити вагу са капица.

Гљиве се беру у младом стању, а добро је кухање приликом кувања. За киселост се скупљају врло мали кишобрани. Више одраслих примерака је добро за сушење, сољење и кување разних супа, умака и као пуњење пекарских производа.

Воле да сакупљају кишобран за црвенило, јер садржи много витамина и минерала, садржи тирозин, меланин и аргинин.

Ова гљива се такође користи у народној медицини. Разне тинктуре на сунцобрану и њихови екстракти помажу у борби против реуме, болести срца и крвних судова, нервних поремећаја, па чак и онкологије. Ова гљива је дијететски производ и одобрена је за употребу код дијабетеса. Не једи га:

• жене које носе или негују дете;
• код деце млађих од 5 година;
• са проблемима са стомаком или цревима;
• оболио од панкреатитиса.

Сличне врсте

Кишобрани кишобран има сличне врсте, јестиве и отровне. Берачи гљива морају бити веома опрезни приликом брања.

Јестиве гљиве:

1. Дјевојачки кишобран (Леуцоагарицус пуелларис). Јесен подсећа на поменуту кокошињац, али капа јој је светлије боје и боја гљиве прилично се мења при пресеку.
2. Разнолики кишобран (Мацролепиота процера). Величина ове печурке је већа, односно шешир прелази 20 цм у пречнику. Кришка се не мења у боји.
3. Танак кишобран (Мацролепиота грацилента). Овај представник врсте је мањи од сунцобрана који црвени и такође оставља своју боју приликом сечења.

1. Хлоропхиллум тамно смеђе боје (Цхлоропхиллум бруннеум). Има смеђу нијансу боје. На шеширу су ваге веће величине од кишобрана који се трепери. На нози је карактеристично за њега и прилично приметно задебљање.
2. Хлоропхиллум оловна шљака или Морган кишобран (Цхлоропхиллум молибдитес). Гљива је врло отровна и истовремено изгледа као кишобран за црвенило. Шешир варира у величини од 10 до 30 цм, бели је са смеђе-ружичастим љускама. У младом добу изгледа као лопта, а затим се отвара у равно стање. Нога је такође глатка, са прстеном у горњем делу. Месо поцрвени на резу, али нема изражен мирис. Гљива је распрострањена и у Евроазији и у Африци, Аустралији и Америци. Плоче су беле, али ако их притиснете, пожуте и пожуте. Старе гљиве имају плоче зеленкасте боје маслине.

Видео: кишобрани кишобран (Цхлоропхиллум рхацодес)